Jeroen Meus - Pecan-veenbessentaart met Griekse yoghurt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pecan-veenbessentaart-met-griekse-yoghurt

... Pecan-veenbessentaart met Griekse yoghurt - Een waar caloriebommetje maar o zo lekker! Deze taart bestaat uit een zachte vulling van pecannoten, veenbessen, suiker en esdoornsiroop op een bodem van kruimeldeeg. Om het geheel een frisse toets te geven, serveert jeroen ...

Flammkuchen met bacon en peer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/flammkuchen-met-bacon-en-peer

... or gerookte zalmfilet of neem geraspte emmentaler kaas voor een vegetarische variant. Ingrediënten 2 el olijfolie 800 g uien (in halve ringen gesneden) 125 g zure room 75 ml volle kwark (of plattekaas) 1 blik (420g) halve peren op siroop (Del Monte) 200 g bacon 2 el salie voor het deeg 500 g bloem (gezeefd) 1 zakje droge gist (7g) 2 el olijfolie 1 snuif zout 275 ml handwarm water ...

Witlofsalade met gorgonzola, peer en walnoot - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/witlofsalade/witlofsalade-gorgonzola-peer-walnoot

... Witlofsalade met gorgonzola, peer en walnoot 12 amuses 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 12 waarderingen AmuseVegetarischItaliaans Ingrediënten 100 g gorgonzola, in kleine blokjes 2 zachte peren, geschild en in kleine blokjes 50 g walnoten, ...

Rijstsalade met peer en pecannoten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/rijstsalade/rijstsalade-peer-pecannoten

... rige keukens Ingrediënten 300 g gemengde witte en wilde rijst 1 groene paprika, in blokjes 2 trostomaten, ontpit en in blokjes 2 halve peren (blik op siroop), uitgelekt en in blokjes 2 eetlepels mayonaise 2 eetlepels Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden Light 4 eetlepels pecannoten 12 blaadjes witlof Bereiden Kook de rijst 12 minuten, giet af en laat afkoelen.Doe de rijst met de paprika-, tomaten- en peerblokj ...

Herfstsalade van koolrabi met peer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/herfstsalade-van-koolrabi-met-peer

... Herfstsalade van koolrabi met peer - Schil de koolrabi, snij dunne plakken met behulp van een mandoline of snijmachine. Haal met een vormpje rondjes uit de plakken koolrabi. Verwarm de pekel en giet over de rondjes. Laat deze gedurende 1 uur marineren. Haal ze uit de ...

Jeroen Meus - Kersttulband met gekonfijt fruit - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kersttulband-met-gekonfijt-fruit

... Kersttulband met gekonfijt fruit - Vandaag maakt jeroen een echte kerstklassieker: een zachte cake met gekonfijt fruit, veenbessen, rozijnen, noten en een vleugje rum.In Engeland wordt deze cake weken van tevoren gemaakt en regelmatig besprenkeld met rum of whisky. ...

Recept voor limonade van veenbessen met limoen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/limonade-van-veenbessen-met-limoen

... bereiden: Kook het water met de suiker in tot siroop en laat afkoelen. Schenk de siroop met de rest van de ingrediënten in een grote kan en doe er limoenschijfjes en ijsblokjes bij. Meng goed en verdeel de limonade over de glazen. werk af: Leg in elk glas een blaadje ...

Jeroen Meus - Poire belle Hélène - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/poire-belle-helene

... oe de zeste in de pot met suikerwater.Schil de peren en snijd ze doormidden. Let op: het klokhuis verwijder je pas later.Leg de 4 halve peren kort in het pruttelende suikerwater. Plaats een klein bord bovenop de stukken peer zodat ze mooi ondergedompeld blijven. Zet het vuur na 5 minuten af en laat de peren in de kookpot afkoelen tot kamertemperatuur.Maak intussen de slagroom. Doe de room in de mengkom van de keukenmachine. Voeg de vanillesuiker toe. Klop de gezoete room op tot slagroom met de keukenmachine.Schep de slagroom in de spuitzak. Bewaar in de koelkast.Rooster de amandelschilfers in een hete pan met een klein scheutje neutrale olie. Schud ze regelmatig op. Laat de amandelschilfers nadien uitlekken op keukenpapier.Zet het lauwe suikerwater met de peren in de koelkast. Geef de peren de tijd om volledig af te koelen.Maak de chocoladesaus. Schenk een bodem melk in een kleine kookpot. Verw ...

Jeroen Meus - Perenstrudel met filodeeg - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/perenstrudel-met-filodeeg

... ven voor op 180°C.Schil de peren en verwijder het klokhuis. Snijd het fruit in blokjes en verzamel ze in een mengkom.Pers er een halve citroen over uit en voeg een snuif kaneel toe. Meng alles goed onder elkaar.Meng de boter en de kristalsuiker in de mengkom van de keukenmachine. Voeg daarna het amandelpoeder, de bloemsuiker, de bloem, een ei, een snuifje zout en het amandelextract toe. Laat de keukenmachine alles mengen tot een mooi geheel.Meng de perenblokjes onder het frangipanemengsel.Smelt de boter in een pannetje op het vuur.Leg een vel bakpapier op het werkblad en leg er een laag filodeeg op. Smeer het deeg in met de ge ...

Jeroen Meus - Perenstrudel met filodeeg - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/perenstrudel-met-filodeeg

... ven voor op 180°C.Schil de peren en verwijder het klokhuis. Snijd het fruit in blokjes en verzamel ze in een mengkom.Pers er een halve citroen over uit en voeg een snuif kaneel toe. Meng alles goed onder elkaar.Meng de boter en de kristalsuiker in de mengkom van de keukenmachine. Voeg daarna het amandelpoeder, de bloemsuiker, de bloem, een ei, een snuifje zout en het amandelextract toe. Laat de keukenmachine alles mengen tot een mooi geheel.Meng de perenblokjes onder het frangipanemengsel.Smelt de boter in een pannetje op het vuur.Leg een vel bakpapier op het werkblad en leg er een laag filodeeg op. Smeer het deeg in met de ge ...