Jeroen Meus - Bulgursalade met groenten en granaatappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bulgursalade-met-groenten-en-granaatappel

... rijpe avocado’s in twee, verwijder de grote pit en verdeel de ze in hapklare partjes. Trek de dikke schil eraf. 8. Snij de kerstomaten middendoor. 9. Stort de afgekoelde bulgur in en ruime schaal. Druppel er vers citroensap overheen en schenk er wat fijne olijfolie over. Voeg versgemalen peper toe, een snuifje komijnpoeder en wat zout. Meng en proef of de smaken goed zitten. 10. Strooi de blokjes komkommer en de ringen lenteui erover. Kruid de partjes avocado met een bescheiden snuif gerookt paprikapoeder en wat grof zeezout. Druppel er ook een beetje fijne olijfolie over. Verdeel ze samen met de halve kerstomaten over de salade. 11. Strooi tenslotte de sappige zaden van de granaatappel over de bereiding. 12. Schep de plattekaas in en schaaltje en voeg honing en fijne olijfolie toe. Schil het stukje gemberknol en rasp het bij de plattekaas. Meng alles tot een fris sausje. 13. Spoel de takjes koriander en munt en pluk de blaadjes los. Verdeel het groen ongesneden of grofgesneden over de salade. 14. Lepel wat van de dressing over de bereiding en presenteer de rest apart. 15. Hak de zoute pindanoten grof, strooi ze over de bulgursalade en serveer. ...

Kalfslapje met ham, mozzarella en salie

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfslapje-met-gedroogde-ham-mozzarella-en-salie

... . Bestrijk het vlees met een beetje olijfolie.Gril het vlees op de barbecue zo’n 5 à 6 minuten aan elke kant. Leg de kerstomaten bij op de grill en rooster 3 à 4 minuten.Kook de pasta gaar volgens de aanwijzigingen op de verpakking.Doe de salie de peterselie de noten de knoflook de citroenrasp de olijfolie in een blender en mix. Kruid met peper en zout.Meng de pesto onder de pasta. ...

Recept voor Gegratineerde brie met raketsalade | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gegratineerde-brie-met-raketsalade/

... «nten - voor 4 personen 200 g rucolasla Toevoegen 100 g brie Toevoegen gehakte koriander Toevoegen 150 g kerstomaten Toevoegen 1 eetlepel kappertjes Toevoegen 2 eetlepels Bertolli Extra vergine Toevoegen ciderazijn Toevoegen honing Toevoegen peper Toevoegen 4 sneetjes brood zonder korsten Toevoegen Bereidingswijze Was de ...

Gegrilde kotelet met groentespiesje

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrilde-kotelet-met-groentespies

... p;Laat ± 1 uur marineren.Rijg de ui aubergine en courgette op spiesjes. Rooster de spiesjes beetgaar. Rooster de kerstomaten.Bestrijk de koteletten met wat olijfolie. Kruid met peper zeezout en een vleugje nootmuskaat.Bak ze in een grillpan of in een pan met dikke bodem of BBQ. Werk af met Provençaalse kruiden.Serveer met aardappelen. ...

Jeroen Meus - Zeebaars met ratte-aardappelen, venkel en kerstomaten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeebaars-met-ratte-aardappelen-venkel-en-kerstomaten

... Zeebaars met ratte-aardappelen, venkel en kerstomaten - Wie durft het aan om eens een hele vis te bereiden? Vergeet eens de ‘gemakkelijke’ filets en proef de smaak van een verse zeebaars gegaard op de graat. Vraag je visboer om de baars gegut en ontschubd te leveren. ...

Vittelo Tonato | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vittelo-tonato

... nsjovis en peterselie. Werk af met de broodcroutons. Ingrediënten 1 kalfshaasje (van 400 gr) peper enkele appelkappertjes enkele kerstomaten peterselie 3 sneden brood ALPRO Bakken en Braden voor de tonato 1 blik tonijn op eigen nat (250 gr) olijfolie het sap van 1 citroen 1 potje ansjovis 300 gr ALPRO variatie op yoghurt 1 th lepel mosterd 2 hardgekookte eieren ...

Zwaardvis op z'n Siciliaans | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zwaardvis-op-zn-siciliaans

... en doe de tomatensaus eroverheen. Werk het gerecht af met enkele basilicumblaadjes. Ingrediënten 4 moten zwaardvis 250 gr rijpe kerstomaten 1 glas witte wijn 2 el pistachenoten zout peper bakboter oregano 10 blaadjes basilicum 2 ansjovisfilet in olie 1 el kappers op zout ...

Recept voor Koude groentensoep met basilicum | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/koude-groentensoep-met-basilicum/

... evoegen 2 uien Toevoegen 2 preien Toevoegen verse basilicum Toevoegen 300 g yoghurt natuur Toevoegen kerstomaten Toevoegen peper Toevoegen Bereidingswijze Pel en snipper de uien fijn en laat in de Solo stoven gedurende 3 minuten. Snipper de prei en de selder fijn en voeg de bouillon en de basilicum toe. Laat garen op een matig heet vuur en mix glad. Duw eventueel door een zeef en laat afkoelen. Roer er de yoghurt door en breng verder op smaak met peper en zout. Versier met de in 2 ...

Mi-cuit van rode poon met tomatencoulis

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/mi-cuit-van-rode-poon-met-tomatencoulis-minitomaat-paprikapuree-en-verse-kruiden

... el ze en stoof ze aan met 1 ui.Bevochtig met een scheutje room.Mix het geheel dan op tot een gladde massa.Snijd een kruisje in de kerstomaten leg ze kort in kokend water laat schrikken in ijswater. Verwijder dan de pel.Schik de poon in het midden van het bord.Leg er de kerstomaatjes op en rond de vis.Spuit puntjes van beide coulis ertussen.Werk af met een beetje yoghurt en drapeer wat kruiden over het gerecht. ...

Mijn Pop-uprestaurant!: Risotto met raap, kerstomaatjes en Italiaanse worst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/mijn-pop-uprestaurant-risotto-met-raap-kerstomaatjes-en-italiaanse

... iënten 350 g risottorijst 1 klontje boter 1 sjalot 100 g Italiaanse worst 50 g parmezaanse kaas 900 ml bouillon peper zout 125 g kerstomaten 1 bot raapstelen 1 scheut witte wijn ...