Gegrilde aubergine met tomatensalsa | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/gegrilde-aubergine-met-tomatensalsa/

... ut, peper, suiker en wat verse basilicum door elkaar. Haal de plakken aubergine uit de zeef, dep droog met een schone theedoek of keukenpapier en besprenkel met een klein beetje olie. Grill de plakken aubergine totdat er mooie gekleurde grillstrepen ontstaan, ongeveer 5-6 minuten per kant. Leg de aubergineplakken op een bord, schep wat tomatensalsa erbovenop en besprenkel eventueel nog met wat balsamico dressing mocht je dat in huis hebben. 2 aubergines, 3 tomaten, 1 bosui, 2 tenen knoflook, verse basilicum, 0.5 tl suiker, snufje zout en peper, evt. balsamico dressing ...

Hapje met vijg, gegrilde perzik, bresaola en feta | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/hapje-met-vijg-gegrilde-perzik-bresaola-en-feta

... Hapje met vijg, gegrilde perzik, bresaola en feta - sofie komt een week lang langs bij Annelien Coorevits. Samen koken ze de lekkerste gerechten. Op dinsdag halen ze de barbecue boven. Tijdens het wachten maken ze dit lekker hapje.Sofie en Annelien grillen ook een lekker ...

Italiaanse ovenschotel met macaroni | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/italiaanse-ovenschotel-met-macaroni/

... Italiaanse ovenschotel met macaroni Maak eens een Italiaanse ovenschotel met macaroni, kipballetjes, aubergine en courgette. Makkelijk, lekker en in 15-20 minuutjes in de oven. Verwarm de oven voor op 180 graden. Haal het velletje van de kipworstjes. Vorm met je handen ...

Pulled aubergine van de bbq | vegetarische pulled pork - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pulled-aubergine-van-de-bbq/

... Pulled aubergine van de bbq Een lekkere vegetarische variant van het broodje pulled pork en pulled chicken. Begin met het aansteken van de barbecue. Stook de barbecue op tot 180-200 graden en maak de barbecue klaar voor een indirecte bereiding. Halveer de aubergines ...

Gebakken tonijn met een kaviaar d’aubergine | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-tonijn-met-een-kaviaar-daubergine

... Gebakken tonijn met een kaviaar d’aubergine - Bereiding van de tonijn: Maak een eigen mengeling van Indische kruiden. Daar moeten zeker koriander, anijs en kardemom in zitten. Eventueel kan er ook kaneel en kruidnagel bij. Maal alles fijn. Marineer de schijven tonijn ...

Frambozen-rozenconfituur van Sofie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/frambozen-rozenconfituur-van-sofie

... Frambozen-rozenconfituur van sofie - Speciaal voor de mama's maakt sofie een confituur met rozen en framboos. Pluk de blaadjes van de rozenblaadjes. Snij in reepjes.  Breng de frambozen met het water en de rozenblaadjes aan de kook. Kook kort door. Meng het kookvocht ...

Pladijs op de barbecue met tomatencompote en gelakte aubergine | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pladijs-op-de-barbecue-met-tomatencompote-en-gelakte-aubergine

... Pladijs op de barbecue met tomatencompote en gelakte aubergine - Gelakte aubergine: prik de aubergine in met een vork, verpak in huishoudfolie en gaar gedurende een vijftal minuten in een microgolf op de hoogste stand. Controleer of de aubergine gaar is. Gaar ze desnoods ...

Vegetarische risotto met gele stekelzwam en aubergine | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vegetarische-risotto-met-gele-stekelzwam-en-aubergine

... ergineplakken door de bloem. Verhit een laagje olie in een pan en bak de aubergine mooi krokant. Laat eventueel even uitlekken op keukenpapier.  Werk af: Hak de peterselie. Schep de mascarpone en geraspte Parmezaan door de risotto en breng op smaak met vers gemalen peper. Serveer met de gehakte peterselie en gebakken aubergine, wat extra geraspte Parmezaan en een scheutje olijfolie.    Ingrediënten Voor de risotto 300 g gele stekelzwammen 300 g arborio rijst 3 el olijfolie 1 ui 3 teentjes knoflook 3 stengels selder 1 glas vermout 1½ l groentenbouillon 1 tl saffraandraadjes 2 el mascarpone een stukje Parmezaan vers gemalen peper snuifje zout een klontje boter 1 scheut olijfolie voor de aubergine 1 aubergine 1 ei vers gemalen peper een snuifje zout enkele el bloem arachideolie voor de afwerking een stukje Parmezaan een handvol platte peterselie een scheutje olijfolie ...

Omelet met halloumi en aubergine - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/omelet-halloumi-aubergine/

... Omelet met halloumi en aubergine Deze goed gevulde omelet van Tony Kitous is er ook weer eentje uit zijn boek 'Feest'. Al eerder deelde ik de limabonensalade uit dat boek. De omelet die ik vandaag deel wordt getopt met aubergine, tomaatjes en halloumi en is een echt ...

Gegrilde aubergine met geroosterde paprika en tomaat - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/aubergine/gegrilde-aubergine-geroosterde-paprika-tomaat

... Gegrilde aubergine met geroosterde paprika en tomaat 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen LunchgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 2 aubergines 2 pakjes Boursin Roomkaas Knoflook & Fijne kruiden 2 geroosterde ...