Couscous met gegrilde groenten en kip.

https://www.prinsessenboontjes.be/post/couscous-met-gegrilde-groenten-en-kip

... el za'atar en 5 el olijfolie. Zet 15 min. in de oven op 175°C. (Je kan kruiden zoals je het lekker vindt)Bak in een goede pan de kippendijen in hete boter aan.Kruid ze met z+p, kipkruiden en za'atar. Draai ze om. Kruid opnieuw.Zet de kip nadien half onder water en laat zachtjes stoven.Kook de couscous in bouillon en zout volgens de verpakking.Meng de couscous onder de gegrilde groenten en kruid bij. Voeg 5 el olijfolie en een kneep limoen toe. Meng goed.Snij een halve komkommer in fijne blokjes en meng met een mini Romeinse sla. Meng met olie en kruid met zout en peper. Meng nog eens vlak voor het serveren.Serveer de couscous met de kip, de sla, de zoete rode ui, extra schijfjes (zoete) komkommer, amandelschilfers, stukjes augurk en de Raita of Tzatsiki. Z ...

Carolines blog: Kip-kerrie met ananas

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/01/kip-kerrie-met-ananas.html

... at ik regelmatig maak en dat altijd heel goed in de smaak valt bij iedereen.Ik maak het tegenwoordig niet met kipfilet, maar met kippendijen waar de poelier het bot en het vel van verwijderd heeft. Dit wordt niet zo droog als kipfilet en er zit meer smaak aan, maar als je meer van kipfilet houdt, kun je dat natuurlijk ook goed gebruiken. Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 09:03 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: ananas, Foodblogevent, hoofdgerecht, kerrie, kip ...

De keuken van Johanna: Rode Kipcurry

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/05/rode-kipcurry.html

... egorie. Omdat in dit gerecht krieltjes zijn gebruikt is deze Thaise variant 'goed vullend'.Rode Kipcurry Ingrediënten:500 gram kippendijen zonder bot en vel2 stengels citroengras1,5 eetlepel plantaardige olie2 eetlepels Thaise rode currypasta250 gram krielaardappeltjes, geschild3 eetlepels fijngesneden sjalot3 eetlepels grof gehakte knoflook1 eetlepel versgeraspte gemberwortel4 limoenblaadjes1 eetlepel vissaus (nam pla)2 theelepels suiker1 theelepel zout400 milliliter kokosmelk3 eetlepels water1 flinke hand korianderblad50 gram grof gehakte, geroosterde pinda’s1 grote rode chilipeper, zonder zaadjes, fijn gehakt.Attributen:Wok Bereiding:Snijd de kip in blokjes van 2x2 cm. Verwijder het buitenste harde blad van het citroengras, gebruik alleen het zachte middendeel en hak het fijn.Verhit een wok op ho ...

Stoofschotel met kip, chorizo en tomaat van Ainsley Harriott - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kip-oven/stoofschotel-kip-chorizo-tomaat-ainsley-harriott

... en 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 18 waarderingen HoofdgerechtGevogelteSpaans Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie 4 kippendijen 2 kipfilets, doormidden gesneden 2 rode uien, in ringen 1 grote rode paprika, in plakjes 2 teentjes knoflook, geperst 250 g chorizo, in blokjes 400 g gehakte tomaten uit blik 250 ml kippenbouillon 150 ml droge witte wijn ...

Pilav met kip en amandelen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/pilav/pilav-kip-amandelen

... bereiden 1 uur wachten waardering7.6obv 8 waarderingen HoofdgerechtGevogelteMediterraan Ingrediënten 700 g ontbeende en ontvelde kippendijen, in repen van 3 cm 400 g basmatirijst 750 ml kippenbouillon 2 eetlepels ghee 1 grote ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 theelepel kurkumapoeder 400 g gehakte tomaten uit blik 1 kaneel ...

Gordon Ramsay: paella met kip en chorizo - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/paella/gordon-ramsay-paella-kip-chorizo

... wachten waardering8.3obv 35 waarderingen HoofdgerechtGevogelteSpaans Ingrediënten 400 g paellarijst, zoals bomba of calasparra 6 kippendijen, zonder bot en vel, ca. 600 g 250 g rauwe chorizo, ontveld 3 eetlepels olijfolie 1 rode paprika, ontdaan van zaadlijsten en zaadjes, gehakt 1 groene paprika, ontdaan van zaadlijsten en zaadjes, gehakt 6 teentjes knoflook, fij ...

Coq au vin aan spiesen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/coq-au-vin/coq-au-vin-aan-spiesen

... esen voor gebruik minstens 1 uur in water) TipKippenpoten hebben meer smaak en zijn vaak sappiger dan borststuk. Maar je kunt ook kippendijen zonder bot (met vel) gebruiken. Borstvlees kan ook, zolang je het niet te lang laat garen. Opmerking'Traditionele coq au vin is jonge haan die enkele uren in rode wijn is gestoofd. Ik besloot het anders te doen en er een barbecueversie van te maken met een dipsaus van rode wijn.' - Rachel Khoo KookboekHet recept 'Coq au vin aan spiesen' is afkomstig uit het kookboek... Chez RachelRachel KhooIn de kleinste keuken van Parijs kookt een Engelse met bijzonder veel talent: Rachel Khoo. Met haar frisse kijk op de Franse keuken en een uitzonderlijk... lees verder© Kosmos Uitgevers. ...

Oosterse Visstoof recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/oosterse-visstoof/

... kelijk! Op zoek naar een ander gerecht waar de azijnen van Tromp & Rueb een uitkomst zijn? Dit recept voor heerlijke gegrilde kippendijen is nog een prachtig voorbeeld waar de azijn goed zijn werk doet. ...

Groene Thaise kipcurry van John Torode - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/curry/thaise-curry/groene-thaise-kipcurry-john-torode

... htGevogelteThais Ingrediënten 800 ml kokosmelk uit blik 3 eetlepels groene kerriepasta (zie onder) 800 g uitgebeende, gestroopte kippendijen, in drieën 6 jeruk purut-blaadjes, gesnipperd 3 stengels citroengras (alleen het binnenste), fijngehakt 20 g laos, in plakjes 1 eetlepel palmsuiker 1 eetlepel vissaus hand Thaise wilde aubergines (Solanum torvum) grote hand taugé grote bos Thaise basilicum voor de gr ...

Jeroen Meus - Groentewok met kip en kokosmelk - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentewok-met-kip-en-kokosmelk

... imoenblaadjes. En breng het mengsel aan de kook op een zacht vuur. 4. Verwarm de oven voor op 200°C. 5. Stroop het vel van de kippendijen. Leg een stuk bakpapier of een bakmatje op de ovenschaal. Spreid het kippenvel uit over de bakplaat en druppel er voorzichtig wat olijfolie over. 6. Bak het kippenvel krokant in de hete oven. Reken hiervoor ongeveer 30 minuten. Laat het gebakken vel nadien even uitlekken op een stukje keukenpapier en strooi er kippenkruiden over. 7. Snij van elke kippendij de drumstick los (onderste deel). Snij hiervoor met een scherp mes doorheen het gewricht van de vogelpoot. 8. Leg de 8 stukken kip in de kokosmarinade. Plaats het deksel op de pot en laat de kip ongeveer een uurtje sudderen. 9. Spoel de plank waarop je de rauwe kip hebt versneden. Dadelijk kan je al de groenten voorbereiden. 10. Breek de bladeren van de paksoi los en spoel ze onder stromend water. Een paksoi is een soort van open ...