Jeroen Meus - Salade van asperges met rillettes van gerookte forel en gekonfijte aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-asperges-met-rillettes-van-gerookte-forel-en-gekonfijte-aardappel

... ppel - Zo puur en eenvoudig! Een voorgerechtje met rillettes van gerookte forel, mimosa van ei, gekonfijte patatjes en een frisse kruidensalade. - Pel de sjalot, snijd in ringen en sprenkel er wat rode wijnazijn over. Laat de sjalot even marineren.Spoel de aardappelen. Doe ze samen met de eieren in een grote pot met koud gezouten water.Sch ...

Gebakken forel met limoen en amandel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/forel/gebakken-forel-limoen-amandel

... Gebakken forel met limoen en amandel 2 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 6 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 2 forellen, panklaar 3 eetlepels bloem 2 eetlepels olie of 25 g boter 1 limoen, in dunne plakjes 2 eetlepels ...

Geroosterde forel met basilicum en olijven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/forel/geroosterde-forel-basilicum-olijven

... Geroosterde forel met basilicum en olijven 6 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 9 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 1 blikje met citroen gevulde olijven (Merza, uitlekgewicht 85 g) 6 kleine verse forellen, sc ...

Stoemp met Hervekaas, rozemarijn en gerookte forel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/stoemp-met-hervekaas-rozemarijn-en-gerookte-forel

... Stoemp met Hervekaas, rozemarijn en gerookte forel - Laat de forelfilets een nacht in melk weken. Meng de kaas met de room en breng op smaak met de rozemarijn. Voeg het kaasmengsel toe aan de warme aardappelpuree. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Laat de ...

Jeroen Meus - Gravad forel met aardappelsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gravad-forel-met-aardappelsalade

... Gravad forel met aardappelsalade - Gravad betekent ‘begraven’. Het is een oude Scandinavische bewaartechniek waarbij je de vis ‘begraaft’ in suiker en zout. Normaal doe je het met zalm, maar het kan ook met forel. - De gravad forel Haal met een pincet de graatjes ...

Gerookte forel met tonijntapenade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/forel/gerookte-forel-tonijntapenade

... Gerookte forel met tonijntapenade 2 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 8 waarderingen LunchgerechtVisFrans bevat per portie555 kcal 58 g eiwit 33 g vet 6 g koolhydraten Ingrediënten handje veldsla of fijne bladsla 4 gerookte ...

Recept voor Forel met gebakken witloof, amandel, spek en rozemarijn 2 | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/forel-met-gebakken-witloof-amandel-spek-en-rozemarijn-2/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 45 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 mooie forellen Toevoegen 8 stronken grondwitloof Toevoegen 60 g ongepelde amandelen fijngehakt Toevoegen ...

Forel met paprika uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/forel/forel-paprika-oven

... forel met paprika uit de oven 6 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 9 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 7 eetlepels olijfolie 2 rode paprika's, in dunne reepjes 2 gele paprika's, in dunne reepjes 2 groene paprika's, ...

Jeroen Meus - Forel met bruine boter, amandelnoot en kappertjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/forel-met-bruine-boter-amandelnoot-en-kappertjes

... en legt forel in de pan, met een knipoog naar de klassieke bereiding met amandelschilfers. Hij bakt de vissen, opgevuld met verse kruiden en citroen. Op het bord krijgen ze gezelschap van geplette aardappelen, waterkers en een botersaus met kappertjes en amandelschilfers. - 0. Schil de vastkokende aardappelen en snij ze in grove stukken. Kook ze gaar in l ...

Jeroen Meus - Gerookte forel met Luikse salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gerookte-forel-met-luikse-salade

... in hetzelfde water als de eieren.Kook de krieltjes in de schil gaar in gezouten water en snijd ze daarna in stukken.Doe de verse kruiden, de augurken, de kappertjes en de mosterd in de blender. Breng op smaak met zout, peper, een lekje azijn en een flinke scheut olijfolie. Mix alles fijn tot een fijne salsa verde. Voeg wat waterkers en een scheutje water toe en mix opnieuw.Koel de eieren en de boontjes af in een kom ijswater.Knip de niet-eetbare stukken van de forellen. Dit wil zeggen: de vinnen en de staart.Smeer de vissen in met een klein beetje olijfolie aan beide kanten. Strooi er wat grof zout over en werk af met een draai van de pepermolen.Leg de vissen op het houten plankje en laat ze ongeveer 16 minuten roken op de barbecue. Gebruik je een barbecue op kolen? Zorg dan dat je plankje niet rechtstre ...