Toastje van messchelpen en een espuma van knoflookaardappelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/toastje-van-messchelpen-en-een-espuma-van-knoflookaardappelen

... et onder de grill. Leg de schelpdieren op de toasts. Trek eromheen een lijntje pistousaus en espuma van knoflookaardappelen. Voeg kruiden en olijfolie toe naar smaak. Ingrediënten 1 th lepel knoflookpuree 1 gr saffraan tomaat (in brunoise) tomaat blaadjes basilicum 2 aardappelen 1 teentje knoflook 6 messchelpen 4 schijven stokbrood 40 cl melk peper zout wijnazijn verse kruiden olijfolie ...

Kabeljauw met tomaat uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/kabeljauw/kabeljauw-tomaat-oven

... gen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 500 g kabeljauwfilet 1 eetlepel citroensap 1 bakje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden 3 tomaten, ontpit en in stukjes 2 eetlepels bieslook 75 g geraspte kaas Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C.Wrijf de kabeljauw in met citroensap, zout en peper en leg de filet in een lage ovenschaal.Strijk de Boursin Cuisine erover en verdeel de tom ...

Sas Kookt!: Moussaka

http://saskookt.blogspot.be/2010/03/moussaka.html

... Moussaka Nog een klassieker waar honderd-en-één verschillende versies van zijn. Ik heb er al heel wat uitgeprobeerd, maar dit recept vind ik tot nu toe het beste. De geheimen van dit recept zijn volgens mij het grillen van de aubergines, wat ze veel minder vettig maakt, ...

Komijnstokjes met kruidenplattekaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/komijnstokjes-met-kruidenplattekaas

... Komijnstokjes met kruidenplattekaas - Bestrijk het bladerdeeg met eigeel. Overstrooi met komijn, paprikapoeder, kurkuma, italiaanse kruiden en currypoeder. Doe er nog peper en zout over. Rol tot stokjes en bak die 10 minuten op 180°. Meng de plattekaas met gehakte look, ...

Pitabroodje op z'n Piets | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pitabroodje-op-zn-piets

... Pitabroodje op z'n Piets - Snij het vlees in reepjes en marineer het in de kruiden en de look. Bak het vlees aan in de olijfolie. Serveer met het broodje de sla, tomaat en komkommer. Ingrediënten 4 pitabroodjes krokante sla komijn komkommer koriander 300 gr lamsvlees ...

Carpaccio van Coeur de Boeuf tomaat met olijfolie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/carpaccio-van-coeur-de-boeuf-tomaat-met-olijfolie

... Carpaccio van Coeur de Boeuf tomaat met olijfolie - Maak onderaan in de tomaat een kruisje en dompel gedurende 10 seconden onder in kokend water. Schrik de tomaat onmiddellijk in ijskoud water om het pellen makkelijk te maken.  Pel de tomaat.  Snij de tomaat ...

Fris lenteslaatje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fris-lenteslaatje

... la erbij. Doe het geheel in een grote kom en besprenkel nog met witte wijnazijn en olijfolie en eventueel een beetje provencaalse kruiden. Ingrediënten ½ courgette handvol groene bonen enkele asperges handvol sluimererwtjes 2 wortelen 1 raapje 1 tomaat handvol veldsla lente-uitjes 1 teentje look boter witte wijnazijn olijfolie ...

Huisgemaakte lasagne | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/huisgemaakte-lasagne

... Huisgemaakte lasagne - Voor de tomatensaus: smelt de Alpro Bakken en Braden in een steelpannetje en stoof de fijngehakte ui en geperste look. Voeg de Alpro Fijngehakt en de champignonschijfjes toe en bak ze mee in de pan. Voeg de tomatensaus toe en kruid af met fijngehakte ...

Recepten - Carpaccio van tonijn met courgettes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Carpaccio_van_tonijn_met_courgettes

... in de diepvriezer leggen. Hij is dan hard genoeg om in flinterdunne plakjes te snijden. De olijfolie met het citroensap mengen en kruiden met peper en zout.  De tonijnplakjes met deze marinade begieten en 30 minuten in de koelkast plaatsen. De courgette in flinterdunne reepjes snijden. De courgettereepjes 1 min ...

Tatin van tomaat met Gandaham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tatin-van-tomaat-met-gandaham

... Laat karamelliseren. Bedek met het bladerdeeg. Zet gedurende 20’ in een voorverwarmde oven van 180°. Overstrooi met Italiaanse kruiden. Werk de taart af met Gandaham en zure room. Ingrediënten 4 velletjes bladerdeeg of één groot 8 roma tomaten 4 el suiker 4 el olijfolie 4 el Balsamico azijn 1 gehakte sjalot 1 teentje gehakte look 4 takjes rozemarijn 4 el zure room Gandaham olijfolie Italiaanse kruiden ...