Caprese burger met mozzarella en tomaat | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/caprese-burger/

... bakken moeten worden in de oven, begin je met het voorverwarmen van de oven. Doe daarna het gehakt in een kom, voeg de Italiaanse kruiden, het ei en een snufje zout en peper toe. Meng dit door elkaar en voeg daarna het paneermeel toe. Meng het gehakt nogmaals door elkaar. Als het gehaktmengsel nog iets te ‘nat’ is, kun je wat extra paneermeel toevoegen. Vorm met je handen twee burgers. Snijd de tomaat en de mozzarella in plakjes. Giet een scheutje olie in een koekenpan ...

MELANZANE ALLA PARMIGIANA ( LASAGNE VAN AUBERGINE) - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/melanzane-alla-parmigiana-lasagne-van-aubergine/

... MELANZANE ALLA PARMIGIANA ( LASAGNE VAN AUBERGINE) Een lekker vegetarisch en koolhydraatarm gerechtje Ingrediënten: (voor 2 personen) – 3 aubergines– 400g kerstomaatjes– 1 potje tomatenconcentré– 2 lookteentjes– 1 ui– 150g ricotta– scheutje light room ...

Ganda ham met asperges, geitenkaas en gevulde Nicola aardappelen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ganda-ham-met-asperges-geitenkaas-en-gevulde-nicola-aardappelen

... nkaas. Snijd de selder fijn en voeg toe. Voeg bij de mayonaise de fijngesneden gember, een halve gesnipperde ui en de verse fijne kruiden. Doe de rest van de ui bij het aspergeslaatje. Doe 2 lepels van de mayonaise in het slaatje en verdun de rest van de mayonaise met 2 eetlepels vocht van de asperges. Leg de Ganda ham mooi op een bordje en maak in het midden een hoopje van de asperges, versier met de punten, overstrooi met verse kruiden en nog een beetje tomaat. Ingrediënten 400 ...

Gebakken langoustines, tartaar van tomaat met wakame en een espuma van limoen en olijfolie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/gebakken-langoustines-tartaar-van-tomaat-met-wakame-en-een-espuma-van-limoen-en

... neden selder, ui, wortel, dragonstengels en citroengras. Het geheel déglaceren met Ricard. Als de saus klaar is deze zeven en bijkruiden met Chinese kruiden, honing en room. Tartaar van tomaat: Een brunoise van tomaat mengen met wakame en gesnipperde sjalot. Het geheel parfumeren met xeresazijn, zout en olijfolie. De langoustines kort aanbakken in olijfolie. Dresseren: Hoopjes tartaar van tomaat, daarop de gebakken langoustine leggen en oversausen met enkele druppels crustaceesaus. Het bordje afwerken met de espuma van limoen en olijfolie. Ingrediënten wakame tomaten room honing 1 mespunt Chinese kruiden ricard citroengras dragonstengels ui wortel selder langoustines 6 blaadjes gelatine 4 limoenen (sap) 1 gesnipp ...

Tartaar van tomaat met verse geitenkaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tartaar-van-tomaat-met-verse-geitenkaas

... Tartaar van tomaat met verse geitenkaas - Snijd de tomaten in zeer kleine blokjes (Coeur de Boeuf: hoeven niet ontveld of ontpit te worden). Meng de tomaten met de basilicum, de olijfolie, peper en zout en de in blokjes verdeelde geitenkaas. Serveer dit met de raketsla. ...

Sas Kookt!: Pasta calzone met zalm en spinazie

http://saskookt.blogspot.be/2010/03/pasta-calzone-met-zalm-en-spinazie.html

... Pasta calzone met zalm en spinazie Aan het begin van de maand kijk ik altijd ongeduldig uit naar het nieuwe nummer van Foodies, mijn favoriete foodmagazine. Elke maand probeer ik er ook altijd minstens één recept uit te maken. Deze maand is mijn oog gevallen op deze ...

Komkommersalade met kruidige tomaat - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/komkommersalade/komkommersalade-kruidige-tomaat

... ren 1 teentje knoflook, fijngesneden 2 eetlepels maïskiemolie 1 eetlepel wittewijnazijn 1 eetlepel kappertjes 1 eetlepel verse kruiden (zoals peterselie, bieslook, basilicum), fijngesneden 2 komkommers, in dunne plakjes 2 bosjes rucola Bereiden Doe de zaadlijsten van de tomaten in een pan. Kook deze op een laag vuur tot tomatenpuree. Wrijf door een zeef.Fruit de knoflook in een beetje olie. Haal de pan van het vuur en giet er de rest van de olie bij.Voeg aan de knoflookolie de azijn, ...

Soepje van courgette en rucola met tomaat en mozzarella – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/lunch/soepje-van-courgette-en-rucola-met-tomaat-en-mozzarella/

... ein scheutje honing toe. Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de tomaatjes in een ovenschaaltje met wat olijfolie en Provençaalse kruiden en gaar ze een 10-tal minuten in de voorverwarmde oven. Werk de soep af met mozzarellabolletjes, de tomaatjes, rucola en zwarte peper. Voor de afwerking voor 2 personen: 6 kerstomaatjes, 1 el extra vierge olijfolie, Provençaalse kruiden, 6 kleine bolletjes mozzarella, enkele blaadjes rucola, zwarte peper. ...

Kookvideo - Groentesoep

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Groentesoep

... en voeg naar eigen smaak peper en zout toe. Als je geen stukjes wil, kan je het geheel even mixen. Werk af met wat verse, groene kruiden en de soep is klaar! ...

Inktvis opgevuld met garnalen, groenten en kruiden | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/inktvis-opgevuld-met-garnalen-groenten-en-kruiden

... Inktvis opgevuld met garnalen, groenten en kruiden - Verwarm de oven voor op 180 °C. Mix een tomaat, de paprika, de knoflook, de verse kruiden en de garnalen in een blender (het werkt gemakkelijker als je alles eerst in grote stukken snijdt). Giet er een goede scheut ...