Griekse salade met bifteki - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/griekse-salade-met-bifteki/

... ke salade! Ik maakte er meteen een hele maaltijd van. Met lekkere vleesspiesjes (in mijn geval vegetarisch, maar ook te maken met lams- of rundergehakt) die op Griekse wijze gekruid worden. Dit wordt vaak aangeduid als 'bifteki'. De variant gevuld met feta is ook populair. Je zou er eventueel ook balletjes van kunnen maken en die vullen met feta als je dat lekker vindt. De Griekse salade is heel simpel. Daarom heel belangrijk om verse ingrediënten te gebruiken. Je proeft in deze salade alles en het is een hele pure salade. Ga bijvoorbeeld voor olijven uit het versschap en tomaten boordevol smaak (en dus niet die grote waterbommen). Bifteki spiesjes De spiesjes kun je vegetarisch maken. Gebruik dan bij voorkeur Beyond Meat. Dit is niet gesponsord, maar ik heb er een aantal geprobeerd en deze heeft voor dit gerecht het beste vetgehalte, de juiste textuur en stevigheid. Weet je vlees? Dan is dit heerlijk om met lams-, rundergeha ...

Gebakken aardappelen met rozemarijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/gebakken-aardappelen/gebakken-aardappelen-rozemarijn

... . Bak de aardappelen onafgedekt in nog ca. 3 minuten mooi bruin. Maal er zeezout en peper naar smaak over. Lekker bij geroosterd (lams)vlees. Variatietip Probeer deze aardappeItjes ook eens met verse tijm. Het recept 'Gebakken aardappelen met rozemarijn' wordt je ...

Jeroen Meus - Lamsschenkel met lentegroenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsschenkel-met-lentegroenten

... Lamsschenkel met lentegroenten - [video:852785] De lamsschenkel is afkomstig van de poot van het lam. De schijf vlees met een stukje bot is ronduit heerlijk. Om de schenkels mals te serveren moet je ze wel de nodige tijd in de oven gunnen. Jeroen gaart het vlees ...

Gevulde courgette met gehakt en bosui - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/gevulde-courgette/gevulde-courgette-gehakt-bosui

... koolhydraten Ingrediënten 1 courgette 1 eetlepel olie 2 bosuitjes, in ringetjes 2 theelepels oregano ½ theelepel kaneel 250 g lams- of rundergehakt 250 ml bouillon Bereiden Halveer de courgette in de lengte, schep het vruchtvlees tot op ¾ cm van de wand eruit en hak dit heel fijn. Fruit het vruchtvlees glazig in de hele olie.Meng de bosui met de gefruite courgette, oregano, kaneel, zout en peper door het gehakt.Vul de courgettehelften hoog op met het gehakt, zet ze ...

Griekse kip souvlaki met pitabrood - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/griekse-kip-souvlaki-pitabrood/

... t te laten intrekken zet jij ook een heerlijke Griekse kip souvlaki op tafel. Souvlaki is Grieks voor 'spies' en kun je maken van lams- varkens- of kippenvlees. Maak de bijbehorende pita's volgens dit recept of koop ze kant-en-klaar in de supermarkt. Als basis voor dit recept gebruikt ik een recept van het Amerikaanse blog Cooking Classy. Het resultaat is een kruidige, lichtzure souvlaki. Lekker met een tzatziki-achtige yoghurtdip, rode ...

Bouillon met wintergroenten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bouillon-met-wintergroenten

... Bouillon met wintergroenten - Snij de groenten voor de bouillon in grove stukken en zet ze samen met de kruiden en het spek onder in water. Kruid met peper en breng aan de kook. Doe de suiker en het water in een pan en laat karameliseren. Blus vervolgens met azijn ...

Jeroen Meus - Bakso soep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bakso-soep

... Bakso soep - Als je ziek bent, genees je met deze soep onmiddellijk. Jeroen maakt de betere versie van de instantnoedels die je op het vliegtuig kan eten. Een oosterse soep met verrukkelijke gehaktballetjes en noedels. Een festijn aan smaken. - De bouillon Zet een ...

Marokkaans stoofpotje met zoete aardappel en kikkererwten » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/marokkaans-stoofpotje-met-zoete-aardappel-en-kikkererwten/

... klaar te maken is. Het recept is vegetarisch, maar als de omnivoren het niet kunnen laten ben ik er zeker van dat een goed stukje lams-, runds- of varkensvlees ideaal past bij dit receptje. :) Daarnaast is het ook nog eens gluten- en lactosevrij (als je de feta weglaat), dus zeker een receptje dat door iedereen gesmaakt kan worden! Heb je overigens nog wat groenten in de ijskast liggen die dringend opmoeten, doe ze er dan gerust bij. ...

Erwtensoep met chorizo - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/erwtensoep/erwtensoep-chorizo

... Erwtensoep met chorizo 4 personen 0 min voorbereiden 1:30 uur bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 24 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 500 g spliterwten 300 g hamschijf (schenkel, eventueel vervangen door een hamlap) 1 schouderkarbonade 1 speklapje ...

Turkse aubergineschotel met tarly - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/turkse-aubergineschotel-tarly

... waarderingen HoofdgerechtVleesMediterraan Ingrediënten 500 g aubergine, in blokjes 2 eetlepels boter 2 eetlepels olijfolie 750 g lams- of varkensvlees, in blokjes van ca. 2 cm 3 uien, gesnipperd 1 teentje knoflook, geperst 3 grote tomaten, ontveld en in blokjes 500 ml vleesbouillon (van een tablet) 1 pak Honig Tarly Voorbereiden Schep 1 eetlepel zout over de aubergineblokjes en l ...