Jeroen Meus - Ovenschotel met koolrabi, aubergine en parmezaan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-koolrabi-aubergine-en-parmezaan

... Ovenschotel met koolrabi, aubergine en parmezaan - Dit is een variant op de Italiaanse klassieker ‘melanzane alla parmigiana’ – de vegetarische ovenschotel met aubergine. Jeroen doet er koolrabi bij wat een extra ‘beet’ geeft aan het gerecht. - De tomatensaus ...

De keuken van Johanna: Tagliatelle alla puttanesca

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/06/tagliatelle-alla-puttanesca.html

... Tagliatelle alla puttanesca Met deze zomerse dagen drink ik redelijk veel water. Zoetigheid, zoals frisdrank en ijsjes laat ik bewust wat achterwege. Omdat ik onder de huidige tropische temperaturen mij helemaal aanpas wat tempo en beweging betreft, zou ik ook te veel aankomen ...

Tortellini met pompoen, amandel en pistache | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tortellini-met-pompoen-amandel-en-pistache

... Tortellini met pompoen, amandel en pistache - Verwarm de over voor op 130°C. Schil de pompoen, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes van ongeveer 3cm. Leg de stukjes pompoen met de knoflook op een bakplaat en dek hem af met folie. Rooster de pompoen ...

Pastasaus: alla bolognese - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/pastasaus/pastasaus-alla-bolognese

... Pastasaus: alla bolognese 2 liter saus 0 min voorbereiden 2:20 uur bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 10 waarderingen Sauzen / dipsVleesItaliaans Ingrediënten 2 theelepels olijfolie 200 g pancetta, fijngesneden 1 middelgrote ui, fijngesnipperd 1 kleine wortel, fijngehakt ...

Risotto alla Milanese - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-alla-milanese

... Risotto alla Milanese 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 13 waarderingen BijgerechtVleesItaliaans bevat per portie380 kcal 10 g eiwit 15 g vet 51 g koolhydraten Ingrediënten 1 envelopje saffraandraadjes 750 ml krachtige vlees- ...

Jeroen Meus - Pasta alla carbonara met erwten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-alla-carbonara-met-erwten

... Pasta alla carbonara met erwten - De pasta alla carbonara is een Italiaanse pastaklassieker. Het is de basis voor deze bereiding waarin pecorino, een pittige schapenkaas, en erwten voor smaak en beet zorgen. Het is het beste bewijs dat lekker en eenvoudig perfect samengaan. ...

Recept pesto alla genovese met boontjes en aardappelOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/pesto-alle-genovese-zoals-in-ligurie-met-boontjes-met-aardappel/

... Pesto alle genovese zoals in Ligurie: met boontjes, met aardappel Hebt u misschien twee ons bloem gevonden? Vorige week raakte die zoek bij de eindredactie van de Volkskrant, hij was bedoeld voor een appeltaart. Tot het paasweekend zijn ze doorgegaan met zoeken, ...

Gnocchi met pesto alla genovese - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/gnocchi/gnocchi-pesto-alla-genovese

... Gnocchi met pesto alla genovese 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 11 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten olijfolie 5 grote bosjes basilicum 1 à 2 teentjes knoflook 1 handvol pecorino, vers gemalen 1 handvol ...

Jeroen Meus - Pasta alla Siciliana - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-alla-siciliana

... Pasta alla Siciliana - Met deze pasta voor je neus waan je je heel even in het prachtige Sicilië. Lekker, boordevol groenten en snel klaar! - Schil de aubergines en snijd ze in blokjes.Verhit een flinke scheut olijfolie in een hoge pan en bak er de aubergineblokjes in.Pel ...

Carpaccio van courgette met Parmigiano | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/carpaccio-van-courgette-met-parmigiano/

... Carpaccio van courgette met parmigiano Hoe verpest je een steak tartare? O, daar is niks aan, zeg. Ga maar vragen bij Lou Castelet in Beaumes-de-Venise. Gewoon een matig stuk overleden rund nemen en dat in een of andere ‘cutter’ – zo noemen zelfs Franse koks ...