Resultaten voor met prei selder en wortel en ajuinrecepten
Kreeftensoep | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeftensoep
... jf van de kreeften. Snij de overgebleven koppen in grote stukken en stoof ze mee aan in de pan. Voeg tomatenpuree toe, overstrooi met bloem en stoof even mee aan. Blus met cognac en witte wijn. Giet er wat jus van de bouillon bij en laat 1u sudderen. Passeer dit door een zeef en giet er een beetje room bij. Haal het kreeftenvlees uit de schelp en poten. Schep de soep op een bord, leg er wat kreeftenvlees in en versier met peterselie. Serveer met een toast besmeerd met rouille. Ingrediënten 3 kreeften van 600 gr 3 el tomatenpuree 3 el bloem 1 dl cognac 1 fles witte wijn room peper en zout om aan te stoven 1 ajuin 2 teentjes look pijpajuin 4 stengels ...
Recept voor gentse waterzooi | njam!
http://www.njam.tv/recepten/gentse-waterzooi
... bereiden: Kook de kippen gaar in een bouillon gemaakt met het groen van de prei, 1 tak selder, de ui, tijm en laurier. Kruid de bouillon goed met peper van de molen en zout. Laat de kippen na 30 minuten koken even afkoelen in de bouillon. Verwijder het vel van de ...
Blub De Vis: zalm, prei en puree | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/blub-de-vis-zalm-prei-en-puree
... rige Noah De Kesel uit Aalter lust graag een stukje vis. Dit is zijn creatie! Schil de aardappelen. Kook of stoom ze gaar. Pureer met melk, nootmuskaat en margarine. Kruid met peper en zout. Maak de prei schoon, snij in stukken van 10 cm en kook gaar. Bak de zalmfilets aan beide kanten. Schik alles in de vorm ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hippe-waterzooi-in-de-wok-met-kip
... Hippe waterzooi in de wok met kip - Hippe waterzooi in de wok met kip - Snijd de prei wortelen selder en ui in kleine stukjes. Snijd de kip in repen en bak ze krokant in een wokpan met weinig bakboter.Haal ze uit de pan en zet aan de kant bak in dezelfde pan ...
Recept voor zwezeriken | njam!
http://www.njam.tv/recepten/zwezeriken
... in de rookoven voor een klein uurtje. Bloem de zwezerik en bak ze op een hoog vuur. Bak de paddenstoelen in een andere pan samen met de sjalot en de tijm en voeg op het laatste moment de tomatenblokjes toe. werk af: Glaceer de prei in de fond en snijd de gerookte, nog warme kalfstong in dunne plakjes. Serveer met een toef aardappelpuree. Ingrediënten voor 1 persoon 100 gkalfszwezeriken 30 ggekookte en gerookte kalfstong 1 bouquet garni van tijm, rozemarijn en een laurierblaadje 1 stengel witte selder 2 grote wortelen 1 grote stengel prei 2 steeltje jonge prei bloem boter 25 ggirolles (dooierzwammen) of pieds de mouton (gele stekelzwammen) 1 sjalot, fijngesneden 3 takjes verse tijm 1/2 tomaat, in blokjes kalfs- of kippenfond ...
Hachis parmentier met tofu | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hachis-parmentier-met-tofu
... Hachis parmentier met tofu - Snijd de wortel en prei fijn. Stoof de look, ui, wortel, prei en gehakte tofu aan in boter. Voeg de gepelde tomaten en tomatenpuree toe en laat opkoken. Voeg de pomodorikruiden toe en laat een half uurtje inkoken tot een vaste brij. Giet ...
Recept voor Bourride met zeeduivel | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/bourride-met-zeeduivel/
... peper Toevoegen zout Toevoegen Bereidingswijze 1 Snij wortel, prei en selder in kleine stukjes. Doe ze in een pot met wat Solo Vloeibaar en laat 10 minuten zachtjes stoven. 2 Voeg de gehakte tomaten toe en laat 5 minuten pruttelen. 3 Snij de zeeduivel in blokjes van 4 cm. Leg de vis op de groenten. Kruid met peper en zout. 4 Laat 20 minuten pruttelen onder deksel op zeer zacht vuur. 5 Maak een mayonaise met eierdooier, olijfolie, peper en zout. Pers de knoflook in de saus. 6 Laat de looksaus over de vis uitvloeien en serveer. Geniet van Bourride met zeeduivel ...
http://saskookt.blogspot.be/2012/01/witloofsoep.html
... Snij ondertussen het witloof in stukjes en gooi die bij de andere groenten. Laat 5 minuten bakken en giet er dan een liter water met 2 kippenbouillonblokjes bij. Breng aan de kook en laat een half uurtje pruttelen. Mix de soep en roer de room erdoor. Proef en breng op smaak met de suiker (om de bitterheid wat te milderen), peper en eventueel wat zout. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: soep en voorgerechten ...
Kalfsragout | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalfsragout
... ook ze krokant in gezouten water. Haal de groenten en het vlees uit de bouillon en bewaar het vocht en het vlees apart. Start dan met een roux: Smelt de boter, voeg bloem toe en giet de melk er zachtjes op. Goed roeren met de garde zodat je geen klonters krijgt. Voeg dan de bouillon toe. Kruiden met peper en zout. Vanaf nu beslis je zelf over de dikte van de saus. Als je de saus meer lopend wil, dan voeg je nog wat bouillon toe. Op dit moment voeg je ook de in 4 gesneden champignons toe, vervolgens de krokant gekookte groentjes en als laatste het vlees. Afwerken met peterselie en een beetje Alpro Soya Cuisine voor de smeuïgheid. Ingrediënten 1 ui tijm lauri ...
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkenskop-koken
... Varkenskop koken - Kook de twee halve varkenskoppen gedurende 5 à 6 uur in de bouillon van groenten en kruiden tot al het vlees van het been valt. Snijd in stukken, kruid, voeg gesneden groenten toe en steriliseer (2 uur op 100°C in een pot kokend water). Ingrediënten ...