Gegrilde aubergine met tomatensalsa | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/gegrilde-aubergine-met-tomatensalsa/

... Gegrilde aubergine met tomatensalsa Een heerlijk bijgerecht van de barbecue: gegrilde aubergine met tomatensalsa. Ga je de aubergine grillen op de barbecue, steek dan als eerste de barbecue aan en laat op temperatuur komen. Snijd de aubergine in plakken van ongeveer ...

Gegrilde aubergine en paprika - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/aubergine/gegrilde-aubergine-paprika

... Gegrilde aubergine en paprika 6 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 9 waarderingen VoorgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 2 teentjes knoflook ca. 15 g verse bladpeterselie 125 ml extra vergine olijfolie plus 2 eetlepels ...

Pladijs op de barbecue met tomatencompote en gelakte aubergine | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pladijs-op-de-barbecue-met-tomatencompote-en-gelakte-aubergine

... Pladijs op de barbecue met tomatencompote en gelakte aubergine - Gelakte aubergine: prik de aubergine in met een vork, verpak in huishoudfolie en gaar gedurende een vijftal minuten in een microgolf op de hoogste stand. Controleer of de aubergine gaar is. Gaar ze desnoods ...

Moussaka met aubergine en linzen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/moussaka/moussaka-aubergine-linzen

... e stukjes 400 g tomaten in stukjes (uit blik) 150 g groene of bruine linzen 1 koffielepel Provençaalse kruiden 1 koffielepel komijnpoeder een mespuntje chilipoeder 2 aubergines 3 eieren 500 ml kwark nootmuskaat Bereiden Verwarm de oven voor op 180 °C.Verhit wat olie en stoof de ui tot de stukjes glazig zijn.Voeg de knoflook, de wortel en de selderij toe en laat 5 minuten stoven. Voeg de tomaten en de linzen toe, kruid met Provençaalse kruiden, komijnpoeder, chilipoeder en zout en laat het mengsel minstens 30 minuten op een zacht vuurtje pruttelen z ...

Recept voor Aubergine met mozarella en gebakken kerstomaten | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/aubergine-met-mozarella-en-gebakken-kerstomaten/

... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 25 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Ingrediënten - voor 4 personen 1 citroen Toevoegen 1,5 dl olijfolie Toevoegen 2 bolletjes mozzarella Toevoegen 12 kerstomaatjes Toevoegen ...

Gepofte aubergine met labne, oregano en kappertjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/aubergine/gepofte-aubergine-labne-oregano-kappertjes

... Gepofte aubergine met labne, oregano en kappertjes 4 personen 5 min voorbereiden 30 min bereiden 3 uur wachten waardering7.9obv 7 waarderingen HoofdgerechtVegetarischMediterraan Ingrediënten 500 g dikke Turkse yoghurt 4 lange aubergines 4 takjes oregano 2 eetlepels ...

Pizza calzone met aubergine, paprika en zwarte olijven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pizza/pizza/pizza-calzone-aubergine-paprika-zwarte-olijven

... Pizza calzone met aubergine, paprika en zwarte olijven 1 pizza 25 min voorbereiden 1 uur bereiden 2 uur wachten waardering8.1obv 15 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 250 g bloem van harde tarwe 10 g verse gist, verkruimeld 1 middelgrote ...

Spaghetti met kipgehaktballen en aubergine - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spaghetti-kipgehaktballen-en-aubergine/

... Spaghetti met kipgehaktballen en aubergine Wist je dat je met kip ook heel lekkere gehaktballen kunt maken? Ze zijn heerlijk zacht en passen perfect bij dit spaghetti gerecht met aubergine. Je kunt het gehakt kant-en-klaar in de supermarkt kopen, maar je kunt het uiteraard ...

Parelcouscous met gegrilde aubergine, tomaatjes en kipballetjes » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/parelcouscous-aubergine/

... lleen kook je dus lokaal maar ook nog eens seizoensgebonden. Dat is goed voor de smaak en voor je portemonnee. Ik kies er voor om mijn aubergine te grillen, maar tegen vele adviezen in hoef je echt geen massa olie toe te voegen of vooraf een ‘zout-badje’ klaarmaken voor de aubergines. Allemaal extra stappen die eigenlijk overbodig zijn. aubergine is inderdaad een groente die veel olie opneemt. Daarom is het aan ons om die hoeveelheid te beperken. En ondanks een gezonde dosis olie zal je aubergine toch heerlijk zacht (met krokante randjes) worden in de oven. Probeer het maar eens! Parelcouscous met gegrilde aubergine: binnen of op de barbecue Dit gerechtje maakte ik in de oven klaar, maar je zou hier ook een heerlijke side dish van op de barbecue kunnen maken. Gril je aubergines en tomaten dan op de grill, net zoals je gehaktballetjes. Je kan deze parelcouscous trouwens zowel warm als koud serveren. Daarom zijn de restjes ook een heerlijke lunch. Je kan dit gerecht overigens ook klaarmaken zonder vlees, zeker even lekker! En mag het nog wat meer zijn? ...

Kalfsvlees op een taartje van gekonfijte aubergine | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kalfsvlees-op-een-taartje-van-gekonfijte-aubergine

... Kalfsvlees op een taartje van gekonfijte aubergine - Snij de paprika’s en de wortel in fijne brunoise. Laat dit in een scheutje olijfolie uitzweten in een pan gedurende 2 minuten. Tomaten pellen en ook in brunoise snijden en toevoegen alsook de tijm. Kruid af met ...