Mosselen met curry en groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mosselen-met-curry-en-groenten

... mosselen met curry en groenten - Kook de mosselen op klassieke wijze in boter met ajuin, selder, peterselie en wat witte wijn. Voeg er 1 el curry aan toe en laat 5 minuten garen. Schud de mosselpot twee keer op. Haal de mosselen uit de pot, maar zeef het vocht en gebruik ...

Zeeuwse mosselen met shiso, gember, limoen en curry | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zeeuwse-mosselen-met-shiso-gember-limoen-en-curry

... Zeeuwse mosselen met shiso, gember, limoen en curry - Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette (olijfolie, limoensap,sushi-azijn, limoenzest, korianderblaadjes, suiker). Gembergel: Breng het gembersap samen met de agar-agar tot het kookpunt. Meng alles goed en stort ...

Salade met gegratineerde mosselen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/salade-met-gegratineerde-mosselen

... Salade met gegratineerde mosselen - Kook de mosselen. Verwarm de oven voor op 200 ºC (eventueel met grillfunctie aan). Verwijder de dekselschelp van de mosselen. Snijd de mosselen los en laat ze in de onderste schelp liggen. Leg de mosselen op een bakplaat. Schep een ...

Gestoomde kabeljauw in spek met mosselen, garnalen en sabayon | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-kabeljauw-in-spek-met-mosselen-garnalen-en-sabayon

... Gestoomde kabeljauw in spek met mosselen, garnalen en sabayon - Snij de knolselder en de aardappelen in grote stukken. Voeg er een beetje water aan toe, breng op smaak en stoom gedurende 10 minuten op 120 graden. Maak er een puree van en kruid met peper en zout. Stoom ...

Mosselen in room en witte wijn | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/mosselen-in-room

... mosselen in room en witte wijn - Was de mosselen goed en laat ze nog een uurtje staan in de helft melk en de helft water. De mosselen slopren zo de melk op en worden groter.  Snij de look, ui en de selder fijn. Doe de vetstof in de pot en stoof de groenten aan. Doe de ...

Bouillabaisse van mosselen en rode poon | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bouillabaisse-van-mosselen-en-rode-poon

... Bouillabaisse van mosselen en rode poon - Haal de mosselen uit hun schelp en doe ze in een kom. Trek de baard los van de mosselen en doe de mosselen in een blender. Voeg hieraan ook de jus van de groenten toe. Zorg dat je nog enkele mosselen overhoudt om te dresseren. ...

Oosterse Curry Mosselen recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/oosterse-curry-mosselen/

... liter Sherry 2 eetlepel Basilicum 1 eetlepel Olijfolie  Dit recept is geschreven voor 2 porties. Vroeger aten wij geregeld mosselen. Onze moeder maakte ze dan klaar en dan aten we ze gezellig met z’n allen aan tafel. Het was altijd een klein feestje en daarom delen wij haar recept dan ook graag met jullie. Deze Oosterse curry mosselen zijn gekruid met onze rode curry boemboe en je vindt er bosui, basillicum en knoflook in terug. Een heerlijke combinatie en lekker ...

Jeroen Meus - Snoekbaars met mosselen, curry en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snoekbaars-met-mosselen-curry-en-aardappelen

... Snoekbaars met mosselen, curry en aardappelen - De mosseljus tilt deze waterzooi naar een hoger level. Dankzij de mosseltjes, de gebakken snoekbaars en het pittige van het currypoeder is dit gerecht een schot in de roos. - Schil de aardappelen en kook ze gaar ...

Pasta met mosselen en courgette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pasta-met-mosselen-en-courgette

... Pasta met mosselen en courgette - Kook de pasta beetgaar. Stoom de mosselen gedurende 1 minuut op 120 graden beetgaar. Hak de look fijn en stoof hem aan met de versneden sjalot en de fijngehakte rozemarijn. Snijd de courgette in blokjes en voeg deze eraan toe. Haal de ...

Papardelle met Zeeuwse mosselen en pastissaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/papardelle-met-zeeuwse-mosselen-en-pastissaus

... Papardelle met Zeeuwse mosselen en pastissaus - Schil de ajuin en snij in schijven. Kuis de venkel, maak de bladen los van mekaar en snij in plakjes. Schil het stuk knolselder, snij in fijne schijven en dan in balkjes. Spoel de mosselen in koud water, en kijk ze even na. ...