Resultaten voor njam tv koks
De Heimweekeuken van Karin Luiten | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/de-heimweekeuken-van-karin-luiten/
... Gisteren was het zover. De Man in huis verjaarde en kreeg o.a. het boek De Heimweekeuken van Karin Luiten. En niet zomaar een exemplaar. Nee, met opdracht! Hij is een groot fan van Karin dus dat was een schot in de roos. Wij (want ik ook) zijn voornamelijk fan omdat ...
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/11/golden-syrup.html
... Golden Syrup In recepten van met name engelse koks zoals bijvoorbeeld Nigella Lawson, Jamie Oliver etc., wordt vaak Golden Syrup gebruikt. Ik was altijd in de veronderstelling dat dit in Nederland moeilijk te verkrijgen was, maar wat blijkt..... het is gewoon te ...
Recept voor vijgen met suikerjasje | njam!
http://www.njam.tv/recepten/vijgen-met-suikerjasje
... prikker (want de stroop is heet!). Plaats de vijgen op bakpapier en laat afkoelen. serveren: Serveer met nougatijs. /> (Bron: njam!-magazine november - december 2011) Ingrediënten voor 4 personen 380 gfijne suiker 200 mlwater 1 kaneelstokje 1,5 limoen, het sap 4 vijgen 4 bolletjes nougatijs ...
Recept biefstuk met gebakken koriandersalsa | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/recept-biefstuk-met-gebakken-koriandersalsa/
... Recept biefstuk met gebakken koriandersalsa ‘Klassiek’. Een mooi woord. Bij muziek weten we allemaal wat er bedoeld wordt, maar in de keuken is dat mistiger. Eergisteren hield restaurantgids Lekker ter gelegenheid van het dertigjarig bestaan een gala in het ...
Eetplezier: De Drvkkery - Middelburg
http://eetplezier.blogspot.be/2011/07/de-drvkkery-middelburg.html
... De Drvkkery - Middelburg In één van de mooiste boekhandels die ons land rijk is, is tevens een brasserie gehuisvest. Vanmiddag(koopzondag) op deze plek wederom de lunch gebruikt. Hoe de koks het voor elkaar krijgen, ik weet het niet, maar alle gerechten ...
El Bulli | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/tag/el-bulli/
... Na één week al een tweede druk. En het zal de laatste niet zijn. De documentaire El Bulli – Cooking in Progress, hebben wij ademloos bekeken. Nou ja, af en toe wel even lucht gehapt want het duurt bijna twee uur. De documentaire volgt het hele proces van restaurant ...
Carpaccio van courgette met Parmigiano | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/carpaccio-van-courgette-met-parmigiano/
... Carpaccio van courgette met Parmigiano Hoe verpest je een steak tartare? O, daar is niks aan, zeg. Ga maar vragen bij Lou Castelet in Beaumes-de-Venise. Gewoon een matig stuk overleden rund nemen en dat in een of andere ‘cutter’ – zo noemen zelfs Franse ...
El Bulli – Cooking in Progress DVD en boek | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/el-bulli-cooking-in-progress-dvd-en-boek/
... Na één week al een tweede druk. En het zal de laatste niet zijn. De documentaire El Bulli – Cooking in Progress, hebben wij ademloos bekeken. Nou ja, af en toe wel even lucht gehapt want het duurt bijna twee uur. De documentaire volgt het hele proces van restaurant ...
Recept voor praline van foie gras | njam!
http://www.njam.tv/recepten/praline-van-foie-gras
... ling en houd koel tot gebruik. serveren: Teken een streep chocoladecoulis op een bord en leg er enkele pralines op. /> (Bron: njam!-magazine november - december 2011) Ingrediënten voor 4 personen 200 gfoie gras 100 gnotenmengeling voor de coulis: 20 ...
Eendenborst op lage temperatuur met ingekookte port - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/eendenborst/eendenborst-lage-temperatuur-ingekookte-port
... Eendenborst op lage temperatuur met ingekookte port 20 amuselepels 0 min voorbereiden 2:15 uur bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 9 waarderingen AmuseGevogelteFrans Ingrediënten 1 eendenborst fleur de sel 1 of 2 theelepels quatre épices (een mengsel van peper, ...