Jeroen Meus - Konijnfilets met spekvinaigrette en groenten in papillot - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijnfilets-met-spekvinaigrette-en-groenten-in-papillot

... Konijnfilets met spekvinaigrette en groenten in papillot - Konijn doet het uitstekend op de barbecue. Gebruik voor dit recept konijnfilets die snel gaar zijn. De aardappelen kook je voor en grill je op de barbecue terwijl de groentepapillotten garen. Je kunt alles gemakkelijk ...

Jeroen Meus - Papillot van leng met schelpjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/papillot-van-leng-met-schelpjes

... Denk er af en toe eens aan om die van u ook een slijpbeurt te geven. Jeroen kan zijn messen goed gebruiken om de groenten voor de papillotten zeer fijn te snijden. Hij vult de pakketjes van zilverpapier verder nog met verse vis en schelpen. Hij koos voor leng, die familie is van de kabeljauw.Papillotten houden tijdens het garen alle aroma’s vast, zodat het openmake ...

Bouillabaisse met zeebaars | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/bouillabaisse-met-zeebaars

... Bouillabaisse met zeebaars - Bak de langoustinekoppen samen met de look aan in een diepe pan met olijfolie totdat er een aromatische geur van garnalen vrijkomt. Voeg ui, selder, venkel, tomatenpoeder en saffraan toe en fruit aan totdat alles lekker geurig begint te ruiken. ...

Gerookte paling met mierikswortelmousse - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/paling/gerookte-paling-mierikswortelmousse

... Gerookte paling met mierikswortelmousse 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 1 uur wachten waardering7.7obv 9 waarderingen VoorgerechtVisHollands bevat per portie265 kcal Ingrediënten 2 blaadjes witte gelatine sap van ½ citroen 150 ml Griekse yoghurt, op ...

Jeroen Meus - Zeetong en rivierkreeft in een romig soepje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeetong-en-rivierkreeft-in-een-romig-soepje

... Zeetong en rivierkreeft in een romig soepje - De ‘vis van het jaar’ is op tijd en stond het ideale ingrediënt voor een maaltijd boordevol culinair genot. Van juni tot december zijn de tongen op hun best. Jeroen kiest deze keer voor een romige soep waarin verse ...

Jeroen Meus - Zachte venkelsoep met pladijs en garnalen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zachte-venkelsoep-met-pladijs-en-garnalen

... Zachte venkelsoep met pladijs en garnalen - Als tussengerecht zet Jeroen pladijsfilet op het kerstmenu. Het is één van de smakelijkste platvissen die onze vissers aan wal brengen en bovendien is de vis budgetvriendelijk. Hij laat de vis zwemmen in een zijdezachte soep ...

Gegratineerde oesters - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/oesters/gegratineerde-oesters

... Gegratineerde oesters 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen VoorgerechtVisHollands bevat per portie165 kcal Ingrediënten 2 sneetjes oud witbrood 2 teentjes knoflook, geperst 2 eetlepels fijngehakt peterselie 50 g ...

Rijstsalade met forel

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/305/rijstsalade-met-forel

... Rijstsalade met forel - Probeer zeker eens dit Aziatisch gerechtje - Kook de sushirijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de forelfilets in reepjes. Meng de rijstazijn, suiker en peper. Sprenkel de azijn over de rijst en roer hem los. Kook de zeekraal ...

Recepten - Aardappel- en groentepapillot

http://www.lekkervanbijons.be/recept/aardappel--en-groentepapillot

... esprenkel vervolgens met de olijfolie en de witte wijn en bestrooi met de fijngehakte peterselie. Vouw het aluminiumfolie tot een papillot. Bak de papillotten 40 minuten op de BBQ. Dien meteen op.   ...

Recepten - Papillot van kipfilet, scampi en kruidenboter

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Papillot_van_kipfilet_scampi_en_kruidenboter

... Bereidingswijze Hak de verse tuinkruiden fijn, meng ze met de boter en breng de boter op smaak met het uitgeperste look teentje, het sap van de citroen, peper en zout. Neem vier vellen aluminiumfolie, verdeel er de boter over en leg er de kipfilet op. Ontvel en ontpit ...