Karnemelkstampers met Pecorino en hoeve-ei | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/karnemelkstampers-met-pecorino-en-hoeve-ei

... melk in een pannetje en voeg wat nootmuskaat, peper en zout toe. Zet de karnemelk op een laag vuur. Doe een klontje boter bij de patatjes voor een smeuïg effect. Giet vervolgens de karnemelk bij de aardappelen en stamp alles. Smelt de boter in een steelpan en laat er een fijngesneden sjalotje in bruinen tot hazelnootboter. Neem een antikleefpan en bak twee eitjes. Kruid ze met peper en zout. Je kan het ook pocheren. Schep de puree in een diep bord, leg het eitje er op en besprenke ...

Bloedworst met gebakken appeltjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/bloedworst-met-gebakken-appeltjes

... Bloedworst met gebakken appeltjes - Bloedworst met gebakken appelen is een klassieke combinatie. En terecht! Deze twee vormen het perfecte duo. - Schil de appelen verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Bak ze in boter met een scheutje witte ...

Sas Kookt!: Quiche met warmoes, wortels en geitenkaas

http://saskookt.blogspot.be/2012/06/quiche-met-warmoes-wortels-en.html

... n glutenvrij dieet mee (op het brood na dan), maar soms smaken zo wat gluten toch. Dus at ik bloedworst met appelmoes en gebakken patatjes, aspergeravioli met tomatensaus en mozzarella en vandaag deze quiche met de resten uit het groentenpakket. Hoewel het glutenvrije bladerdeeg van DS best goed is, moet ik toegeven dat kruimeldeeg met gluten toch nog smakelijker is... Het oorsponkelijke recept voor deze quiche vind je h ...

Sofies Feestmaand: Kalkoenrollade met appeltjes, peren en gespoten patatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sofies-feestmaand-kalkoenrollade-met-appeltjes-peren-en-gespoten-patatjes

... Bereiding Kruid de kalkoenrollade met peper en zout. Laat hem aankleuren in een hete pan met olijfolie. Zorg ervoor dat beide kanten mooi aangebakken zijn. Snij de appelen en peren in twee. Verwijder het klokhuis met een pomme parisiennelepel. Snij elke helft in twee of ...

Jeroen Meus - Lamskoteletten met snijbonen, rozemarijnaardappelen en kerstomatenvinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskoteletten-met-snijbonen-rozemarijnaardappelen-en-kerstomatenvinaigrette

... Lamskoteletten met snijbonen, rozemarijnaardappelen en kerstomatenvinaigrette - Vandaag maakt Jeroen vlees met patatjes en groenten. Echte dagelijkse kost dus. - 0. Haal het vlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen. 1. Verwarm de oven voor tot 200°C. ...

Parmezaankip met muntgroentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/parmezaankip-met-muntgroentjes

... de krieltjes in gezouten water en doe er na 10 minuten de erwtjes en boontjes bij. Giet af als de aardappelen gaar zijn. Snij de patatjes in blokjes. Ontdoe de boontjes van hun vel Doe de munt, olie, citroenrasp en citroensap in een hoge pot en mix. Kruid met peper en zout. Roer onder de aardappelen, erwtjes en boontjes Haal de kip uit de oven en serveer met de aardappelen en de salade Ingrediënten 4 enkele kipfilets 1 eiwit 100 gr geraspte parmezaan 30 blaadjes munt 80 ml olijfolie ½ citroen (rasp en sap) 650 gr krielaardappelen 300 gr erwtjes 150 gr tuinbonen 100 gr gemengde sla peper en zout ...

Gebakken cajunaardappelen met kip

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-cajunaardappelen-met-kip

... gebakken cajunaardappelen met kip - gebakken cajunaardappelen met kip - Snijd de ongeschilde aardappelen in partjes.Snijd de kipfilets in blokjes.Pel de rode ui en snijd in ringen.Leg de aardappelen de kippenblokjes de ui en de babymaïs op een grote bakplaat. Meng ...

Jeroen Meus - Braadworst met gebakken uienpuree en broccoli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/braadworst-met-gebakken-uienpuree-en-broccoli

... Braadworst met gebakken uienpuree en broccoli - Puree met gebakken ui en mosterd, gekookte broccoli en daar een knapperige braadworst bij. Dit is bijna fastfood, zo snel kan je met deze simpele, kraakverse ingrediënten iets lekkers op tafel toveren. - Schil de aa ...

Jeroen Meus - Kipfilet gevuld met kruidenkaas en gemengde sla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kipfilet-gevuld-met-kruidenkaas-en-gemengde-sla

... toe en bak er de (stukken) gekookte aardappel in. 17. Kruid ze tussendoor met wat peper van de molen en een snuif zout. Draai de patatjes af en toe om, tot ze een goudbruin korstje hebben. Roer niet de hele tijd, geef de aardappelen de kans om een stevig krokant korstje te krijgen. 18. Schep de gevulde kipfilets op een snijplank en snij ze met een vlijmscherp mes in plakken van ongeveer 2 centimeter dik. 19. Leg op elk bord plakken gevulde kip, enkele gebakken aardappelen en een flinke hoop gemende sla. 20. Dankzij de kruidenkaas is (extra) saus een overbodigheid. ...

Eetplezier: Gebakken rogvleugel

http://eetplezier.blogspot.be/2012/06/gebakken-rogvleugel.html

... gebakken rogvleugel Op het menu van gisterenavond: gebakken rogvleugel. Vanwege hun reuze-formaat pasten ze bijna niet in de pan. Erg dik ook, wel 5 à 6 cm. Door echter regelmatig te bedruipen met schuimende boter, werden deze fijne stukken vis heerlijk mals. Erbij ...