Recepten - Heirloom tomatensaus

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Heirloom_tomatensaus_1

... Bereidingswijze Eerst de ajuin pellen en in grove stukken hakken. De look grof hakken. Alles stoven in olijfolie, hier bovenop de kleine in stukken gesneden courgetten toevoegen. Goed kruiden en mengen. Hier bovenop de ganse tomaten leggen en laten stoven op het vuur. ...

Groene gazpacho - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/groene-gazpacho/

... unt ook een lekkere groene gazpacho maken. Lekker fris door de komkommers, munt en limoen en toch een betje pit door de jalapeño pepers. Snijd wel de zaadlijsten uit de jalapeño peper weg, anders wordt het wel érg pittig. Padron peper zijn qua smaak vergelijkbaar met paprika's. Kun je deze padrón pepers niet vinden? Gebruik dan als alternatief een halve groene p ...

Kip piripiri | VTM Koken

https://koken.vtm.be/jamies-30-minute-meals/recept/kip-piripiri

... stersaus, een flinke snuif zout en peper, het bosje basilicum en wat water aan toe. Mixen tot je een glad mengsel krijgt. Snij de pepers in reepjes en leg ze bij op de kookplaat. Verlaag het vuur tot middelmatig en blijf de pepers omroeren. Giet de piripirisaus in een kleine braadschotel. Leg de pepers erin en de kip in de braadschotel met de saus. Strooi de twijgjes tijm erover en plaats de schotel in de oven (200°C). Laat zo’n tien minuten bakken, of tot ze helemaal gaar is. Ingrediënten 4 grote kippenbouten, met vel en been 1 rode peper 1 gele peper 6 takjes verse tijm 1 rode ui 4 teentjes knoflook 1 rawit (kleine pepertjes) 2 el zoete gerookte paprika 2 citroenen 4 el witte wijnazijn 2 el worcestersaus grote bos verse basilicum ...

Garnalencurry uit Goa - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/curry/curry/garnalencurry-goa

... iden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HoofdgerechtVisIndiaas Ingrediënten 30 g grote gedroogde rode pepers, zaadjes verwijderd 3 theelepels korianderzaad 1 theelepel komijnzaad 2 kleine rode uien, gesnipperd 3 teentjes knoflook 1 eetlepel geraspte gemberwortel 1 theelepel kurkuma 3 eet ...

Chinese zoetzure kip - gon bao kai - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/chinese-kip-gon-bao-kai/

... Gon bao kai is een typisch Chinees gerecht met kip. Het is een kipgerecht met een zoete en tegelijkertijd zure saus met szechuan pepers. Die pepers hebben een bijzondere smaak. Het zorgt namelijk voor een aangename tinteling op je tong. Probeer het maar! Het is sup ...

Oma's Surinaamse Sambal recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/surinaamse-sambal/

... f te maken. Let wel op dat je eerst een klein beetje gebruikt. Er kan altijd nog meer bij. Voorbereiding Haal de steeltjes van de pepers af en was de pepers. Pel de knoflookteentjes en snijd de ui in grote stukken. Pers de limoen uit, als je geen limoen hebt kan ook de sap van een halve citroen gebruikt worden. Tip: trek dunne handschoenen aan wanneer je met deze pepers werkt! Bereiding van Oma’s Surinaamse Sambal Doe de pepers samen met de knoflook en de ui in de blender en zorg dat het een gladde massa wordt. Pak een hittebestendige schaal die je kunt afsluiten en doe daar het mengsel in. Voeg de djintan, suiker en het limoensap toe en meng alles goed door elkaar. Doe de olie in een pan en zet die op het vuur. Wanneer de olie goed heet is roer je deze door het mengsel. Suit de schaal af. Na een half uur kan je het mengsel over potjes of bakjes ...

Hobbykok Pluis: september 2012

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012_09_01_archive.html

... Tortilla's met kip Ingrediënten:250 ml kippenbouillon (van tablet) 250 g kipfilet 2 rode pepers 1 blik tomatenblokjes (400 g) 2 teentjes knoflook, uitgeperst 2 theelepels oregano 2 eetlepels olijfolie 8 bloemtortilla's (doorsnede 25 cm) 3 bosuitjes, in ringetjes 125 ...

Hobbykok Pluis: Tortilla's met kip

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/09/tortillas-met-kip.html

... Tortilla's met kip Ingrediënten:250 ml kippenbouillon (van tablet) 250 g kipfilet 2 rode pepers 1 blik tomatenblokjes (400 g) 2 teentjes knoflook, uitgeperst 2 theelepels oregano 2 eetlepels olijfolie 8 bloemtortilla's (doorsnede 25 cm) 3 bosuitjes, in ringetjes 125 ...

Papas arrugadas (gerimpelde aardappelen) con mojo rojo | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/papas-arrugadas-gerimpelde-aardappelen-con-mojo-rojo

... t deksel en laat ze nog even uitkoken op een laag vuur. Mojo rojo: snijd de look (hartje eruit halen) fijn en ook de rode pikante pepers(haal de zaadjes eruit). Doe ze in de vijzel en stamp ze fijn tot een puree. Voeg een scheutje witte wijnazijn toe. Kruiden met komijn, peper en zout en werk op met olijfolie Ingrediënten aardappelen met oude schil ½ kg zeezout Mojo rojo 4 tenen look 4 rode pikante pepers 2 el witte wijnazijn ½ el komijn peper zout olijfolie ...

Couscous met lamsschenkel, saffraan en groenten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/couscous-met-lamsschenkel-saffraan-en-groenten

... der pruttelen. Laat de couscous weken in een halve liter lauw water. Maak ondertussen de harissa. Snij groene het steeltje van de pepers. Snij ze in twee. Doe water in een kom en voeg de pepers toe. Breng aan de kook. Laat 15 minuten koken. Stamp de komijn tot poeder in een vijzel. Giet de pepers af. Voeg wittewijnazijn en olijfolie toe. Pel de look en pers het bij de pepers. Voeg de komijn en snuifje zout toe. Doe alles in de cutter. Mix fijn. Smaak af en doe in een steriliseerpot. Giet een laagje olijfolie op de harissa. Sluit af. Doe de geweekte couscous in een grote kom. Maak terug los. Doe in de couscoussière. Maak wat gaatjes in de couscous, zodat de stoom kan ontsnappen en laat nog tien minuten stomen zonder deksel tot het gaar is. Doe de couscous in een grote schaal. Maak wat fijner. Leg er de groenten en vlees bij en serveer. Ingrediënten 1 kg lamsschenkel peper zout 2 uien 4 tomaten 2 cm gember witte peper ½ el zout 1 kl saffraan 6 el olijfolie 5 wortelen 1 bot raapjes 250 g kikkererwten (uit blik) 1 aubergine 1 butternutpompoen 2 l kippenbouillon 500 g couscous ½ liter lauw water Voor de harissa 300 g rode pepers 6 el olijfolie 1 el wittewijnazijn 3 tenen look 1 tl komijnzaad 1 tl zout 1 tl suiker extra olijfolie ...