Lamsvlees met mierikswortelroom en munt - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamsvlees/lamsvlees-mierikswortelroom-munt

... Lamsvlees met mierikswortelroom en munt 6 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 15 min wachten waardering7.8obv 8 waarderingen VoorgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 1 bosje verse munt 1 theelepel geraspte mierikswortel 150 g fromage blanc 300 tot 400 ...

Andes Peaks Sauvignon Blanc 2008 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/andes-peaks-sauvignon-blanc-2008/

... Andes Peaks Sauvignon blanc 2008 Dit keer een lekker voordelige wijn in het zonnetje, als begeleider van het Volkskrant Weekendmenu. Hij past het best bij het voorgerecht, een parade van koude groenten met verschillende bijzondere smaken, maar wie wil kan hem ...

Onverwacht: puike wijn uit Slovenië | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/onverwacht-puike-wijn-uit-slovenie/

... Onverwacht: puike wijn uit Slovenië Tjatjatja, wat zullen we drinken? Bij de zeebrasem uit de boekbespreking van Elizabeth David (hierboven)? Wijn is niet echt een onderwerp in Davids boeken. Zij benaderde het verschijnsel zoals de bewoners van de landen die ...

Wit als een zeewind: een droge ‘Sauternes’ | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/briesende-steigerende-witte-uit-de-bordeaux/

... Wit als een zeewind: een droge ‘Sauternes’   Sauternes, het is een droom, een wondertje, zingend zoet met een schandelijk geraffineerd olala-aroma. Dat is ook logisch als je weet hoe hij gemaakt wordt, geperst uit verrotte, verdroogde druifjes, korrelig ...

Javanais | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/javanais

... Javanais - Amandelbeslag: Doe de marsepein in kleine stukjes en meng met 4 eiwitten. Klop de andere 4 eiwitten op met de suiker. Spatel het opgeklopte eiwit bij het marsepeindeeg en meng. Meng er de bloem door. Leg het bakpapier op een bakplaat en stort het deeg verspreid ...

Jeroen Meus - Zalm, pastinaakstoemp en beurre blanc - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-pastinaakstoemp-en-beurre-blanc

... Zalm, pastinaakstoemp en beurre blanc - Pastinaak is intussen al geen vergeten groente meer. Deze bleke wortel met die typische zacht-zoete smaak is herontdekt en meer en meer mensen zetten de groente op het menu. Jeroen maakt er een stoemp met verse kruiden mee. Doe ...

Recept voor beurre blanc | njam!

http://www.njam.tv/recepten/beurre-blanc

... bereiden: Snijd het sjalotje fijn en stoof de snippers aan in boter. Snijd ondertussen de champignons in stukjes. Giet een scheut witbier en een scheut witte wijn bij de sjalotten. Doe de champignons en de garnaalkoppen erbij. Laat de saus maximum 20 minuten inkoken. ...

Wit van rood: fantastische Spätburgunder van de Mosel | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/wit-van-rood-fantastische-spatburgunder-van-de-mosel/

... Wit van rood: fantastische Spätburgunder van de Mosel Allereerst de allerbeste wijnwensen, en laat ik u dan meteen maar lastig vallen met een van mijn voornemens: voldoende aandacht geven aan Duitse wijn. Er is immers zo veel meer en beter dan Schwarze Katz ...

Gâteau Mont Blanc | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/gateau-mont-blanc

... Gâteau Mont blanc - Meringues: Verwarm de oven voor op 150°C/gasovenstand 2. Doe de eiwitten in een grote kom en voeg 110 g suiker toe. Klop tot ze zachte pieken vormen. Blijf kloppen terwijl je geleidelijk aan de rest van de suiker toevoegt en tot je stijve pieken ...

Recept voor le rat blanc | njam!

http://www.njam.tv/recepten/le-rat-blanc

... bereiden Koel het delmonicoglas voor met gepileerd ijs. Doe de ingrediënten in een met ijs gevuld mixglas. Sluit de shaker en schud lang en krachtig. Verwijder het gepileerde ijs en strain de cocktail in het voorgekoelde glas. Garneer met steranijs. Ingrediënten ...