Groentenburgers | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/groentenburgers

... mayonaise, light room, look en peterselie. Serveer de burgers met wat sla en tomaten. Voeg de lookmayonaise toe. Ingrediënten 1 pijpajuin, in ringetjes gesneden ½ aubergine ½ prei ½ courgette 1 wortel 100 gr bloem 1 ei 1 el boter lookmayonaise 4 el mayonaise 1 el gehakte peterselie 1 scheutje light room 1 teentje look garnituur tomaat sla ...

Guacamole met gegrild brood en gedroogde ham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/guacamole-met-gegrild-brood-en-gedroogde-ham

... tukken. Plet de avocado’s. Pers de look en het limoensap en voeg dat er aan toe . Voeg olijfolie toe. Snijd peperoni, sjalot en pijpajuintjes en voeg ze toe. Voeg eventueel tabasco en PH spaghettikruiden toe Snijd het brood fijn en gril de broodstaafjes. Wikkel ze in de gedroogde ham. Eet de stokjes met de guacamole. Ingrediënten 4 el gehakte koriander 2 el ...

Gepofte trostomaatjes in de oven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gepofte-trostomaatjes-in-de-oven

... Gepofte trostomaatjes in de oven - Leg de trostomaatjes met steel in een ovenschaal.  Verdeel de basilicum, tijm, knoflook, zout en peper over de groentjes en overgiet met 2 el Vandemoortele olie stoven & Bakken. Zet de schaal 15-20 minuten in de oven op 220 °C. ...

Nasi goreng in de wok | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/nasi-goreng-in-de-wok

... de wok - Verhit de olie en bak de eieren als spiegeleieren in de wok. Hak ze in stukken van zodra het eiwit gebakken is. Voeg de pijpajuin, de prei, de paprika, de peultjes, de asperges (zonder punten) en de prei toe. Bak mooi aan, kruiden met peper en zout. Voeg er de rijst, sojasa ...

Rouget met tomatenlookstoemp | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rouget-met-tomatenlookstoemp

... Rouget met tomatenlookstoemp - Kook de aardappelen gaar, giet ze af en plet ze tot puree. Stoof de look en de versneden pijpajuin aan in wat Alpro soya Bakken en Braden. Ontvel en ontpit de tomaten en stoof ze mee. Voeg hier de geplette aardappelen aan toe en breng ze op ...

Gemarineerde zeebaars met wokslaatje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gemarineerde-zeebaars-met-wokslaatje

... p, de olie en het bieslook. Snijd de baars in fijne schijfjes en schik op een bord. Overgiet met de vinaigrette. Snijd de kool en pijpajuin fijn en wok zeer snel aan in oie met boter. Voeg de gember en munt toe en blus met balsamico, olie en sojasaus. Serveer de baars met dit lauwe slaatje. Ingrediënten ⅛ Chinese kool 400 gr zeebaars 2 el balsamicoazijn ...

Rosbief met groentenkrans en hertoginnenaardappelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rosbief-met-groentenkrans-en-hertoginnenaardappelen

... wat olie.  Schil de knolselder. Stoom gaar met een beetje zout. Dit duurt ongeveer 8 minuten. Snij een deel van het groen van de pijpajuin. Verwijder de wortels. Leg ze bij de wortelen in het water. Snij het oogje uit de tomaat en halveer de tomaat. Leg ze in de ovenschotel. Overgiet met scheutje olijfolie. Leg de gare groenten op een plateau. Stop dit in de oven net voor het serveren, zodat de groenten mooi warm zijn.  Haal het vlees uit de oven. Kruid met flink wat peper en zout. Laat toeschroeien aan elke kant in boter. Draai met een tang. Stop het vlees daarna 15 minuten op 200 graden in de oven. Giet het vet uit de pan. Deglaceer met een bruine fond en laat reduceren tot de helft. Zo krijg je een lekker stroperige saus. Kook de aardappel gaar. Doe er wat in stukjes gesneden harde kaas bij. Stamp tot puree. Kruid met peper, zout en muskaatnoot. Lepel hoopjes in de ovenschaal. Stop tien minuutjes in de oven. ...

Regenboog wrap met kip, groenten en yoghurt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/regenboog-wrap-met-kip-groenten-en-yoghurt

... creatie!Tip: gril de kip, dat is gezonder, want je hebt minder vetstof nodig. Was de groenten. Snij de tomaat in blokjes. Hak de pijpajuin fijn. Rasp de wortel en snij de komkommer in halve schijfjes. Snij de kip in reepjes en bak in de margarine goudbruin.  Warm de ...

Scampisoep met kokos | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampisoep-met-kokos

... n takje koriander. Ingrediënten room 1 bot koriander 2 tomaten 200 gr peultjes sap van 2 limoenen 1 el fijngesneden gember 1 bot pijpajuin 4 dl kokosmelk 1 teentje look 12 scampi 1 el PH Groentebouillon water boter ...

Kabeljauw met zomergroenten en krielaardappelen in de oven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/kabeljauw-met-zomergroenten-en-krielaardappelen-in-de-oven

... Kabeljauw met zomergroenten en krielaardappelen in de oven - Verwarm je oven voor op 220 graden. Leg de geschilde krielaardappelen in een platte ovenschaal, voeg er vetstof aan toe en bestrooi met veel Provençaalse kruiden. Meng alles goed door elkaar en plaats de schaal ...