Summer vegetable tian ââ?¬â?? zomergroente tian (GF-DF-SF-V)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.com/2014/07/summer-vegetable-tian-zomergroente-tian.html

... ke the dish after preparation, pre heat the oven now on 160°C.First we slice the aubergine/eggplant. Lightly salt the slices and place them in a colander for 30 minutes, so the moisture can release. Rinse them quickly and dry with paper or cloth towel.In the meantime you make the persillade: chop garlic, parsley and basil very fine and mix together. Set apart.Slice zucchini and tomatoes.Take a stone/ovenware dish and brush lightly with some olive oil and begin layering the vegetables: 1 layer of tomatoes, 2 layers of zucchini, 1 layer of eggplant, sprinkle with some persillade and pepper and salt. Then repeat until you used all of the ingredients. Drizzle generously with olive oil.Bake the tian in the oven for 1 hour and 15-30 minutes, till the vegetables feel tender when you pierce them with a fork.Make sure that the vegetables don?t brown too quickly, by checking them regularly and if so, place a lid or a piece of aluminium foil on top.Voor de tian (2-3 pers) hebben we het volgende nodig:1 medium aubergine2 medium courgettes2 flinke sappige tomaten½ kop fijngehakte peterselie¼ kop fijngehakte basilicum2-4 tenen knoflook, fijngesneden Peperzeezout Ik hou ervan om mijn groentes vrij fijn, 3-4mm, te snijden, zodat ik veel lagen kan maken en ze uiteindelijk op je tong smelten na het bakken.Als je het gerecht meteen wilt bakken verwarm dan nu de oven voor op 160°C.Snijd eerst de aubergine en leg ze in een vergiet, besprenkel ze licht met wat zout en laat 30 minuten staan zodat de sappen eruit komen. Spoel ze snel af en droog met theedoek of keukenpapier.Ondertussen maak je de persillade: hak de knoflookteentjes, peterselie en basilicum fijn en meng door elkaar. Zet apart.Snijd courgettes en tomaten.Olie de ovenschaal licht in met wat olijfolie en begin dan met de lagen in de volgende volgorde: 1 laag tomaat, 2 lagen courge ...

Low carb spruitjesgratin met spek » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/spruitjesgratin-met-spek/

... van je gerecht. Bovendien hebben ze enorm veel goede voedingsstoffen. Die kan je nu wel gebruiken, want griep is all over the place! Nog één belangrijk ding. Wil je dit recept suikervrij houden? Kijk dan je spek, bouillonblokje en room goed na. Vaak is er suiker aan toe gevoegd? Echt?! Jep, je zou het inderdaad niet verwachten. Dit zijn producten die eigenlijk helemaal geen suiker nodig hebben. Probeer daarom zeker voor de producten/merken te kiezen die het pure product aanbieden. ...

Uit de keuken van Levine: Krentenbrood / Dutch Currant Bread

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/08/krentenbrood-dutch-currant-bread.html

... Krentenbrood / Dutch Currant Bread English readers please scroll down Mijn echtgenoot eet iedere dag braaf de boterhammen op (tenminste dat denk ik .....) die ik hem besmeerd en wel in zijn lunchpakket meegeef. Hij heeft eigenlijk nooit klachten, maar de laatste tijd ...

Is Spam glutenvrij?

http://glutenvrijemama.blogspot.be/2014/12/is-spam-glutenvrij.html

... Is Spam glutenvrij?Al een paar maanden staat de blogpost "Glutenvrije boterkoek" bovenaan als bestgelezen artikel van mijn lijst populaire artikelen. Ik vond dat wat merkwaardig. Het is best een leuk artikel maar niet bepaald mijn beste, de foto ziet er niet uit ...

Winter vegetables green Thai curry part 1

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.com/2013/12/winter-vegetables-green-thai-curry-part.html

... Winter vegetables green Thai curry part 1As I told you lately, I did a cooking course at Mai Kaidee in Bangkok on my last travel to Thailand. Believe it or not, but I think that Mai Kaidee is the only vegan restaurant in the whole of Buddhist Thailand!! Ok, just ex ...

Recept Libanese kipspiezen met knoflookcrèmeOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/libanese-kipspiezen-met-knoflookcreme/

... Libanese kipspiezen met knoflookcrème Trouwe lezers weten het: ik verzamel Libanese restaurants. Althans, eetervaringen aldaar. De Libanese keuken is de essentie van het eten aan de oostelijke kant van de Middellandse Zee, verfijnd in bereiding, in smaak, ...

Tagliata (runderlende met rucola en parmezaan) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/tagliata-runderlende-met-rucola-en-parmezaan/

... echt in de carpaccio-variant. Dit keer met net wat andere ingredienten én als hoofdgerecht. Instructies Zet alles klaar (mise-en-place). Zet hierbij ook het rek alvast boven de afdruipbak (het kan maar vast klaarstaan ;) ). De stappen volgen elkaar snel op! Verhit een grote koekepan op hoog vuur. Voeg olijfolie toe zodat de pan voor 2 millimeter gevuld is. Doe wat zeezout op het vlees en wacht tot de olie heel heet is. Doe de runderlende/ossenhaas met de keukentang in de pan en draai hem elke 15 ...

Kikkererwten met snijbiet – chickpeas with chard – garbanzos con acelgas (GF-DF-SF-V)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.be/2015/09/dit-heerlijke-nazomer-gerecht-heb-ik.html

... Kikkererwten met snijbiet – chickpeas with chard – garbanzos con acelgas (GF-DF-SF-V)Dit heerlijke nazomer gerecht heb ik gemaakt met de laatste snijbiet uit de tuin. Het is een variatie op de klassieke garbanzos con espinacas uit Andalusia. Barstend van de smaak ...

Siciliaanse gevulde tomaten - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/siciliaanse-gevulde-tomaten/

... lgende dag zelf op voor de lunch! Succes gegarandeerd. Instructies Verwarm de oven voor op 160 graden. Zorg dat je alles 'mise-en-place' hebt staan: Ansjovis ontgraat (als dit nodig is) en fijngehakt. Ui, peterselie, basilicum en kappers fijngehakt. Pijnboompitten ...

Jeroen Meus - Penne met balletjes in tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-met-balletjes-in-tomatensaus

... rokant korstje van Parmezaanse kaas. Zoveel lekkers in een schotel, ideaal om te delen met zijn vriendjes! - Begin met de mise en place voor de tomatensaus. Pel de ui en snipper fijn. Pel en plet de look. Snijd de courgette en de tomaten in blokjes. Verwijder de steel en de pitjes van de paprika en snijd in blokjes. Schil de wortelen en snijd in blokjes.Verhit wat olijfolie in een pan en stoof de versnipperde ui en de look aan. Voeg daarna de blokjes wortel, courgette, paprika en tomaat toe.Verhit wat olijfolie in een pan en stoof de versnip ...