Jeroen Meus - Crêpes Hawaï met vers roomijs van kokos - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/crepes-hawai-met-vers-roomijs-van-kokos

... Crêpes Hawaï met vers roomijs van kokos - Een zalig zomers nagerecht om mee uit te pakken na een barbecue met vrienden. Zoals de naam al doet vermoeden, zit er in dit gerecht ananas en jawel... in combinatie met een pannenkoek deze keer! Jeroen maakt ...

Sabayon van limoncello met aardbeien en chocolade-ijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/sabayon-van-limoncello-met-aardbeien-en-chocolade-ijs

... rdeel er de sabayon over, strooi er wat bloemsuiker over en gratineer met de bunsenbrander. Werk af met een bolletje PH Chocolade roomijs. Ingrediënten 2 bakjes aardbeien ½ citroen (sap) 10 blaadjes munt suiker bloemsuiker chocolade-ijs bunzenbrander sabayon van limoncello 100 gr suiker 3 eierdooiers 100 gr limoncello (2 eierdopjes) 4 eierdopjes witte wijn ...

Stoeftaart met roomijs en meringue, marsepein en roosjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoeftaart-met-roomijs-en-meringue-marsepein-en-roosjes

... Stoeftaart met roomijs en meringue, marsepein en roosjes - Sofie maakt samen met Showbizz Bart een de luxe ijstaart in laagjes. De taart wordt volledig opgevuld met ijs. Een ideale verjaardagstaart!Tip: voorzie genoeg plaats in de diepvries.Tip: Zorg dat de ene bakvorm ...

Citroenmerenguetaart roomijs maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/citroentaart-roomijs-maken/

... Citroenmerenguetaart roomijs maken Zelf schepijs maken met een ijsmachine in de smaak citroenmerenguetaart IJs maken doe ik al weleens, maar dan altijd zonder ijsmachine. Dan is de keuze in het ijs wat je maakt toch wat beperkter. Ik vond het dan ook erg leuk om eens ...

Jeroen Meus - Clafoutis met gekaramelliseerde ananas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/clafoutis-met-gekaramelliseerde-ananas

... haalt. Bak de clafoutis niet te lang voor het serveren. Dit dessert eet je namelijk lauwwarm en is vooral lekker met een bolletje roomijs. - 0. Meng de melk met room, eieren en Batida in een maatbeker. 1. Doe er de bloem bij. Snijd de vanillestok in de lengte open en schraap er de zaadjes uit met een scherp mes. Doe de zaadjes bij het beslag. 2. Doe de vanillesuiker en de kristalsuiker bij het beslag. Voeg er een snuifje zout aan toe en mix glad met een staafmixer. 3. Verwarm de oven voor tot 180 °C. 4. Schil de ananas en verwijder de kern. Snijd het vruchtvlees in blokjes. 5. Smelt een klont bot ...

Vacherin glacé | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/vacherin-glace

... innenkant zacht is en een beetje op de consistentie van een marshmallow lijkt.) Plaats de meringue op een serveerschaal. Maak het roomijs zacht (plaats een uurtje in de koelkast, zodat hij het smeerbaar wordt) en schep over het oppervlak van de meringue. Plaats meteen in de diepvriezer om op te stijven, bij voorkeur een hele nacht. Plet de frambozen en verspreid ze over het roomijs. Klop de slagroom met de suiker op en doe hem in een spuitzak. Spuit de slagroom op de zijkanten van je meringuehart en strijk de randen mooi glad met een paletmes. Plaats terug in de diepvriezer om op te stijven. Plaats de vacherin glacé in de koelkast een uur voor je hem wilt opdienen. Garneer hem dan met de seizoenbessen en dien onmiddellijk op. Ingrediënten Meringue 4 grote eiwitten 200 gr suiker 1 th lepel witte wijnazijn ½ el maïzena Bovenlaag 240 ml slagroom 20 gr suiker 500 ml vanilleroomijs 400 gr frambozen seizoensbessen ...

Jeroen Meus - Omelette Sibérienne met aardbeien, blauwe bessen en roomijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/omelette-siberienne-met-aardbeien-blauwe-bessen-en-roomijs

... Omelette Sibérienne met aardbeien, blauwe bessen en roomijs - Deze klassieker onder de desserts is een geniale ijs- en fruitbom! Het komt er simpelweg op neer dat je een diepe kom bekleedt met plakjes cake en ze dan opvult met roomijs, stukjes aardbei en blauwe ...

Jeroen Meus - Clafoutis met gekarameliseerde ananas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/clafoutis-met-gekarameliseerde-ananas

... haalt. Bak de clafoutis niet te lang voor het serveren. Dit dessert eet je namelijk lauwwarm en is vooral lekker met een bolletje roomijs. - Het beslag Meng de melk met room, eieren en Batida in een maatbeker.Doe er de bloem bij. Snijd de vanillestok in de lengte open en schraap er de zaadjes uit met een scherp mes. Doe de zaadjes bij het beslag.Doe de vanillesuiker en de kristalsuiker bij het beslag. Voeg er een snuifje zout aan toe en mix glad met een staafmixer.De clafoutis Verwarm de oven voor tot 180 °C.Schil de ananas en verwijder de kern. Snijd het vruchtvlees in blokjes.Smelt een klont bo ...

Notenrol met sinaasappel en honing - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/meer-gebak/notenrol-sinaasappel-honing

... epels sinaasappelmarmelade 1 sinaasappel 7 eetlepels honing 6 plakjes bladerdeeg 1 eidooier, losgeklopt 2 eetlepels kristalsuiker roomijs Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C. Hak de helft van de noten grof in de keukenmachine en haal ze eruit. Maal vervolgens de andere helft van de noten fijn.Smelt de boter en sinaasappelmarmelade in een steelpannetje. Rasp de helft van de sinaasappelschil erboven en roer deze er met de honing en beide notenmengsels door. Neem de pan van het vuur.Leg de helft van ...

Rijsttaart zonder suiker » Kokerellen Snel, gemakkelijk en lekker!

https://www.kokerellen.be/rijsttaart-zonder-suiker/

... Rijsttaart moet toch wel het meest nostalgische dessert zijn dat ik maak. Ik bereidde het namelijk vroeger altijd samen met mijn oma. Misschien is het wel dankzij dit dessert dat ik de kookkriebels heb overgekregen? Wie zal het zeggen… Wat wel zeker is. Ik ben nog steeds ...