Resultaten voor sjalot confit
Tempura van tongschar met tartaar
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tempura-van-tongschar-met-tartaar-van-tomaat
... Tempura van tongschar met tartaar van tomaat - Tempura van tongschar met tartaar van tomaat - Snijd de sjalot fijn. Pel de tomaten en verwijder de zaadjes. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Meng de tomatenblokjes met de olijfolie zout en peper basilicum augurkje kappertjes ...
Omelet champignon | Start to Cook
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/omelet-champignon
... Omelet champignon - Trek de voet van de champignons omdat die te hard aanvoelt en geen smaak heeft. Snijd de champignon en sjalot zo fijn mogelijk in klein blokjes. We gaan ze rauw bij het geklopte ei voegen vandaar dat ze zo fijn mogelijk moeten gesneden worden. Kluts ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/lentestoofpotje-van-zeewolf
... Lentestoofpotje van zeewolf - Lentestoofpotje van zeewolf - Snipper de sjalot en knoflook fijn. Maak de wortelen boontjes en broccoli schoon en snijd in stukken.Fruit de sjalot in wat boter. Voeg de aardappelen en wortel toe. Kruid met peper en zout. Roerbak tot de groenten ...
Oesters met kaviaar | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/oesters-met-kaviaar-0
... Oesters met kaviaar - Open de oesters en vang het sap op in een pannetje. Voeg er de gehakte sjalot aan toe, de witte wijn en de champagne-azijn, laat opkoken. Warm de oesters heel even op in de saus. Schik de schelpen op een bord. Haal de lauwe oesters uit het sap en ...
Schartong met mosterdvinaigrette | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/schartong-met-mosterdvinaigrette
... nko. Meng de mosterd met water en azijn. Werk op met de Vandemoortele olie. Voeg er de gehakte augurkjes, kappertjes, peterselie, sjalot en look aan toe. Frituur de schartongfilets. Serveer de schartongfilets met de groene sla en de dressing. Ingrediënten 2 el mosterd 4 el water 2 el azijn 12 el arachideolie 1 el gehakte augurkjes 1 el gehakte kappertjes 1 el gehakte peterselie 1 el gehakt ...
Kalfstong 'Ravigotte' | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfstong-ravigotte
... ootte. Maak een vinaigrette met een eigeel, mosterd, azijn, water, olie en voeg de kappertjes, een beetje room, de peterselie, de sjalot en de look hieraan toe. Snijd de tong in schijven. Dresseer een schijf tong op het bord, giet er de saus overheen en serveer met het zachtgekookt ei en de gekookte aardappelen. Ingrediënten 4 stukjes kalfstong 2 el fijngehakte kappert ...
Guacamole met gegrild brood en gedroogde ham | VTM Koken
https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/guacamole-met-gegrild-brood-en-gedroogde-ham
... jd ze in stukken. Plet de avocado’s. Pers de look en het limoensap en voeg dat er aan toe . Voeg olijfolie toe. Snijd peperoni, sjalot en pijpajuintjes en voeg ze toe. Voeg eventueel tabasco en PH spaghettikruiden toe Snijd het brood fijn en gril de broodstaafjes. Wikkel ze in de gedroogde ham. Eet de stokjes met de guacamole. Ingrediënten 4 el ...
Balletjes in savooikool | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/balletjes-in-savooikool
... Balletjes in savooikool - Hak het sjalotje en de look fijn. Snij de savooikool in julienne. Laat de sjalot, look en savooikool in een pan aanstoven. Stoom enkele buitenste bladeren van de kool (of pocheer ze in zout water). Afspoelen met koud water om de kleur te behouden. ...
Rauwe zeebaars met asperges | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/rauwe-zeebaars-met-asperges
... jden en laten marineren in : 50 ml water vermengen met suiker en rijstazijn en aan de kook brengen, laten afkoelen. Leg hierin de sjalotringen en laat een uurtje trekken. De rijst koken in de helft water, de helft kippenbouillon. Laten afkoelen. Eventueel wat bieslook fijn snijden en ondermengen. Schil de asperges en snij ...
https://koken.vtm.be/recept/duo-van-filet-pur
... Duo van filet pur - Kuis de filet pur op en snij 4 mooie stukken van ongeveer 200 gr. Snij van de rest een fijne tartaar. Snij de sjalot fijn en doe ze onder de tartaar. Voeg de mayonaise, graanmosterd en de kappertjes toe. Meng en kruid af met peper en zout naar smaak. ...