Hondshaai met aardpeer, wulken en vermouth

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hondshaai-met-aardpeer-wulken-en-vermouth

... Hondshaai met aardpeer, wulken en Vermouth - Hondshaai met aardpeer, wulken en Vermouth - Maak de bouillon. Schil de wortel pel de ui snijd samen met de selder in grove stukken. Zet onder in water en breng aan de kook kruid met zout en cayennepeper en voeg de laur ...

Jeroen Meus - Aardpeersoep met gnocchi en basilicumpesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardpeersoep-met-gnocchi-en-basilicumpesto

... Aardpeersoep met gnocchi en basilicumpesto - Een winterse soep van aardpeer en prei gecombineerd met enkele kussentjes gnocchi en afgewerkt met handgemaakte pesto. aardpeer die overschiet kan je altijd bewaren op water in de koelkast en later opbakken voor een volgende ...

Jeroen Meus - Aardpeersoep met gnocchi en basilicumpesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardpeersoep-met-gnocchi-en-basilicumpesto

... Aardpeersoep met gnocchi en basilicumpesto - Een winterse soep van aardpeer en prei gecombineerd met enkele kussentjes gnocchi en afgewerkt met handgemaakte pesto. aardpeer die overschiet kan je altijd bewaren op water in de koelkast en later opbakken voor een volgende ...

Ovenschotel met aardappel en aardpeer

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ovenschotel-met-aardappel-aardpeer-olijven-en-salie

... Ovenschotel met aardappel, aardpeer, olijven en salie - Ovenschotel met aardappel, aardpeer, olijven en salie - Was de aardappelen en aardperen en kook ze 10 minuten in licht gezouten water.Giet af en snijd overlangs in twee. Leg ze in een braadslede.Snijd de ...

Everzwijn met aardpeer | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/everzwijn-met-aardpeer

... Everzwijn met aardpeer - Snij de everzwijnfilets in nootjes en bak aan alle kanten mooi bruin in een gewone braadpan. Laat ze gedurende 6 minuten rustig verder garen. Blus de pan met 2 eetlepels frambozenazijn en water met wildbouillon. Voeg de room eraan toe en laat ...

Grijze garnalen met aardpeer, beukenzwam en platte kaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/grijze-garnalen-met-aardpeer-beukenzwam-en-platte-kaas

... Grijze garnalen met aardpeer, beukenzwam en platte kaas - Pel de grijze garnalen. Kies 2 mooie aardperen uit, snij ze met behulp van een rasp in flinterdunne schijfjes. Frituur krokant op 150 graden (1 à 2 minuten). Snij van 4 aardperen een mooie brunoise, kook beetgaar ...

Ree met aardpeer in de wok | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ree-met-aardpeer-in-de-wok

... Ree met aardpeer in de wok - Laat de porto inkoken tot een siroop. Was en snijd de girollen fijn. Snijd de 2 aardperen in blokjes. Wok de girollen met de aardpeer en wat vanille in wat boter en arachideolie. Voeg er op het laatst de veenbessen bij met de suiker en ...

Gazpacho van erwt met munt, crumble van broodkruim met chorizo-olie, flan van erwten en gemarineerde feta | Hobbykok van Vlaande

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gazpacho-van-erwt-met-munt-crumble-van-broodkruim-met

... n erwten en gemarineerde feta - Mix de bouillon, erwten, munt en dragon in een blender. Breng op smaak met peper en zout. Zeef de soep door een puntzeef. Neem 250 gr van de soep en breng aan de kook, voeg hierbij de iota, breng terug aan de kook en laat 5-tal minuten afkoelen. Lepel de flan in een dresseerring die in het midden van het diep ...

Erwtensoep met muntschuim en kwarteleitje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/erwtensoep-met-muntschuim-en-kwarteleitje

... Erwtensoep met muntschuim en kwarteleitje - Kook de erwten gedurende 6 minuten in kokend water en spoel ze onder koud water (of stoom ze eventjes). Snijd de ui, de aardappel en de prei in stukjes en stoof deze aan in een beetje boter. Bevochtig dit met het water en ...

Erwtensoep met gebakken spek en Ganda ham | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/erwtensoep-met-gebakken-spek-en-ganda-ham

... Erwtensoep met gebakken spek en Ganda ham - Doe de spekblokjes in de bouillon en laat ze ongeveer 5 minuten koken. Snijd de groenten in kleine blokjes en kruid alles met peper en zout. Stoof alle groenten samen met de erwten aan in een beetje Fama. Haal de spekblokjes ...