Winter vegetables green Thai curry part 2

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.com/2013/12/green-currypaste.html

... Winter vegetables green Thai curry part 2Green curry paste. Since this summer in Thailand I always have a pot in my fridge. Whipping up a curry is quick and easy, when you have the curry paste ready. You only need coconut milk and the basic Thai ingredients kaffir ...

Panna cotta vanille en koffie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/panna-cotta/panna-cotta-vanille-koffie

... 25 min bereiden 2 uur wachten waardering7.6obv 9 waarderingen AmuseVegetarischItaliaans Ingrediënten 250 ml slagroom ½ vanillestokje de geraspte schil van ½ onbespoten citroen 1 afgestreken eetlepel vanillepoeder 2 theelepels instantkoffiepoeder vloeibare karamel 5 fijngehakte cacaobonen (in plaats daarvan kan je ...

Tuinbonenpuree - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/tuinbonen/tuinbonenpuree

... diënten 200 g gedopte tuinbonen 50 g pecorino sardo (of parmigiano) 1 teentje knoflook, zo nodig de groene kiem verwijderd, geperst ½ bosje munt olijfolie Bereiden Kook de tuinbonen een paar minuten in kokend, gezouten water. Giet ze af en laat ze schrikken onder de koude kraan zodat ze hun kleur behouden.Verwijder de korst van de pecorino en schaaf hem dan dun af met een dunschiller.Meng driekwart ...

Tiramisu met amaretti - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/tiramisu/tiramisu-amaretti

... ans Ingrediënten 3 eieren 3 eetlepels suiker 250 g mascarpone 4 eetlepels Marsala 200 g zachte amaretti (bitterkoekjes) 3 koppen sterke koffie cacao Bereiden Scheid de witten van de eierdooiers. Klop de eierdooiers met 2 eetlepels suiker tot een mooi schuimig mengsel. Klop er de mascarpone en dan de Marsala door. Blijf kloppen tot je een glad en homogeen mengsel hebt.Klop de eiwitten met 1 eetlepel sui ...

Pittige Vietnamese tofu bowl - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pittige-vietnamese-tofu-bowl/

... . Namelijk deze noedelbowl met pittige tofu, peultjes, radijs, komkommer en wortel. Lekker fris en licht! Door het gebruik van rijstnoedels is het een glutenvrije maaltijd (gebruik dan ook wel glutenvrije sojasaus/tamari). Lekker voor een doordeweekse dag. Ingrediënten Laat je vooral ook niet afschrikken door de lange ingredientenlijst. Deze ingrediënten koop je gewoon bij de supermarkt en maal je in een hakmolen of staafmixer. De ingrediënten bij elkaar zorgen voor een heerlijke smaak! Instructies Maak een kruidenpasta van de serehstengels (zonder buitenkant), knoflook, rode peper, het wit van de bosuien, sojasaus, kurkuma, witte peper, Thaise basilicum en palmsuiker. Dep de tofu goed droog en snijd in blokjes van circa 2 x 2 cm. M ...

Bruschetta met tomaten, basilicum en Parmezaanse kaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/bruschetta/bruschetta-tomaten-basilicum-parmezaanse-kaas

... Bruschetta met tomaten, basilicum en Parmezaanse kaas 12 stuks 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HapjeVegetarischItaliaans Ingrediënten 3 middelgrote tomaten, in stukjes 12 verse basilicumblaadjes, in reepjes 3 eetlepels ...

Warme of koude aardappel-preisoep (vichyssoise) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/preisoep/warme-koude-aardappel-preisoep-vichyssoise

... uillon Bereiden Smelt de boter in een soeppan en fruit hierin de ui en prei even kort. Voeg de aardappelen toe en laat even samen stoven. Melk en bouillon kunnen er nu bij.Breng de soep op smaak en laat koken tot de aardappelen gaar zijn en de groente zacht, ongeveer 30 minuten. Pureer en zeef.Laat eventueel afkoelen en bewaar in de koelkast voor een koude soep. Roer door de vichyssoise dan nog extra room.Serveer met wat fijngesneden wit van de prei. TipEen winterse, warme aardappel-preisoep verandert op zomerse dagen in een koele vichyssoise. Gebruik alleen het wit van de prei, dat geeft een mooi ...

De keuken van Johanna: Mousse met artisjok, basilicum en Parmaham

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012/05/mousse-met-artisjok-basilicum-en.html

... papillen wakker te maken. De combinatie van de ingrediënten is heel lekker en het hapje is eenvoudig en snel te bereiden. Mijn gasten aan tafel werden vermaakt met deze mini gang welke vergezelgd ging met een glas "Verdicchio dei Castelli di Jesi". Een niet zo bekende Italiaanse witte wijn uit de regio Marken. Een lichte en fruitige wijn die het ook goed doet bij visgerechten.Mousse met artisjok, basilicum en Parmaham Ingrediënten: 1 potje gemarineerde artisjokharten verse basil ...

Semifreddo met bitterkoekjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/semifreddo/semifreddo-bitterkoekjes

... t vriesvak hebt gezet. Klop de slagroom tot zachte pieken. Voeg al kloppend 25 g fijne tafelsuiker en de Amaretto toe en klop tot stijve pieken.Spatel de stijfgeklopte eiwitten losjes door de geklopte slagroom. Verdeel het mengsel over 6 glaasjes en zet de glaasjes daarna 4 uur in het vriesvak.Doe de pecannoten in een stevige diepvrieszak en verkruimel ze met behulp van een deegroller.Neem de semifreddo's ongeveer 12 minuten voor het serveren uit de diepvries. Strooi er de verkruimelde pecannoten over. Garneer met een bitterkoekje. Extra benodigd Mixer KookboekHet recept 'Semifreddo met bitterkoekjes' is afkomstig uit het kookboek... amuse glaasjesCatherine NicolasGlaasjes met allerlei heerlijks zijn helemaal in. Kies uit de makkelijke en originele recepten uit dit boek en verwen je gasten met fantastische hapjes zoals pompoensoep... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Beef teriyaki salade - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/beef-teriyaki-salade/

... iyakisaus. De zalm in teriyakisaus is dan ook echt een klassieker hier in huis die regelmatig op tafel komt. Gewoon zo met wat rijst en groente of in een salade. Ook met kip maak ik weleens teriyaki, maar nog niet eerder met biefstuk. Aangezien er een biefstuk in de koelkast lag en de ingrediënten voor teriyakisaus standaard in mijn koelkast staan, was de keuze voor deze sa ...