Pitabroodje met lamsvlees - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/arla/pitabroodje-lamsvlees

... Pitabroodje met lamsvlees 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 6 waarderingen HoofdgerechtVleesMediterraan Ingrediënten 2 teentjes knoflook, fijngehakt 300 g lamsvlees, in reepjes 100 g Arla Apetina witte kaasblokjes in olie ...

Lamsvlees met prei uit de wok - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/amoy/lamsvlees-prei-wok

... lamsvlees met prei uit de wok 4 personen 5 min voorbereiden 15 min bereiden 20 min wachten waardering7.2obv 17 waarderingen HoofdgerechtVleesOosters Ingrediënten 1½ eetlepel Amoy sesamolie 2 eetlepels Amoy lichte sojasaus 1 eetlepel Amoy donkere sojasaus 2 eetlepels ...

Tajine van kabeljauw met charmoula - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/tajine-kabeljauw-charmoula

... e koelkast marineren. Bereiden Leg de staafjes bleekselderij, wortel en venkelknol op de bodem van een grote van tevoren geweekte tajine van ca. 26 cm doorsnede. Bestrooi de groenten met zout en peper. Schik er de plakken aardappel op.Meng 1 eetlepel charmoula met het tomatensap en giet dit over de aardappel. Doe het deksel op de tajine en zet deze op een vlamverspreider op middelhoog vuur. Laat ca. 30 minuten sudderen, of tot de aardappel bijna gaar is.Leg de visfilets op de aardappel. Bestrooi ze met wat zout en peper en schik er dan de plakken tomaat op. Bestrooi ook die met wat zout en peper. Zet het deksel op de tajine. Laat de vis 20 tot 30 minuten sudderen, of tot de vis en aardappel gaar zijn. Dien onmiddellijk op. Extra benodigd Blender of keukenmachine, tajine (Ø 26 cm) KookboekHet recept 'Tajine van kabeljauw met charmoula' is afkomstig uit het kookboek... TajineKim MacleanDe Marokkaanse keuken is hot, en dat is vooral te danken aan de fantastische tajinegerechten die er zo'n bijzonder, zuidelijk tintje aan geven. Kim Maclean laat zien dat er... lees verder© Uitgeverij Becht. ...

Jeroen Meus - Tajine van aubergines, kikkererwten en abrikozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-aubergines-kikkererwten-en-abrikozen

... look en snijd hem fijn. Spoel de aubergines onder koud water en dep ze droog.Laat een flinke scheut olijfolie heet worden in een tajine en kleur de stukken aubergine goudbruin. Kruid de aubergines met gerookt paprikapoeder en komijn.Kruid de rest van de groenten met venkelpoeder, ras el hanout en gemalen koriander. Snijd de chili fijn en voeg hem toe aan de groenten. Meng de groenten onder elkaar.Schep de gebakken aubergines uit de tajine en houd ze even apart. Laat een nieuw scheutje olijfolie heet worden in de tajine en bak de rest van de groenten. Voeg de saffraan, de honing en de abrikozen eraan toe.Schep de aubergines weer in de tajine, spoel de kikkererwten en voeg ze toe. Voeg de tomatenblokjes en de groentebou ...

Tajine van kip met ui, knoflook en ingemaakte citroen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/tajine-kip-ui-knoflook-ingemaakte-citroen

... e kip in 10 stukken (of vraag uw poelier dit voor u te doen) en bestrooi ze rondom met zout en peper.Zet een van tevoren geweekte tajine van ca. 31 cm doorsnede op een vlamverspreider op matig vuur. Verhit er de boter in; voeg dan het gemberpoeder, saffraanpoeder en de kardemom toe. Roerbak alles 1 minuut. Schep de ui en knoflook erdoor en bestrooi ze met zout en peper. Zet het deksel op de tajine en laat alles ca. 10 minuten bakken, waarbij u het een keer omschept.Voeg de stukken kip, driekwart van de peterselie, 250 ml water (of bouillon) en de kaneelstokjes toe. Zet het deksel weer op de tajine en laat het gerecht ca. 1 uur sudderen. Vergeet niet de kip een of twee keer om te draaien.Schep wanneer de kip gaar is de ingemaakte citroen, olijven, het citroensap en de overgebleven peterselie door de saus. Zet er het deksel weer op en laat alles nog ca. 5 minuten sudderen. D ...

Recept voor Djaj m'qualli (tajine van kip met citroen en olijven) | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/djaj-mqualli-tajine-van-kip-met-citroen-en-olijven/

... de gember , citroenen peper en saffraan bij en stoof er de kippenborsten en - bouten in gaar. Giet de bereiding over in een grote tajine en versier met groene en zwarte olijven. Geniet van Djaj m'qualli (tajine van kip met citroen en olijven) ...

Tajine van kip met gepekelde citroen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/tajine-kip-gepekelde-citroen

... s, in blokjes 1 bosje koriander, fijngehakt 10 paarse olijven zonder pit Bereiden Fruit de uien en knoflook in de olijfolie in de tajine op middelhoog vuur. Strooi er de specerijen en wat zout en peper over. Voeg de stukken kip toe en schep ze om met de ui en specerijen. Voeg 2 glazen water toe en partjes gepekelde citroen. Dek de tajine af en laat 30 minuten stoven op laag vuur tot de saus mooi stroperig is geworden.Doe de courgette en de helft van de koriander in de tajine. Schep ze om met de saus. Giet er een half glas water bij. Zet het deksel weer op de tajine en laat stoven. Controleer de inhoud af en toe: de courgette en kip moeten gaar zijn. Giet er mete ...

Pitabroodje met rucola en lamsvlees - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamsvlees/pitabroodje-rucola-lamsvlees

... Pitabroodje met rucola en lamsvlees 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 10 waarderingen HoofdgerechtVleesMediterraan Ingrediënten 2 theelepels paprikapoeder ½ theelepel gemalen komijn (djinten) 300 g lamslapjes, in dunne ...

Vegetarische tajine met venkel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/vegetarische-tajine-venkel

... Vegetarische tajine met venkel 4 personen 0 min voorbereiden 1:10 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVegetarischMediterraan Ingrediënten 2 grote venkelknollen 2 grote rode uien 3 rijpe tomaten 2 grote wortelen 2 witte courgettes ...

Tajine van kalfsvlees met wortels - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/tajine-kalfsvlees-wortels

... 1 theelepel komijnpoeder 1 sinaasappel, in dunne plakjes 1 snufje saffraanpoeder 8 zwarte olijven zonder pit Bereiden Meng in de tajine het gemberpoeder, kruidnagel, Szechuan peper en nootmuskaatpoeder. Bak er het kalfsvlees ongeveer 20 minuten in op een middelhoog vuur. Schep alles losjes door elkaar. Voeg de knoflook en ui toe. Bestrooi met zout en peper. Giet er twee glazen water en het sinaasappelsap bij. Laat stoven op een matig vuur. Houd de inhoud goed in de gaten en voeg zo nodig water toe.Fruit de wortels even aan in 1 eetlepel olijfolie en zet ze dan onder water. Voeg de suiker en het komijnpoeder toe en breng op smaak met zout en peper. Laat de wortels koken tot het vocht helemaal verdampt is. De schijfjes ...