Recept voor Risotto met paddestoelen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/risotto-met-paddestoelen/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 35 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 150 g Solo Toevoegen 1/2 dl witte droge wijn Toevoegen 1,2 l kippenbouillon Toevoegen zout ...

Jeroen Meus - Tongschar 'Niçoise' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tongschar-nicoise

... pper de teen fijn en plet met een mes. Doe de knoflook bij de uien. Knip met een schaar de zijgraten, de staart en de kop van de tongscharren. Spoel de vis onder stromend water. Zorg dat alle bloedvaatjes verwijderd zijn. Dep de vis goed droog met keukenpapier of een schone keukenhanddoek. Kruid aan beide kanten met peper en zout. Haal de vis door de bloem. Smelt een grote klont boter in een grote pan. Bak de vis in de boter op een matig vuur. Keer halverwege de baktijd om. Giet de aardappelen af. Laat de eieren afkoelen. Pel ze. Doe de boontjes bij de uien en knoflook. Laat even stoven met een deksel op de pan. Doe er de stukjes tomaat bij. Breng op smaak met peper, zout en een scheutje azijn. Laat met het deksel op de pan nog even opwarmen. Plet de aardappelen met de hardgekookte eieren. Laat de ansjovis uitlekken en snijd fijn. Snipper de peterselie. Doe de ansjovis, olijven en peterselie bij de puree. Voeg er een scheut olijfolie aan toe en meng goed. Snijd de limoen in kwartjes. Serveer de tongschar met ansjovispuree en boontjes. Geef er een kwartje limoen bij. ...

Ragout van kreeft met knolselder en truffels | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ragout-van-kreeft-met-knolselder-en-truffels

... ragout van kreeft met knolselder en truffels - Verdeel de kreeften in twee helften. Bak de kreeften aan in een klontje verse boter en een scheutje olijfolie. Voeg hieraan het glas witte wijn en een scheutje cognac toe en laat de kreeften gedurende 3 minuten koken. Maak ...

Recept voor ragout van konijn onder een bladerdeegkorstje | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ragout-van-konijn-onder-een-bladerdeegkorstje

... bereiden: Ontdoe het vlees van huid en vet en snijd het in stukken van 1-2 cm groot. Reinig en was de groenten, schil ze indien nodig en snijd alles in stukken van 5-10 mm groot. Was de sinaasappel af onder warm water. Droog hem af, rasp de schil eraf. Halveer de vrucht ...

Bospaddenstoelen ragout met zilvervliesuitjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bospaddenstoelen-ragout-zilvervliesuitjes/

... Bospaddenstoelen ragout met zilvervliesuitjes Daar zijn we weer! Na een lange tijd wordt het weer eens tijd om een blogje te schrijven voor jullie. Een paar weken geleden kwam Judith met het bericht om met de gastbloggers een kerstdiner met zijn allen te gaan maken. Hier ...

Jeroen Meus - Tongschar met peterseliesaus, aardappelen en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tongschar-met-peterseliesaus-aardappelen-en-kropsla

... tongschar met peterseliesaus, aardappelen en kropsla - Een tongschar is een fantastisch lekkere vis, zeker als je hem serveert met een romige peterseliesaus, knapperige kropsla en gebakken aardappeltjes. Gebruik bij voorkeur een restje aardappelen van de vorige dag. Die ...

Sandwich met grotchampignons en bleu d'Auvergne - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/sandwich/sandwich-grotchampignons-bleu-dauvergne

... Sandwich met grotchampignons en bleu d'Auvergne 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen LunchgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 250 g grotchampignons, in plakken boter 6 sneetjes bruin vloerbrood 50 g spinazieblaadjes ...

Recept voor Risotto met wilde paddestoelen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/risotto-met-wilde-paddestoelen/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 37 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 250 ml kokend water Toevoegen 500 ml water Toevoegen 50 ml witte wijn Toevoegen 2 eetlepels ...

Jeroen Meus - Groentelasagne met ragout van champignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentelasagne-met-ragout-van-champignons

... Groentelasagne met ragout van champignons - Breng de herfst op je bord dankzij deze overheerlijke lasagne. Champignons zijn de perfecte vleesvervangers dankzij hun vlezige textuur. Ideaal om te gebruiken in deze vegetarische variant van een klassieke lasagne. - De ragout ...

Bloemkoolsoep met paddestoelen | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/bloemkoolsoep-met-paddestoelen/

... We hadden al eens eerder een bloemkoolsoep maar dan weer heel anders. Deze is met paddestoelen. Gewoon zo’n bakje met van alles door elkaar maar alleen champignons is ook goed. Het is een behoorlijke hoeveelheid maar aangezien ik het recept speciaal voor Meizoen hier ...