Varkenshaasje met champignonroomsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkenshaasje-met-champignonroomsaus

... ouillon. Breng aan de kook en doe er wat room bij. Voel of het vlees mooi veerkrachtig is. Dan is het klaar. Ingrediënten 800 gr varkenshaasje bakboter 500 gr Parijse champignons 1 dl room ½ dl water 1 el groentebouillon ...

Varkenshaasje met appeltjes

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/248/varkenshaasje-met-appeltjes-1

... om. Schil 4 grote appels en snij ze in partjes. Sprenkel er wat citroensap over. Verwarm de oven voor op 180°C. Braad het varkenshaasje aan alle kanten aan in wat boter. Kruid met peper en zout, laat rusten onder aluminiumfolie. Bak de appelpartjes in boter. Schep er de geweekte rozijnen (met het vocht) en de suiker over. Bak de appels tot ze mooi goudbruin zijn. Doe ze met het ...

Varkenshaasje met mosterdsaus, bloemkool en gekookte aardappel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/varkenshaasje-met-mosterdsaus-bloemkool-en-gekookte-aardappel

... kenshaasje met mosterdsaus, bloemkool en gekookte aardappel - Laat de aardappelen gaar koken in licht gezouten water. Besmeer het varkenshaasje ruim met graanmosterd. Verwarm de vetstof in een hete pan en schroei het varkenshaasje dicht. Voeg een eetlepel water en een eetlepel wi ...

Varkenshaasje met krulandijvie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/varkenshaasje-met-krulandijvie

... aan alle zijden in met zout. Het vlees korsten in de boter, uithalen. In een ovenschaal : leg er de sinaasschillen in, daarop het varkenshaasje, voeg de laurierblaadjes eraan toe en de in plakjes gesneden verse look. Voeg hieraan een klein beetje kippenbouillon toe. In de oven plaatsen : 15 à 20 min – 200°C Krulandijvie ...

Recept varkenshaasje in de oven

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenshaasje-in-de-oven

... varkenshaasje in de oven - Een varkenshaasje klaarmaken is helemaal niet moeilijk. Schroei het vlees op hoge temperatuur dicht en houd de braadtijd kort. Zo blijft het binnenin sappig. Wij zetten hem op tafel met een macedoine van groene groenten. - Haal het varkenshaasje ...

Jeroen Meus - Rigatoni met wintergroenten en boschampignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rigatoni-met-wintergroenten-en-boschampignons

... Rigatoni met wintergroenten en boschampignons - Een vegetarische, gezonde pasta met veel wintergroenten is het ideale gerecht op een koude winteravond. - 0. Breng water met een snuif zout aan de kook voor de pasta. 1. Maak de boschampignons schoon. Schil de aardperen en de ...

Saté van varkenshaasje met pindasaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/sate-van-varkenshaasje-met-pindasaus

... Saté van varkenshaasje met pindasaus - Snijd het varkenshaasje in gelijke blokjes en marineer deze een nachtje in de ketjap manis en de fijngesneden look. Rijg de blokjes vervolgens aan spiesjes en bak deze op een teppanyakiplaat. Fruit de sambal oelek in de arachideolie, ...

Jeroen Meus - Wrap met varkensvlees - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wrap-met-varkensvlees

... Wrap met varkensvlees - Vandaag serveren we stevige kost: een krokante wrap met varkenshaasje, ham, kruidenkaas en champignons die perfect is als lunch of voor een feestje met vrienden. Jeroen gebruikt een varkenshaasje van een Duroc varken dat wat kleiner is en mooi dooraderd ...

Varkenshaasje met jagersaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/varkenshaasje-met-jagersaus

... eg wat roux erbij. Breng op smaak met peper en zout. Mix de de saus en voeg vervolgens de champignons, spek en ajuin toe. Bak het varkenshaasje en werk af met fijngesnipperde peterselie. Ingrediënten 250 gr champignons 250 gr zilveruitjes 2 dl kalfsfond 1 el maïszetmeel 1 el tomatenpuree 200 gr spekblokjes tijm en laurier peterselie 1 ui bakboter 2 dl rode wijn 1 varkenshaasje ...

Jeroen Meus - Varkenshaasje met spek, Ratte du Touquet en witloofsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenshaasje-met-spek-ratte-du-touquet-en-witloofsalade

... uet en witloofsalade - Dit is een heerlijk gerecht voor de eerste lentedagen. Steek de barbecue maar aan voor dit in spek gerolde varkenshaasje ingestreken met een zoete marinade waardoor het vlees een krokant laklaagje krijgt. Geef er ratte-aardappelen en een eenvoudige w ...