Jeroen Meus - Rog met kappertjesvinaigrette en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rog-met-kappertjesvinaigrette-en-aardappelen

... Rog met kappertjesvinaigrette en aardappelen - Een van Jeroens favoriete vissen is ongetwijfeld rog. Hij bakt de vis krokant in hete boter, eenvoudig maar o zo lekkker. Met een smaakvolle vinaigrette van sjalot en kappertjes, wat frisse salade en aardappelen in de schil is ...

Jeroen Meus - Rog met kappertjesvinaigrette en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rog-met-kappertjesvinaigrette-en-aardappelen

... Rog met kappertjesvinaigrette en aardappelen - Een van Jeroens favoriete vissen is ongetwijfeld rog. Hij bakt de vis krokant in hete boter, eenvoudig maar o zo lekkker. Met een smaakvolle vinaigrette van sjalot en kappertjes, wat frisse salade en aardappelen in de schil is ...

Jeroen Meus - Rog Niçoise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rog-nicoise

... Pel de rode ui en snijd hem in fijne halve ringen. Doe de ui bij de rest van de salade. Voeg ook de boontjes toe.Maak een simpele vinaigrette. Klop de mosterd los met de rode wijnazijn, de olijfolie en de slaolie. Breng de vinaigrette op smaak met een snuifje peper.Snijd de ansjovisfilets fijn en meng ze onder de vinaigrette.Pel de afgekoelde eieren en snijd ze in stukken. Doe de stukjes ei en de zwarte olijven bij de salade.Werk de salade af met enkele blaadjes verse basilicum.Giet de aardappelen af en snijd ze in blokjes. Laat even afkoelen en meng ze net voor het serveren onder de salade.Haal de roggenvleugel uit de oven. Schraap het witte visvlees los. Ga door tot je enkel de graat overhoudt. Doe de brokjes visvlees bij de salade.Giet de vinaigrette over de salade en roer alles goed om. ...

Recept voor Kerstomelet met mosterdboter | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kerstomelet-met-mosterdboter/

... en doe ze in een keukenmachine. Pureer de tomaten en voeg, terwijl de machine draait, de olie, azijn, zout en peper toe. Giet de vinaigrette door een fijne zeef. Klop de eieren los met de Solo Delifine en de resterende dille. Bak twee omeletten met de Solo . Bedek de omeletten met plakjes zalm, laat ze afkoelen en rol ze op in aluminium-folie. Snij de omeletrollen in plakken van 4 à 6 cm. Schik de rolletjes in een ovenschaal en leg een schijfje Solomosterd op elk rolletje. Zet de schaal enkele minuten onder een hete grill. Dien de rolletjes op met de vinaigrette en verse, gestoofde spinazie. Geniet van Kerstomelet met mosterdboter ...

Kropsla met tuinkruiden, ei, hamblokjes en mosterdvinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kropsla-met-tuinkruiden-ei-hamblokjes-en-mosterdvinaigrette

... Kropsla met tuinkruiden, ei, hamblokjes en mosterdvinaigrette - Meng de mosterd, het ei, het water, de azijn, de room en olie. Mix tot een vinaigrette met de staafmixer. Snijd de ham in reepjes. Snijd het brood in blokjes en bak ze krokant in de olijfolie. Hak de eieren fijn. ...

Roulade van sla met blauwe kaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/roulade-van-sla-met-blauwe-kaas

... r 1 kroepoekvel op 190°. Snij de roulade in dikke plakken. Werk af met de kroepoek, daarop wat frisse rucola sla. Besprenkel met vinaigrette en balsamico. Ingrediënten 1 romeinse sla 1 el zure room 1 el zachte geitenkaas 1 el zachte blauwe kaas 200 gr zongedroogde tomaten 1 bussel raketsla 1 el gehakte bieslook 1 el fijngehakte sjalot 1 el balsamico vinaigrette 3 el olijfolie 1 kroepoekvel PH pepermix en zout ...

Recept voor Gemengd slaatje met appeltjes en spek | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gemengd-slaatje-met-appeltjes-en-spek/

... n stukjes en de tomaten in partjes. Schik ze vervolgens samen met de verschillende slasoorten op borden of in een schaal. Maak de vinaigrette: roer de olie samen met de azijn , een mespunt suiker, wat zout en flink veel peper.Vermeng de vinaigrette met de sla, leg daarop het gebakken spek en de warme appel. De bieslook komt als garnering bovenop. Geniet van Gemengd slaatje met appeltjes en spek ...

Gevulde konijnenrug met gedroogd fruit

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-konijnenrug-met-gedroogd-fruit

... uit laat afkoelen en bewaar eventueel - in folie verpakt - tot de volgende dag in de koelkast.Doe alle ingrediënten voor de vinaigrette in een klein bokaaltje met dop en schud goed.Je kan de vinaigrette bewaren in de koelkast gewoon voor gebruik even flink schudden.Meng voor de salade witloof en waterkers besprenkel met wat vinaigrette en bestrooi met fijngehakte walnoten.Snijd vlak voor serveren de konijnenruggen in plakjes en kleur deze even aan in wat boter.Verdeel over de borden leg er de salade naast en nog wat extra vinaigrette apart.Lekker met fijne frietjes gebakken aardappeltjes of brood. ...

Kookvideo - Preislaatje met mosterdvinaigrette en garnalen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Preislaatje_met_mosterdvinaigrette_en_garnalen

... met peper, nootmuskaat en tijm. Voeg de groentebouillon toe en laat rustig sudderen tot het vocht is verdampt. Maak intussen een vinaigrette  met witte wijnazijn, mosterd, olie en versgemalen peper. Serveer de prei met de garnalen, de vinaigrette en gesnipperde bieslook. Recept : Geert Van Der Bruggen ...

Kabeljauw met prei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-met-prei

... een scheut olijfolie bij als smaakmaker. Voeg wat azijn in de pan, roer en zet de pan van het vuur. Meng de jus van de vis met de vinaigrette. Serveer de vis op een bedje van prei en sprenkel er de vinaigrette erover. Ingrediënten Kabeljauw 4 moten kabeljauw 3 el olijfolie tijm oregano marjolein Italian Mix kruiden curry Prei 8 kleine stronken prei bakboter vinaigrette 2 el witte wijnazijn 1 el balsamico ...