Recept voor carpaccio van scheermessen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/carpaccio-van-scheermessen

... bereiden: Snijd de scheermessen overlangs open en leg ze een tiental seconden in een pan met een bodempje kokend water. Haal het vlees uit de schelpen en verwijder de ingewanden. Snijd met een scherp mes in flinterdunne plakjes. serveren: Meng de olijfolie met het ...

Recept voor aardappelsoep (zoals johan segers hem het liefste eet) | njam!

http://www.njam.tv/recepten/aardappelsoep-zoals-johan-segers-hem-het-liefste-eet

... bereiden: Schil de aardappelen en was de doormiddengesneden preiwitten grondig. Snijd de prei en de ajuinen in grote stukken en stoof glazig in een klontje boter. Snijd ondertussen de aardappelen in blokjes en doe ze bij de groenten. Roer om en giet de bouillon erbij. ...

Carpaccio van zeebaars met misosaus met wasabi - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/carpaccio/carpaccio/carpaccio-zeebaars-misosaus-wasabi

... min voorbereiden 10 min bereiden 2 uur wachten waardering7.8obv 9 waarderingen VoorgerechtVisJapans Ingrediënten 200 g filet van wilde zeebaarsfilet van sashimi-kwaliteit, zonder vel 2 eetlepels sake 2 eetlepels rijstazijn 1 eetlepel limoensap 1 trostomaat, van zaadjes ontdaan en fijngehakt 8 sprietjes bieslook, fijngehakt voor ...

Vurig voorspel van asperge en zeebaars | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vurig-voorspel-van-asperge-en-zeebaars

... Vurig voorspel van asperge en zeebaars - Bak de panko goud bruin in ruim olijfolie, voeg op het laatste fijn gesneden koriander toe en laat uitlekken op keukenpapier. Schil de asperge en snij de kopjes er af. Kook de asperge staafjes gaar in gezouten water en grill ...

Lente-ui met gebakken zeebaars en dipssausje van komkommer en munt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/lente-ui-met-gebakken-zeebaars-en-dipssausje-van-komkommer-en-munt

... Lente-ui met gebakken zeebaars en dipssausje van komkommer en munt - Maak een mengeling van de komkommerblokjes, dragonazijn, yoghurt, fijngesneden bonenkruid en munt. Bak de zeebaars goudbruin in koolzaadolie, de liefhebbers kunnen een klontje boter, citroenverbena, ...

Zeebaars met mosterdglazuur - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeebaars/zeebaars-mosterdglazuur

... zeebaars met mosterdglazuur 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 6 waarderingen HoofdgerechtVisFrans bevat per portie265 kcal Ingrediënten 4 zeebaarsfilets met huid (ca. 200 g per stuk) 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels grove ...

Recept voor hapje van langoustines | njam!

http://www.njam.tv/recepten/hapje-van-langoustines-0

... bereiden: Breng een grote pot water aan de kook en voeg de ui, selder, wortel en het kruidenboeket toe. Breng op smaak met zeezout en peper en laat 10 minuten trekken. Leg de langoustines in het kokend water, breng het water terug aan de kook en haal ze eruit. Laat ...

Zeebaars met een honing-limoensausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zeebaars-met-een-honing-limoensausje

... zeebaars met een honing-limoensausje - Snijd de lenteuitjes, de sluimerwten en de venkel en stoof alles krokant aan in een beetje olijfolie. Voeg er het limoensap, de honing en de spinazie aan toe en schakel het vuur uit. Voeg er nog een beetje olijfolie aan toe. Strooi ...

Zeebaars en noordzeeschelpjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/zeebaars-en-noordzeeschelpjes

... kokkels 30 mosselen 30 kokkels 1 sjalot tijm laurier knoflook Saus Witte wijn (Riesling) 350 gr boter 8 stuks jonge prei 8 stuks wilde groene asperges Creme van doperwten 1 klein uitje 1 teentje look 1 kg diepvries erwtjes 2 dl kippenbouillon 1 dl room Afwerking postelein afilla cress limoen zeekraal hele gepelde hazelnoten goudpoeder ...

Recept voor mosselen natuur van johan segers | njam!

http://www.njam.tv/recepten/mosselen-natuur-van-johan-segers

... bereiden: maak de mosterdsaus: Meng de mosterd met de witte wijnazijn. maak de mosselen: Spoel de mosselen onder koud stromend water. Neem een grote pot want de mosselen nemen toe in volume en je moet ze goed kunnen opschudden. Beboter de pot en stoof de groenten aan. ...