Gekonfijte kabeljauw met crème van prei | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gekonfijte-kabeljauw-met-creme-van-prei

... ren en zaadjes verwijderen en toevoegen samen met de fijngesnipperde look. Traag laten garen op 60°C : 1 uur Crème van prei : 2 witten van prei in de kippenbouillon samen met de room laten pruttelen in een kom tot de prei gaar is, voeg een klontje boter toe, kruid af met peper en zout en zeer fijn mixen. Afwerken met enkele stukjes geblancheerde prei. Ingrediënten 4 stukken kabeljauwhaasje van 120 à 150 gr 2 preiwitten + 1 prei ¾ l druivenpitolie grof zeezout en peper 2 chilipepertjes 12 blaadjes basilicum 12 blaadjes koriander 1 takje rozemarijn 2 teentjes knoflook ¼ l kippenbouillon 80 gr room klontje boter ...

Kookvideo - Gepocheerde visrolletjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gepocheerde_visrolletjes

... Bereidingswijze Spoel de visfilets af, dep droog met keukenpapier.  Snijd de uiteinden van de wortel, schil hem. Halveer de wortel in de lengte en snij er dan fijne reepjes van. Snijd het onderste en het meeste groen van de prei. Snijd de prei in de lengte door ...

Koken met restjes: frittata met prei en spinazie - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/koken-met-restjes-frittata-met-prei-en-spinazie/

... Koken met restjes: frittata met prei en spinazie Een van mijn goede voornemens voor dit jaar was om minder eten te verspillen en dat betekent vaker restjes mee naar werk én vaker koken met restjes. Deze frittata is ideaal om restjes groenten en kruiden op te maken. ...

Quiche van zeewolf, aubergine en prei | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/quiche-van-zeewolf

... Quiche van zeewolf, aubergine en prei - Leg het deeg in een taartvorm. Prik met een vork gaatjes in het deeg. Snij de prei heel fijn en stoof hem zachtjes aan gedurende 5 min in een pan onder deksel . Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Laat de prei afkoelen. Dep ...

Jeroen Meus - Fish pie met heek en prei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fish-pie-met-heek-en-prei

... op de grillstand.Schil en kook de aardappelen gaar in een pot met gezouten water.Pocheer de vis in een pan met gesmolten boter en witte wijn. Breng verder op smaak met peper, zout, de laurierblaadjes en de takjes tijm.Spoel de prei en snijd ze in grote stukken. Stoof de stukken aan in boter, water, zout en peper. Laat rustig garen onder een deksel.Smeer een ovenschotel in met boter en schep er de vis in. Bewaar de jus van de vis in een kommetje.Zet de pan opnieuw op het vuur en smelt er de boter in. Bestrooi de gesmolten boter met bloem en meng tot een geurige roux.Blus de roux met het voch ...

Preirolletjes met Ganda ham en bechamelsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/preirolletjes-met-ganda-ham-en-bechamelsaus

... Preirolletjes met Ganda ham en bechamelsaus - Snij de prei op grootte van de ham, leg in een ovenschaal, overgiet met bouillon, boter en tijm. Laat 20 minuten in de oven op een temperatuur van 160° onder bakpapier garen. Verwarm de melk lichtjes met de roux, kruid ...

Prei met zomerse paprikavinaigrette - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/prei/prei-zomerse-paprikavinaigrette

... min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HapjeVegetarischSpaans Ingrediënten 12 dunne preien 4 eetlepels olijfolie 1 eetlepel wittewijnazijn ½ eetlepel citroenrasp 1 sjalotje, gesnipperd ½ rode en ½ oranje paprika, in zeer kleine blokjes 1 groene puntpaprika, in zeer kleine blokjes 8 kerstomaatjes, in dunne partjes 3 eetlepels kappertjes, uit ...

Eenvoudige en lekkere preisoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/eenvoudige-en-lekkere-preisoep

... Bereiding Smelt de boter in een kookpan. Gooi de fijngesneden groentjes in de pot, houd wat prei apart. Voeg de fijngesneden aardappelen, peper en zout erbij. Voeg kokend water bij tot alles onderstaat. Voeg de groentenbouillon toe. Laat alles 30 min. koken. Stoof ...

Eenvoudige en lekkere preisoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/eenvoudige-en-lekkere-preisoep

... Bereiding Smelt de boter in een kookpan. Gooi de fijngesneden groentjes in de pot, houd wat prei apart. Voeg de fijngesneden aardappelen, peper en zout erbij. Voeg kokend water bij tot alles onderstaat. Voeg de groentenbouillon toe. Laat alles 30 min. koken. Stoof ...

Jeroen Meus - Pasta carbonara met gerookt spek en prei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-carbonara-met-gerookt-spek-en-prei

... Pasta carbonara met gerookt spek en prei - Knapperige blokjes spek, gestoofde prei, pasta en een romige saus met ei en geraspte parmezaan. Dit is het perfecte gerecht voor als het eens snel moet gaan. Supermakkelijk en klaar in een wip. - Breng een pot gezouten water ...