Filet pur in bladerdeeg met knolselder en appel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/filet-pur-in-bladerdeeg-met-knolselder-en-appel

... Filet pur in bladerdeeg met knolselder en appel - Kruid de filet pur en kleur alle kanten dicht. Giet het vet uit de pan en blus met de vijgen compote, frambozen azijn en de rundsfond en laat 1/3 inkoken. Smeer het vlees in met mosterd en rol in de sneetjes parmaham ...

Recept voor Knolseldersoep | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/knolseldersoep2/

... ijm Toevoegen 2 uien Toevoegen 1 l water Toevoegen Bereidingswijze Stoof de 2 uien en de 3 preien (zowel het witte als het groene deel). Voeg water toe en een in kleine stukken gesneden knolselder. Breng naar believen op smaak met het bouillonblokje. Mix de soep na 30 min. Voeg peterselie toe. Laat enkele takjes verse tijm meekoken. Geniet van Knolseldersoep ...

Sas Kookt!: Romige knolseldersoep

http://saskookt.blogspot.be/2010/12/romige-knolseldersoep.html

... uid met peper en zout.Garneer met wat broodkruim, wat peterselie en wat blokjes gekookte hesp. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: soep en voorgerechten ...

Gestoomde kabeljauw in spek met mosselen, garnalen en sabayon | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-kabeljauw-in-spek-met-mosselen-garnalen-en-sabayon

... toom gedurende 10 minuten op 120 graden. Maak er een puree van en kruid met peper en zout. Stoom de gekruide mosselen gaar met de witte wijn en room en bewaar het sap. Rol de kabeljauw in de spekreepjes, kruid met peper en stoom deze samen met de mosselen gaar gedurende 2 minuten op 120 graden. Klop op een licht vuur 2 eierdooiers, witte wijn, curry, peper en zout tot een sabayon en voeg er een beetje vocht van de mosselen aan toe. Servee ...

Recept voor eend met rode biet | njam!

http://www.njam.tv/recepten/eend-met-rode-biet

... Bereiden: Schil de peertjes. Laat ze in hun geheel ca. 45 min. koken in 1l rode wijn met de kruidnagels. Schil de knolselder en aardappel en kook gaar. Giet af en prak fijn met wat boter. Kruid met peper en zout. Reduceer de kalfsjus met 1dl  rode wijn tot 1/3. ...

Recepten - Rode poon met knolselder en tomaat

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Rode_poon_met_knolselder_en_tomaat

... Bereidingswijze De knolselderij grof schillen en afspoelen. In plakken en dan in staafjes snijden. Besprenkelen met azijn. De staafjes in een microgolfovenschaal leggen en kruiden met nootmuskaat en peper. Bevochtigen met een weinig water, afdekken en 1 minuut in de ...

Gegrilde zalm met knolselder, aardpeer en een coulis van spinazie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gegrilde-zalm-met-knolselder-aardpeer-en-een-coulis-van-spinazie

... Gegrilde zalm met knolselder, aardpeer en een coulis van spinazie - Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de knolselder. Snij in stukken. Stoom ze gaar onder gesloten deksel.  Schrob  ondertussen de aardpeer zeer grondig. Snij ze in stukjes en doe dit in een ...

Gebakken zwezerik met witlof, jus met porto en knolselder gratin | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-zwezerik-met-witlof-jus-met-porto-en-knolselder-gratin

... Gebakken zwezerik met witlof, jus met porto en knolselder gratin - Laat de zwezeriken een nachtje pekelen in ruim gezouten water en spoel ze schoon. Blancheer de zwezeriken in ruim water gedurende een 20-tal minuten en spoel ze nadien tot ze afgekoeld zijn. Verwijder ...

Jeroen Meus - Lasagne met varkenswangen, knolselder en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lasagne-met-varkenswangen-knolselder-en-spinazie

... Lasagne met varkenswangen, knolselder en spinazie - Een lekkere lasagne gaat er altijd wel in en al zeker deze. Een herfstige variant met varkenswangen, knolselder en spinazie. Laat u niet afschrikken: er is redelijk wat kookwerk aan, maar niet al te moeilijk en het ...

Volkorenpasta met kip, wortelen en geheime groentensaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/volkorenpasta-met-kip-wortelen-en-geheime-groentensaus

... Bereiding Breng voor de pasta een grote pot met water aan de kook. Kook de pasta gaar volgens de verpakking. Giet de pasta daarna af. Snij de sjalotten fijn. Schil de wortelen en snij in stukjes.  Smelt een klontje boter. Fruit de sjalotten aan in de gesmolten boter. ...