Jeroen Meus - Wortelstoemp met chipolata - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortelstoemp-met-chipolata

... wortelstoemp met chipolata - Vandaag staat er comfortfood op de tafel: een stuk worst met eenvoudige wortelstoemp. Dat is dagelijkse kost waar je groot én klein plezier mee doet.Extra materiaal:Keukentouw Een pureestamper  - 0. Schil de aardappelen en snijd ze in grote ...

Jeroen Meus - Varkenskotelet met wortelstoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-wortelstoemp

... Varkenskotelet met wortelstoemp - Om een memorabele stoemp klaar te maken, mag er niks van de heerlijke groentensmaak verloren gaan. Jeroen laat zien hoe dat keer op keer lukt. En wat smaakt er beter bij een dampende schep verse wortelstoemp dan een ouderwets smakelijke kotelet? ...

Jeroen Meus - Ragout van konijn met wortelstoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ragout-van-konijn-met-wortelstoemp

... Ragout van konijn met wortelstoemp - Ouderwetse goochelaars toverden al eens een konijn uit hun hoed, Jeroen tovert het konijn in de pot. Het vlees van konijn is mager en tegelijk zacht van smaak. Jeroen maakt er een ragout van en serveert er een eerlijke wortelstoemp bij. ...

Wortelpuree: recept wortelstoemp met worst

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/wortelstoemp-met-worst

... otmuskaat peper en zout. Houd warm.Bak de worst in een scheutje olijfolie gaar en goudbruin. Snijd de worst in plakjes.Serveer de wortelstoemp met de wortelfrietjes en gebakken worst ...

Wortelstoemp met worst | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wortelstoemp-met-worst

... wortelstoemp met worst - Kook de aardappelen met de wortelen gaar, giet af en stamp ze met een ei, de room en wat boter en voeg wat curry of saffraan toe. Bak de worsten in boter, blus de worsten met 2 eetlepels water. Serveer de worsten met de stoemp. Ingrediënten 8 aardappelen ...

Wortelstoemp | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/wortelstoemp

... wortelstoemp - Snijd de wortelen en de ui in brunoise. Dat zijn kleine blokjes. Zorg dat de ui en de wortel even groot zijn zodat ze samen gaar zijn. Smelt wat Fama in een stoofpotje. Zodra de margarine begint te « zingen », mag je de groenten toevoegen. Wanneer ze « zweten ...

Wortelstoemp met gepocheerd ei en bieslookroom | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/wortelstoemp-met-gepocheerd-ei-en-bieslookroom

... Giet de eitjes voorzichtig in het kokende water. Plooi de kantjes van de eitjes naar binnen. Laat drie minuten pocheren. Lepel de wortelstoemp op een bord. Maak een kuiltje in het midden. Schep het eitje voorzichtig uit het water en dep het af op wat keukenpapier. Leg voorzichtig in het kuiltje van de stoemp. Werk het bord af met bieslookroom en krokante pompoen. Garneer met een takje bieslook. Ingrediënten voor de wortelstoemp 1 bot jonge wortelen 1 ui 1 blaadje laurier 1 takje tijm peper zout boter 150 ml melk 500 g aardappelen (loskokend) muskaatnoot voor de bieslookroom 150 g zure room 1 bot bieslook voor de krokante pompoenblokjes ½ kleine pompoen 2 el olijfolie 1 citroen voor de gepocheerde eitjes 4 verse hoeve-eieren 1 scheut azijn ...

Recepten - Varkensgebraad met sinaaskorst en wortelstoemp

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkensgebraad_met_sinaaskorst_en_wortelstoemp

... Bereidingswijze Doe voor de korst de mosterd en de marmelade in een kom. Vijzel de specerijen tot een niet te fijn poeder. Doe er de amandelen bij en breek ze nog wat. Doe dit mengsel bij de mosterd en de marmelade en meng goed door. Kruid het vlees met peper, zout en no ...

Wortelstoemp met cordon bleu van kip en geitenkaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/wortelstoemp-met-cordon-bleu-van-kip-en-geitenkaas

... wortelstoemp met cordon bleu van kip en geitenkaas - Schil de aardappelen en stoom ze gaar. Stoof een sjalotje aan in een beetje boter. Schil de wortelen, doe ze in grove stukken bij de sjalot. Kruid met een takje tijm en een blaadje laurier. Voeg nu water toe zodat de wortelen ...

Jeroen Meus - Gemarineerde makreel met guacamole en een tomatensalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gemarineerde-makreel-met-guacamole-en-een-tomatensalade

... Gemarineerde makreel met guacamole en een tomatensalade - Hij staat intussen bekend als dé Belgische keizer van de tomaat. In de derde uitzending van zomerkost maakt Julius Persoone gemarineerde makreel met guacamole en een frisse tomatensalade. De perfecte zomerkost! - 0. ...