zeetong met zuurdesem-bruschetta

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/zeetong-met-zuurdesem-bruschetta-en-tuinbonen

... tuinbonen - Vis met puree is een klassieke combinatie, maar wat dacht je van een heerlijk krokante bruschetta? Het beleg van zure room, de tuinbonen en appelkappertje wordt zonder twijfel jouw nieuwe favoriet. - Blancheer de tuinbonen kort. Spoel en droog de veldsla. Meng de zure room met de mierikswor ...

Jeroen Meus - Gekonfijte aardappel met gerookte makreel en veldsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gekonfijte-aardappel-met-gerookte-makreel-en-veldsla

... er regelmatig de gaarheid. 4. Spoel de blaadjes veldsla in ruim water. Doe het voorzichtig en laat ze nadien uitlekken. 5. Doe de zure room in een mengschaal en voeg een voorzichtig toefje wasabi toe. Proef en voeg naar smaak meer van de scherpe Japanse sushi-mosterd toe. 6. Werk de dressing af met een beetje citroen- of limoensap en een snuifje zout. 7. Snipper de pijpjes bieslook piepklein en roer het groen door de koude saus. 8. Pluk het vlees van de gerookte makreel los. De graat kan je in één vlotte beweging verwijderen. Controleer zorgvuldig of er nog kleine (zij)graatjes in de pluksels visvlees achterbleven.TIP: Kies gerust voor je favoriete gerookte vis. Bv. gerookte forel, haring… 9. Laat de geconfijte aardappelen uitlekken. De kruidige olijfolie kan je nog hergebruiken! 10. Serveer op elk bord een hoopje veldsla, schik er enkele stukjes geconfijte aardappel over en werk het voorgerecht af met stukjes gerookte vis en een paar lepels van de dressing . ...

Gebakken langoustines met kerrie, zure room, avocado en Granny Smith | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-langoustines-met-kerrie-zure-room-avocado-en-granny-smith

... Gebakken langoustines met kerrie, zure room, avocado en Granny Smith - Pel de langoustines en verwijder het darmkanaal. Bak de langoustines in een tefalpan met olijfolie en boter, kruid af. Schil 1 granny smith en snijd de appel in fijne brunoise. Meng met de zure ...

Tompoes van gerookte vis en komkommer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tompoes-van-gerookte-vis-en-komkommer

... 0 minuten goudbruin en krokant in de oven. Hak enkele blaadjes verse dille en meng dit samen met wat geraspte mierikswortel en de zure room. Breng verder op smaak met peper en zout. Leg een plakje brickdeeg op elk bord en bedek dit met komkommerschijfjes. Leg hier een plakje zalm over. Bestrijk met de zure room en dek af met wat komkommerplakjes. Ga verder met een volgend plakje brickdeeg en wissel de zalm af met de heilbot. Garneer met de rest van de zure room, de zalmeitjes en een takje verse dille. Ingrediënten zeezout peper zalm of forele ...

Hobbykok Pluis: Tortilla's met kip

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/09/tortillas-met-kip.html

... flook, uitgeperst 2 theelepels oregano 2 eetlepels olijfolie 8 bloemtortilla's (doorsnede 25 cm) 3 bosuitjes, in ringetjes 125 ml zure room 150 g feta (kaas), verkruimeld Materialen: keukenmachine of staafmixer lage ovenschaal Bereiden: Kippenbouillon aan de kook brengen. Pan op zeer laag vuur zetten, zodat bouillon niet meer kookt. Kipfilet in bouillon in 10 min. laten garen. Pepers opensnijden en zaadjes verwi ...

Jeroen Meus - Salsa verde - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salsa-verde

... op basis van basilicum en peterselie. - 0. Pluk de blaadjes peterselie en basilicum. Doe ze in de hakmolen en voeg de kappertjes, zure augurken en mosterd toe. 1. Giet de fijne olijfolie en het sap van de citroen erbij. 2. Mix alles tot een salsa met fijne stukjes, géén puree. 3. Proef en kruid de saus met peper van de molen en wat zout. V ...

Aardappelkoekjes met zure room en zalm - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/aardappelkoekjes/aardappelkoekjes-zure-room-zalm

... Aardappelkoekjes met zure room en zalm 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 9 waarderingen VoorgerechtVisHollands Ingrediënten 4 grote vastkokende aardappelen 1 theelepel kerriepoeder 3-4 eetlepels olijfolie 125 ml zure room ...

Cocktaildipsaus recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/cocktaildipsaus/

... r 1 porties. Een cocktaildipsaus is heel erg gemakkelijk te maken. Je hoeft alleen maar als basis een roomsoort te kiezen, zoals zure room of yoghurt en dit dan vervolgens op smaak te brengen met kruiden en specerijen. We hebben hier een ideale dipsaus waar je b ...

Lamskroon met rozemarijnsaus, geplette aardappel en chorizo | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/lamskroon-met-rozemarijnsaus-geplette-aardappel-en-chorizo

... je ziet dat het geheel een beetje te droog wordt. Meng er de oregano onder. Kruid af met peper en zout. Roer er op het laatste de zure room onder zodat het geheel smeuïg wordt. Ingrediënten 1 klont boter 4 sjalotten 12 sneden chorizo 8 aardappelen 2 tenen look 1 teen look 1 tak rozemarijn 1 tuil oregano 1 dl rode wijn 2 sjalotten 2 dl rundsfond 4 lamscarré's 2 el zure room peper en zout ...

Recept voor gevulde chili aardappelen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gevulde-chili-aardappelen

... het mengsel. Zet terug in de oven en bak in ca. 15 min. goed warm en lichtbruin. Serveren: Garneer de gevulde aardappelen met wat zure room en peterselie. Tip: In plaats van zure room kan je ook wat kaas over de aardappelen smelten. Ingrediënten voor 4 personen 8 kleine tot middelgrote aardappelen 1 gesnipperde paprika 1 gesnipperde ui 1 blik kidney bonen (400g) 100 guitgelekte maïs 1/2 fijngehakte rode chilipeper 2 elzoete chili saus 1 eltomatenpuree 2 tl taco kruiden 2 elolie naar smaakgrof zeezout voor de afwerking: 2 handjes fijngehakte peterselie 4 elzure room ...