Champignontaartje met geitenkaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/champignontaartje-met-geitenkaas

... Champignontaartje met geitenkaas - Prik met een vork in het midden van het bladerdeeg. Beleg de velletjes bladerdeeg met de zure room, peterselie, look, de schijfjes champignons en de gekruide tofureepjes. Leg daarop de schijfjes geitenkaas. Kruid met Fleur d'Ardeche ...

Spek met mosterdlaagje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/spek-met-mosterdlaagje

... de raclettekaas en het broodkruim. Laat dit nog een tweetal minuten op de grill liggen. Serveer het geheel met een aardappel met zure room. Meng de zure room onder de fijngesneden look en de bieslook. Kook de aardappel vervolgens gaar in de schil in gezouten water. Snijd hem daarna in tweeën en serveer hem samen met de zure room Ingrediënten 2 el fijngehakte peterselie 8 el broodkruim 4 plakjes raclettekaas 4 el mosterd 1 th lepel fijngehakte look 2 dikke schijven Breydelham 4 el olijfolie 2 el PH Honing-mosterdkruiden 2 el fijnge ...

Jeroen Meus - Groentecouscous met gegrilde merguez en zure room - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentecouscous-met-gegrilde-merguez-en-zure-room

... Groentecouscous met gegrilde merguez en zure room - Jeroen ging voor Goed volk op bezoek bij het Vreemdelingenlegioen in Frankrijk. Hij kreeg er een berg droge couscous met merguezworstjes voorgeschoteld. Deze versie zit bomvol groenten en is een ode aan les ...

Boekweitblini’s met tartaar van Schotse zalm en kaviaar | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/boekweitblinis-met-tartaar-van-schotse-zalm-en-kaviaar

... nder want door de rotatie wordt de zalm verwarmd. Vermeng de zalm met de olijfolie, een beetje peper en zout, het limoensap en de zure room. Houd wat zure room over voor de afwerking. Laat een halfuur staan zodat de smaken zich goed vermengen. Maak nu de blini’s. Los de gist op in de lauwe melk. Meng de bloem, de boekweitbloem, de suiker en het zout. Meng met de lauwe melk, de eierdooiers, de gesmolten boter en de zu ...

Viskoekje met chili, koriander en zure room | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/viskoekje-met-chili-koriander-en-zure-room

... Viskoekje met chili, koriander en zure room - Snijd de vis in kleine stukjes en doe ze vervolgens in de keukenmachine. Voeg er dan de lenteuitjes, koriander, currypasta, Spaanse peper, limoenzeste en het limoensap aan toe en kruid alvast met peper en zout. Draai tot ...

Tacotaart met chili con carne, koriander en limoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tacotaart-met-chili-con-carne-koriander-en-limoen

... et mengsel redelijk stevig is. Neem een taartvorm of springvorm. Wrijf in met olijfolie. Leg er een tortillawrap op. Smeer in met zure room. Verdeel wat chili con carne en cheddar over de zure room. Bedek met een nieuwe wrap.  Smeer terug in met zure room en verdeel er opnieuw wat chili con carne en cheddar over. Bedek met een wrap.  Maak een taart van vijf wraps. Eindig met een paar lepels chili con carne en cheddar. Plaats 8 à 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C of tot de wraps lichtgekleurd of krokant zijn. Serveer de taart met partjes limoen, extra zure room, guacamole, fijngesneden lente-ui, munt en koriander. Ingrediënten olijfolie 1 ui 1 teen look 1 rode chilipeper 1 kaneel 1 tl komijnpoeder 500 g gehakt (gemengd) 50 g tomatenpuree 400 g rode bonen peper zout 5 tortilla wraps 200 g zure room 250 g cheddar 3 lente-uitjes 1 handvol munt 1 handvol koriander 1 limoen 150 g guacamole ...

Korianderpannenkoek met zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/korianderpannenkoek-met-zalm

... , 1 kopje melk, een ei, een snuifje zout en gehakte koriander. Warm de pan met bakboter en doe er het pannenkoekendeeg in. Doe de zure room, sap van citroen, zout en peper in een potje en meng door elkaar. Smeer het zure room mengsel op de pannenkoek, beleg met de dunne sneetjes zalm, overstrooi met peper, zout en koriander. Rol de p ...

Jeroen Meus - Vier keer hapjes voor kerst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vier-keer-hapjes-voor-kerst

... t diner smakelijk kunnen opfleuren.Er zijn chips met een guacamoledip, toastjes met wildpaté en perenmoes, of met kruidenkaas en zure haring. Wie een warm hapje wil serveren kan kleine broodkroketten met sardienen bakken. Vier keer smakelijk, vier keer hapklare eenvoud. - 0. Snij de rijpe avocado middendoor tot tegen de pit. Geef beide helften een kwartslag en verwijder de pit. Verdeel de avocado in kwarten en schep het vruchtvlees los. 1. ...

Gravad lax met rode biet | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gravad-lax-met-rode-biet

... plasticfolie over en zet er een hard zwaar voorwerp op. Zet in de koelkast en laat 24u intrekken. Voor de saus, meng 3 eetlepels zure room met 1 eetlepel de geraspte mierikswortel. Snij de zalmfilet in fijne reepjes en leg ze op een toast met de zure roomsaus. In ...

Komkommersalade met dilleroom - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/komkommersalade/komkommersalade-dilleroom

... arischHollands bevat per portie85 kcal 2 g eiwit 6 g vet 6 g koolhydraten Ingrediënten 5 takjes dille, fijngeknipt ½ bekertje zure room selderijzout citroensap ½ komkommer, in dunne plakjes Bereiden Roer de dille door de zure room. Breng op smaak met selderijzout, citroensap en peper. Verdeel de plakjes komkommer over twee borden. Schep de zure room in het midden. Garneer met een toefje dille. Het r ...