Kabeljauw met pesto en mozzarella - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/kabeljauw/kabeljauw-pesto-mozzarella

... kabeljauw met pesto en mozzarella 4 personen 0 min voorbereiden 12 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 8 waarderingen VoorgerechtVisItaliaans bevat per portie130 kcal 13 g eiwit 8 g vet 1 g koolhydraten Ingrediënten 4 bosuitjes, in ringetjes 4 theelepels ...

Jeroen Meus - Gebakken kabeljauw met asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kabeljauw-met-asperges

... . 5. Smelt een klontje boter in een pan. 6. Stoof de uien en de selder in de boter. Doe er de knoflook, tijm en laurier bij. Laat alles stoven. Dit is de basis van de ‘nage’. 7. Bevochtig met de Noilly Prat en de visfumet. Laat zachtjes inkoken tot het vocht bijna helemaal verdampt is. 8. Giet de room bij de groenten en laat inkoken tot saus. Breng op smaak met peper en zout. 9. Snijd de vis in niet te grote stukken en kruid met zout en witte peper. 10. Smelt een klont boter in een pan. Bak de stukken vis aan één kant op een laag vuur. Draai de vis om en zet het vuur uit. Laat verder garen. 11. Snipper de sjalot. 12. Smelt een klein klontje boter in een steelpannetje. 13. Stoof de sjalot in de boter. Doe er de daslook bij en haal van het vuur. 14. Giet de roomsaus door een zeef. Mix met een staafmixer om de saus wat luchtiger te maken. 15. Snijd de asperges in stukken en meng ze met de sjalot en de daslook. Breng op smaak met peper en zout. 16. Leg wat lamsoor en asperges in een bord. Leg er een stukje op en werk af met de saus. ...

Jeroen Meus - Brandade van kabeljauw met spinazie, wittewijnsaus en grijze garnalen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brandade-van-kabeljauw-met-spinazie-wittewijnsaus-en-grijze-garnalen

... appelen door een vergiet en haal de steranijs en laurierblaadjes eruit.Doe een klontje boter bij de aardappelen en de vis en plet alles met een vork. Kruid met peper en zout.Spoel de spinazie grondig en laat uitlekken in een vergiet.Snijd de sjalot fijn en stoof ze samen met een gekneusd teentje look aan in een scheut olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.Halveer de champignons en snijd ze nog eens in twee. Stoof ze aan in een pan met wat olijfolie en voeg een klein scheutje water toe.De wittewijnsaus Smelt een klont boter in een pot.Schil de sjalot en snijd ze grof. Spoel de selder en snijd de stengels grof. Pel en kneus de look.Stoof de look samen met de sjalot en de selder aan in de hete boter.Voeg de garnaalpantsers, tijm en laurier toe.Blus met een scheut Noilly Prat (droge vermout) en laat tot 1/3 inkoken. Voeg daarna de witte wijn toe en laat opnieuw inkoken.Voeg tenslotte een flinke scheut room toe en breng op smaak met een draai van de pepermolen.Giet de saus door een zeef.Voeg een beetje kookvocht van de champignons en een klontje boter toe aan de gezeefde saus. Mix de saus op met een staafmixer.De bladerdeegstengels Verwarm de oven voor op 180°C.Klop het eigeel los met een scheutje melk.Bebloem het vel bladerdee ...

Jeroen Meus - Kabeljauw met yoghurttartaar en bloemkoolsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-met-yoghurttartaar-en-bloemkoolsalade

... kabeljauw met yoghurttartaar en bloemkoolsalade - Vis en tartaarsaus vormen zonder twijfel het perfecte duo. jeroen gaart deze keer een stuk kabeljauw in de oven en serveert er een gezonde tartaarsaus bij op basis van Griekse yoghurt. Met een frisse salade erbij is ...

Kabeljauw uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/kabeljauw-uit-de-oven

... kabeljauw uit de oven 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 8 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 200 g roomboter 200 g blauwschimmelkaas sap van 1 citroen 800 g kabeljauwfilet, in grote stukken 3 eetlepels peterselie ...

Kabeljauw in kruidensaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/kabeljauw/kabeljauw-kruidensaus

... kabeljauw in kruidensaus 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 9 waarderingen HoofdgerechtVisHollands bevat per portie190 kcal 23 g eiwit 9 g vet 4 g koolhydraten Ingrediënten 1 grote groene paprika, in stukken ½ komkommer, ...

Kabeljauw met tomaat uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/kabeljauw/kabeljauw-tomaat-oven

... kabeljauw met tomaat uit de oven 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 15 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 500 g kabeljauwfilet 1 eetlepel citroensap 1 bakje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden 3 tomaten, ...

Waterkerssoep met kabeljauw - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/waterkerssoep/waterkerssoep-kabeljauw

... Waterkerssoep met kabeljauw 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 4 waarderingen VoorgerechtVisHollands bevat per portie180 kcal 12 g eiwit 11 g vet 9 g koolhydraten Ingrediënten 200 g waterkers 3 eetlepels olijfolie 2 bosuitjes, ...

Vistaart met kabeljauw en garnalen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/vistaart/vistaart-kabeljauw-garnalen

... Vistaart met kabeljauw en garnalen 2 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 6 waarderingen VoorgerechtVisHollands bevat per portie370 kcal 16 g eiwit 26 g vet 16 g koolhydraten Ingrediënten 2 plakjes diepvries roomboter bladerdeeg ...

Kabeljauw schotel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/kabeljauw-schotel

... kabeljauw schotel 4 personen 0 min voorbereiden 55 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 6 waarderingen HoofdgerechtVisHollands bevat per portie411 kcal 44 g eiwit 25 g vet 4 g koolhydraten Ingrediënten 800 g kabeljauwfilet 1 ui, gesnipperd 4 eetlepels tomatenpuree ...