Ongebakken lenterolletjes met kip | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ongebakken-lenterolletjes-met-kip

... verse kruiden, eindig met nog een blaadje sla en rol de loempia’s strak op. Snij middendoor met een scherp mes. Serveer met de dipsaus. Ingrediënten 1 dubbele kipfilet 3 little gem slakropjes 2 grote wortelen (geschild) 1 daikon (geschild) 1 komkommer 12 rijstvellen 2 el arachideolie 1 klein bosje munt, Thaise basilicum en koriander dipsaus 4 el sojasaus ¼ el sesamolie 2 el limoensap ½ th lepel suiker ¼ chilipeper (fijngehakt) marinade 4 el sojasaus 1 el sesamolie 1 el sesamzaadjes 3 el arachideolie ½ chilipeper (fijngehakt) 2 teentjes look (fijngehakt) ...

Loempiaatjes uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tortillas-wraps/loempia/loempiaatjes-oven

... eden 1 theelepel vissaus 2 theelepels lichte sojasaus 1 eetlepel oestersaus 24 kleine loempiavellen 1 ei, losgeklopt voor de chilidipsaus 2 eetlepels Chinese rodewijnazijn 2 eetlepels zoete chilisaus Bereiden Laat de shiitakes uitlekken, gooi de stelen weg en snijd de hoedjes fijn.Verhit intussen de olie in een middelgrote wok. Roerbak de ui en knoflook glazig. Roerbak het varkensgehakt bruin en gaar. Voeg de paddenstoelen, waterkastanjes, kool en sauzen toe. Roerbak tot de kool is geslonken en laat alles afkoelen.Verwarm de oven voor op middelheet. Vet 2 bakplaten licht in.Schep wat vulling in het midden van de loempiavelletjes, bestrijk ...

Sas Kookt!: Daikonkoekjes met scampi's

http://saskookt.blogspot.be/2011/12/daikonkoekjes-met-scampis.html

... an Klary Koopmans. Ik maakte er nog wat gewokte Chinese kook en sojascheuten bij en serveerde het met basmatirijst, heerlijk! Het dipsausje moet je er ook zeker bijmaken, dat maakt het af. Als je dipsaus overhoudt, kan je die de volgende dag als heerlijke dressing bij een Aziatisch slaatje gebruiken, niets verloren laten gaan dus! voor 2 à 3 personen heb je nodig: Koekjes 300 gram daikon, geraspt 100 gram rauwe scampi's, fijngehakt 1 lenteui, in ringetjes handje koriander 1 ei 2 eetlepels rijstebloem zout en peper plantaardige olie om te bakken Meng de geraspte daikon met een theelepel zout en zet een half uurtje koel weg. Knijp de daikon dan goed uit en doe in een kom.  Dep de stukjes garnaal droog en doe ze erbij.  Voeg de lenteui, koriander, het ei, d ...

Recept voor krokant gebakken sneeuwballetjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/krokant-gebakken-sneeuwballetjes

... bereiden: Meng alle ingrediënten voor de dipsaus en bewaar in de koelkast. Verwarm de friteuse voor op 150°C. Verwarm de melk met het water, de boter, zout en suiker tot de boter smelt. Roer er met een stevige lepel de bloem door en laat garen tot de massa niet ...

Fishcake met aardappel en zuiderse salade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelkoekje-met-vis-en-kruidendip

... een heerlijk aperitiefhapje. Het is een aardappelkoekje met verse wijting uit de Noordzee! Serveer met een zelfgemaakte kruidige dipsaus. - Schil en kook de aardappelen gaar in licht gezouten water. Giet ze af laat uitdampen en pureer ze.Maak de kruidendip:Doe voor de dipsaus de verse kruiden samen met de look ansjovis zure room mi ...

Thais fingerfood: gefrituurde banaan, gekaramelliseerde ananas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/thais-fingerfood-gefrituurde-banaan-gekaramelliseerde-ananas

... dik? Voeg dan eventueel wat kokosmelk, water of een shotglaasje rum toe. Schil de banaantjes. Snij overlangs in twee. Mix voor de dipsaus het ijs tot een saus in de cutter. Doe in een potje.  Verhit de friteuse. Haal de bananen door het beslag en frituur dadelijk. Laat uitlekken op keukenpapier. Rasp wat bevroren chilipeper over de banaantjes Afwerking: leg de ananas en banaan op een schotel. Serveer met dipsaus en wat munt of basilicum. Ingrediënten voor de gefrituurde banaantjes 8 rijpe minibakbanaantjes 200 g rijstbloem 200 g gewone bloem 1 snuifje zout 1 tl bicarbonaat 50 g sesamzaad 200 ml water 200 ml kokosmelk 3 el palmbloesemsuiker 50 g kokospulp 1 shot rum eventueel exta kokosmelk of water plantaardige frituurolie 1 rode chilipeper (bevroren) enkele takjes munt of basilicum voor de gekaramelliseerde ananas 1 ananas 1 limoen 4 el rietsuiker voor de dipsaus ½ l vanilleroomijs met rum en rozijntjes ...

Chinese dumplings en cocktail 'saketini' | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chinese-dumplings-en-cocktail-saketini

... n een stomer. Plaats de dumplings er op en stoom gaar in ongeveer 8 à 10 minuten. Je kan er veel maken en ze invriezen. voor de dipsaus: meng alles onder elkaar.  Serveer dumplings met de dipsaus en blaadje koriander. voor de cocktail: doe sake, gin, citroensap en ijsblokjes in een shaker. Shake goed. Zeef in een glas. Vul op met ginger beer en werk af met een schijfje citroen. Ingrediënten extra verse koriander voor de cocktail per glas 4,5 cl gin 9 cl sake 1 el citroensap ginger beer 1 citroenschijfje voor de dipsaus 75 ml sojasaus 75 ml rijstazijn 75 g lente-ui 2 el mirin 1 el sesamolie 1 el gember voor de dumplings 450 g varkensgehakt 200 g Chinese kool 120 g lente-ui 2 el korainder (vers) 1½ el sojasaus 2 tenen look 1 el rijstazijn 1 el maïzena 1 el gember 1½ el sesamolie 1 el rietsuiker zwarte peper 1 eiwit 50 dumplingvelletjes ...

Jeroen Meus - Kroketten van varkenspoot met dipsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kroketten-van-varkenspoot-met-dipsaus

... Kroketten van varkenspoot met dipsaus - Hesp, koteletten of haasjes kennen we allemaal, maar eigenlijk zijn alle delen van het varken bruikbaar in de keuken. Jeroen bereidt bijvoorbeeld smakelijke vleeskroketten van varkenspoten. De poten hebben veel smaak en er zitten ...

Jeroen Meus - Kaaskoekjes met salsa van rode ui - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaaskoekjes-met-salsa-van-rode-ui

... en bewaren in de vriezer voor onverwachte momenten. Om de koekjes extra speciaal te maken, vertel ik ook hoe je er een eenvoudige dipsaus of ‘salsa’ bij maakt. - 0. Haal de boter op voorhand uit de koelkast, zodat ze wat malser wordt. 1. Weeg de ingrediënten voor de kaaskoekjes zorgvuldig. Je gebruikt best een keukenweegschaal. 2. Neem een mengschaal en doe er de bloem, de kaas en de (malse) boter bij. 3. Breek het ei en meng allee ...

Kippenvleugels met blauwschimmelkaas en Gordon Finest Red - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kippenvleugels/kippenvleugels-blauwschimmelkaas-gordon-finest-red

... tje knoflook olijfolie 1 eetlepel bruine suiker 1 eetlepel ketchup 1 eetlepel mosterdpoeder 1 fles Gordon Finest Red bier voor de dipsaus 100 g blauwschimmelkaas (bij voorkeur Roquefort) 100 g mayonaise 100 g zure room sap van 1 limoen 1 sjalotje, fijngesneden 1 eetlepel gehakte peterselie Voorbereiden Stoof voor de marinade de ui en de knoflook in een scheut olijfolie. Doe er de bruine suiker bij. Laat even karamelliseren. Voeg er de ketchup en het mosterdpoeder aan toe. Blus met het bier. Kook het mengsel in tot een dikke m ...