Gebakken langoustines met kerrie, zure room, avocado en Granny Smith | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-langoustines-met-kerrie-zure-room-avocado-en-granny-smith

... met olijfolie en kruid goed af. Check de sla op onreinheden, meng met de grof versneden kruiden. Kruid klassiek af met olijfolie, dragonazijn en gembersiroop. Bak de panco in de pan met olijfolie, doe er de kerrie bij en kruid af. Voor de afwerking doe je zure room en av ...

Recept voor Lamskoteletjes met ebly, gekonfijte rode paprika’s en een mangovinaigrette | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/lamskoteletjes-met-ebly-gekonfijte-rode-paprikas-en-een-mangovinaigrette/

... tjes Toevoegen zout en peper Toevoegen 50 g Solo Toevoegen Mangovinaigrette : 1 rijpe mango Toevoegen 2 el dragonazijn Toevoegen 3 el olijfolie Toevoegen zout en peper Toevoegen Garnering : 1 pakje ebly Toevoegen 1 stronk paksoi Toevoegen 1 bakje champignons Toevoegen 2 el olijfolie Toevoegen 3 el gegrilde pijnboompitten Toevoegen 4 gekonfijte paprika’s, in fijne r ...

Zo maak je bearnaisesaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/zo-maak-je-bearnaisesaus

... Bereiding Doe de 3 eidooiers in een pan en voeg er dragonazijn en water aan toe. Klop de eieren op een zacht vuurtje tot schuim. Dit doe je door de klopper in de vorm van een 8 te bewegen (goed kloppen). Smelt de Fama. Voeg de Fama toe aan de eieren en roer voorzichtig. Snijd ...

Recept Green Goddess dressing – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/638/green-goddess-dressing/

... k, fijngehakt 3 ansjovisfilets, fijngehakt 4 el verse peterselie, fijngehakt 4 el verse bieslook, fijngehakt 1 el citroensap 1 el dragonazijn zout en peper Doe alle ingrediënten in een kom en meng goed door elkaar. Gebruik de dressing bij vis en schaal- of schelpdieren en groentesalades. Ook lekker als een dipsaus bij rauwe groenten. ...

Recept voor piepkuiken uit de oven met dragonsaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/piepkuiken-uit-de-oven-met-dragonsaus

... appig blijven. maak de saus: Giet de boter waarin de kuikens gebakken zijn, in een steelpannetje. Doe er een scheut witte wijn en dragonazijn bij. Giet er de rest van de kalfsbouillon en de room bij. Kruid met peper en zout. Rits de dragonblaadjes van de takjes en doe de takjes bij de saus. Breng de saus aan de kook en laat even inkoken. Giet de saus door een zeef, voeg een klontje boter toe en laat nog even zachtjes koken. Roer de dragonblaadjes door de saus. maak de krieltjes: Smelt een paar klontjes boter in een pan en bak de krieltjes aan. Snijd het spek in reepjes en doe het bij de krieltjes. Roer de aardappelen en het spek goed door mekaar en laat verder bakken ...

Jeroen Meus - "Caesar" sandwich - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/caesar-sandwich

... erdooiers met de mosterd, de kappertjes, de fijngesneden chilipeper, het fijngesneden teentje look, de miso pasta en een scheutje dragonazijn in een maatbeker en zet de mixer erin.Voeg er de arachideolie in een straaltje aan toe en maak intussen een op- en neerwaartse beweging met je mixer tot je een stevige mayonaise bekomt.Voeg er de yoghurt en het limoensap aan toe. Zet er de mixer kort in. Houd de dressing even apart.Zet een steelpannetje met een scheutje olijfolie op het vuur.Spoel de gekookte eieren onder koud water en laat even rusten.Neem een sneetje brood, wrijf beide kanten in met wat olijfolie en de andere helft van het teentje l ...

Vis met choronsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vis-met-choronsaus

... s met de saus. Ingrediënten 1 el ketchup 1 el tomatenpuree 2 el gehakte dragon 4 el water 4 eidooiers 200 gr boter 1 tomaat 4 el dragonazijn gekookte aardappelen 4 kabeljauwhaasje ...

Recept voor côte à l'os op de bbq met aardappelsalade en tzatziki | njam!

http://www.njam.tv/recepten/cote-los-op-de-bbq-met-aardappelsalade-en-tzatziki

... op de bbq en laat afkoelen in de koelkast. Breek de aardappelen in stukjes. Doe de sjalotten en lente-ui erbij en besprenkel met dragonazijn. Meng met de mayonaise en breng op smaak met nootmuskaat, witte peper en zout. maak de tzatziki: Meng de witte wijnazijn met het water en de honing. Marineer hierin de komkommer 15 minuten. Haal de komkommer uit de marinade en zwier droog met de slazwierder. Meng de komkommer met de rest van de ingrediënten en breng op smaak met peper en zout. gril het vlees: Kruid het vlees met zwarte ...

Jeroen Meus - Gegrilde makreel met limoenboter en salade met pompelmoes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-makreel-met-limoenboter-en-salade-met-pompelmoes

... e mierikswortelpasta, de honing en een stukje geraspte gember aan toe. Doe er de Griekse yoghurt bij en besprenkel het geheel met dragonazijn. Meng alles goed onder elkaar en kruid met peper en zout.Salade met pompelmoes Haal de venkel uit het ijswater en laat de venkel ...

Bearnaisesaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bearnaisesaus

... af met wat citroensap. Béarnaise kan je in een thermos bewaren. Ingrediënten 3 eierdooiers handvol verse dragon 3 el water 1 el dragonazijn 200 gr boter druppels citroensap ...