Quiche met prei en spek | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/quiche-met-prei-en-spek

... 180°. Snij de groenten en aardappel in gelijke stukken. Stoof ze aan in de vetstof samen met het spek tot ze gaar zijn. Mix de 2 eieren met de melk en de room. Leg het bladerdeeg in de vorm, snij het overige deeg af. Giet de mix over de prei-massa en stort het geheel in de vorm. Zet in de oven gedurende 45 minu ...

Mousse van witte chocolade | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/witte-chocolademousse

... rm (niet meer roeren). Na 2 uur in de koelkast kan u de mousse serveren of eventueel spuiten. Ingrediënten 2 blaadjes gelatine 4 eieren 400 gr witte chocolade 100 gr suiker 300 gr room ...

Smeltzachte crème Brulée | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/smeltzachte-creme-brulee

... room, de melk, het gespleten vanillestokje en het citroengras-gembermengsel in een pan en verhit langzaam zonder te koken. Doe de eieren met de suiker in een mengkom en klop tot ze wit en luchtig zijn. Giet het roommengsel onder voortdurend kloppen langzaam over het eimengsel. Giet het mengsel door een fijne zeef. Giet de room in een ondiepe schotel en bak ongeveer 40–45 minuten tot het mengsel een beetje ...

Flan van krab | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/flan-van-krab

... Flan van krab - Meng de saffraan met de room, melk, eieren en parmezaanse kaas. Afkruiden met piment d’Espilette en zout. Verdeel het krabvlees over vuurvast timbaaltjes en giet er de saffraanroom op. Vullen tot ¾. Bak de timbaaltjes in een schaal met water 30 minuten ...

Quiche met chorizo en spinazie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/quiche-met-chorizo-en-spinazie

... Quiche met chorizo en spinazie - Meng de eieren, het eigeel, de melk en de room. Vul een taartvorm met bladerdeeg. Bak 10 minuten blind voor. Stoof het spek en de look met de spinazie tot het water is verdampt. Doe de spinazie in de taartvorm en giet er het beslag over. ...

Pannenkoeken met chocoladesaus en vanille-ijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pannenkoeken-met-chocoladesaus-en-vanille-ijs

... Pannenkoeken met chocoladesaus en vanille-ijs - Meng de bloem, de olie, de poedersuiker, gesmolten boter, eieren en melk en maak het pannenkoeken beslag. Klop goed met een garde zodat alle klonters weg zijn. Bak de pannenkoeken in een hete ingevette pan. Laat de room ...

Bruine suikertaart | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bruine-suikertaart

... rdeeg uit en schik het in de taartvorm. Maak appelmoes van de appelen met het water maar zonder de suiker. Laat afkoelen. Klop de eieren en de eierdooier met de bruine suiker tot een stevige massa. Meng met de geklopte room. Bedek de taartbodem met de appelmoes en vul de rest aan met het bruine suiker ...

Spaghetti carbonara | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/spaghetti-carbonara

... Spaghetti carbonara - Kook de pasta al dente. Bak intussen het spek krokant, voeg sjalot en look toe. Meng in een kom de room, eieren, kaas, knoflook, peper en zout en klop het mengsel met een vork tot een min of meer gladde massa. Giet de pasta in een vergiet af en ...

Gratin van kersen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gratin-van-kersen

... Gratin van kersen - Klop twee eieren en 1 eidooier met de suiker tot een wit schuim. Voeg er de broyage aan toe en meng met een pannenlikker. Klop de gekoelde room op en voeg die daarna bij het geheel. Hiermee kan je straks gratineren, dit is een ‘appareil à gratin’. ...

Klassieke pasta carbonara (zonder room) | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pasta-carbonara-zonder-room/

... Pasta carbonara zonder room Pasta carbonara zonder room, gemaakt op de klassieke manier met veel Parmezaanse kaas en eieren. Snel klaar! Lekker met een salade. Kook de pasta in een grote pan volgens de instructies op het pak. Doe de spekjes in een koekenpan en bak ze ...