Aardbeienmousse zonder eieren én zonder suiker - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/aardbeienmousse-zonder-eieren-en-zonder-suiker/

... Aardbeienmousse zonder eieren én zonder suiker Ik had nog nooit mousse gemaakt, mede door het feit dat er rauwe eieren in mousse moeten. Daar ben ik niet zo'n fan van aangezien ik de eieren altijd bij de supermarkt koop en dus niet weet hoe vers ze zijn. Ik besloot ...

Franse parelhoen opgevuld met waterkers | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/franse-parelhoen-opgevuld-met-waterkers

... neetjes en spuit de room met behulp van een spuitzak op de borden. Leg vervolgens de garnalen op de room. Voeg de gezeefde tomatengelei, bereid met tomatensap en agar-agar, toe. Werk af met enkele blaadjes waterkers en het knapperige vel van de parelhoen. Ingrediënten 1 volledige Franse parelhoen 1 bosje waterkers 2 th lepel crème van mierikswortel 1 citroen 200 gr gepelde Hollandse grijze garnalen 15 cl room 1 ei 60 gr gelei van tomaat (bereid met tomatensap en agar-agar of een blaadje gelatine) peper en zout ...

Bosbessen confituur met maar 3 ingrediënten » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/bosbessen-confituur-met-maar-3-ingredienten/

... upermarkt vinden, plus het is echt goedkoop! Chia is niet alleen erg gezond (heleboel gezonde Omega 3 vetten), maar het vormt een gelei-achtige textuur als het in aanraking komt met een vloeistof. Daarom zorgt dit zaad er voor dat onze confituur die lekkere dikte krijgt die we willen zonder een overvloed aan suiker te moeten toevoegen. Voor dit recept gebruikte ik gewoonweg een bakje diepvries bosvruchten. Niet meer niet minder. Kook deze samen met wat honing voor enkele minuten, blenden als je dat wil, en doe het chiazaad erbij. Een aantal uurtjes in de koelkast en TADAA! Je eigen confituur is klaar. Zo gemakkelijk kan het dus  zijn. Deze confituur blijft jammer genoeg wel niet zo lang goed als de traditionele variant, maar ik zweer je dat hij vast ook niet zo lang zal overleven. Zo lekker is ie. ;) ...

Jam van zomervruchten zonder suiker - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/jam-chutney/jam/jam-zomervruchten-zonder-suiker

... Jam van zomervruchten zonder suiker 3 potten 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 5 waarderingen OverigVegetarischHollands Ingrediënten 250 g aardbeien 500 g blauwe bessen 250 g frambozen 15 ml vloeibare zoetstof geleerhulp: 15 g Marmello ...

Superfood Sunday: glutenvrije perencrumble zonder suiker - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/glutenvrij-dessert/

... Superfood Sunday: glutenvrije perencrumble zonder suiker Vandaag deel ik met jullie een peren crumble die glutenvrij is en geen geraffineerde suikers bevatten. En, hij is ook nog eens heel erg makkelijk te maken! Een van de belangrijkste ingrediënten is havermout. ...

Gepocheerd ei, sla van vitelotte, gelee van marsala en bresaola. | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/gepocheerd-ei-sla-van-vitelotte-gelee-van-marsala-en-bresaola

... Gepocheerd ei, sla van vitelotte, gelee van marsala en bresaola. - De vitelotte aardappelen bakken. gelei maken met 20 cl kippenbouillon en 10 cl Marsala en 1 gr agar agar. Laten afkoelen. Snij het stokbrood en laat grillen in de oven. Snij de bresaoala in julienne. ...

Carpaccio van Sint-Jakobsvruchten en aardbeien | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/carpaccio-van-sint-jakobsvruchten-en-aardbeien

... e met de azijn. Snijd de sint-jacobsvruchten fijn en leg ze bovenop de aardbeien. Kruid alles met peper en zout en werk af met de gelei en de fijngemalen noriblaadjes. Ingrediënten water fijngemalen nori-blaadjes pruimenazijn (of frambozenazijn) 2 gelatineblaadjes 1 el kippenbouillon 8 Sint-Jacobsvruchten 1 bakje aardbeien ...

Jeroen Meus - Taart met limoenpudding, ananas en mango - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/taart-met-limoenpudding-ananas-en-mango

... eringue met daarbovenop een romige vanillepudding met limoen. Deze keer geen kers maar wel ananas, mango en een zelfgemaakte mangogelei bovenop de taart. - De meringuebodem Verwarm de oven voor op 170°C.Scheid de eieren en doe de eiwitten (150 g) in de mengkom van de keukenmachine. De eigelen gebruik je later voor de pudding.Doe de suiker erbij en laat de machine kloppen tot je een stevig schuim hebt.Weeg de bl ...

Gezondere chocolade truffels zonder suiker - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gezondere-chocolade-truffels-zonder-suiker/

... Gezondere chocolade truffels zonder suiker Zit je op de bank en krijg je ineens lekkere trek? Grijp dan naar deze gezondere chocolade truffels. Deze truffels worden gemaakt zonder suiker, althans zonder geraffineerde suikers. Ze bevatten enkel de natuurlijke suikers ...

Ei in kruidengelei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ei-in-kruidengelei

... Ei in kruidengelei - Kook de eieren 10’. Kook het water en voeg er de maggi PH Groentebouillon bij. Snijd de wortel, selder en prei in brunoise en voeg ze bij de bouillon. Laat 5’ doorkoken. Voeg er de geweekte gelatine bij. Laat afkoelen en voeg er de gehakte kruiden ...