Asperges met spiegelei en truffel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-spiegelei-en-truffel

... Asperges met spiegelei en truffel - Schil de asperges en kook (in licht gezouten water) of stoom ze gedurende 8’ à 10’ gaar. Koel de asperges af. Warm de Alpro Bakken en Braden op in de pan en bak een spiegelei. Warm de asperges op in wat gesmolten Alpro Bakken en ...

Jeroen Meus - Bloemkoolsoep met vongole en gremolata - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bloemkoolsoep-met-vongole-en-gremolata

... bloemkoolsoep met vongole en gremolata - Gremolata, vongole, panko, mogen klinken als moeilijke woorden maar dit gerecht is makkelijk verstaanbaar. Jeroen serveert een verrukkelijke bloemkoolsoep met verschillende extra touches. De klassieke bloemkoolsoep zal ...

Recept voor gnocchi met truffel | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gnocchi-met-truffel

... maak de gnocchi: Spoel de aardappelen en kook ze beetgaar in ruim, gezouten kokend water met olijfolie. Giet de aardappelen af en verwijder het vel. Maak een kuiltje in de bloem, roer de aardappelen door de passe vite in het kuiltje. Breng op smaak met nootmuskaat ...

Ossenstaart met gepocheerd eitje en truffel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ossenstaart-met-gepocheerd-eitje-en-truffel

... Ossenstaart met gepocheerd eitje en truffel - Laat een klontje boter bruinen en kleur de stukjes ossenstaart langs alle kanten. Voeg de grofgesneden groenten en tomatenpuree toe en betrooi met de bloem. Roer goed om en bevochtig met fond en wijn. Kruid met peper en zout ...

Bloemkoolsoep met zalm en roze peper | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bloemkoolsoep-met-zalm-en-roze-peper

... bloemkoolsoep met zalm en roze peper - Snijd enkele bloempjes van de bloemkool voor de versiering. Versnijd de look, de bloemkool, de aardappelen, de ui en het wit van de prei en stoof alles aan in een beetje boter gedurende ongeveer 5 minuten. Bevochtig alles met het ...

Vegan risotto met truffel en prei - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegan-risotto-truffel-prei/

... elijk echt comfort food. Ik bedoel zo'n bordje dampend hete risotto is toch hartverwarmend? Je vindt hier op de site al heel veel lekkere risotto recepten. Deze blauwe kaas risotto bijvoorbeeld. Dit keer was het dus tijd voor een lekkere plantaardige risotto. Plantaardig & lactosevrij En ja, ik was daar van tevoren wat sceptisch over, maar Jerome toverde zo een heerlijk bordje op tafel. Die was binnen no-time op, kan ik je verzekeren. Ga dus ook snel aan de slag met deze heerlijke risotto en laat me weten wat je ervan vindt! Doordat deze plantaardig is, is 'ie dus ook geschikt voor mensen met een lactose-intolerantie. Extra fijn! Instructies Verwarm de oven voor op 1 ...

Filet pur met ganzenlever | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/filet-pur-met-ganzenlever

... Filet pur met ganzenlever - Bak de stukken filet pur bruin langs beide kanten. Haal de filet pur uit de pan en blus de pan met de porto en het water. Voeg de bouillon toe, laat inkoken tot de helft en werk op met de boter. Serveer de filet bovenop een portie ganzenlever ...

Pasta met Truffelroomsaus recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/truffel-pasta/

... Bereidingstijd: 20 minuten Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten200 gram Penne 250 gram Paddenstoelen (gemengd)2 eetlepel Truffeltapenade 150 milliliter Kookroom 100 gram Parmezaanse kaas 20 gram Rucola 1 snufje Zwarte peper 1 s ...

Sushi met truffel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/sushi-met-truffel

... Sushi met truffel - Kook de rijst gaar. Kruid met peper en zout. Voeg de truffelpuree erbij. Leg de rijst op twee derde van het noriblad, leg er een paar sneetjes rauwe ganzenlever op en rol het op. Besmeer de rest van het blad met water om dicht te plakken en laat rusten ...

Simpele pasta met zongedroogde tomaat - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/simpele-pasta-zongedroogde-tomaat/

... ruffel en heel veel meer. Tja, als er zo'n pakket naar me staat te lachen, kan ik natuurlijk niet anders dan Italiaans koken. Een lekkere simpele pasta met zongedroogde tomaten en olijfolie met échte truffel (die je overigens ook prima kunt vervangen door normale extra vergine olijfolie). Instructies   Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking 'al dente' (beetgaar) Snijd de zongedroogde tomaten in stukken. Pers de knoflook uit en doe dit samen met de zongedroogde tomaat, basilicum en geraspte kaas in  een bakje. Giet de pasta af en meng het met de ingrediënten uit het bakje. Maak af ...