Boerenkool met worst van Pierre Wind - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/boerenkool/boerenkool-worst-pierre-wind

... n 0 min wachten waardering7.7obv 23 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 kg aardappelen 100 ml warme melk 100 g roomboter, in blokjes 750 g boerenkool, in fijne reepjes 200 g ontbijtspek, in blokjes 250 ml vleesjus 2 rookworsten of 4 minirookworstjes Bereiden Kook de aardappelen in ruim water met zout gaar. Pureer de aardappelen. Breng ze ...

Gestoofde asperges - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/gestoofde-asperges

... eiden 0 min wachten waardering7.8obv 9 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 20 asperges 250 g kruidenboter of roomboter nootmuskaat 100 g (boeren)ham, heel fijngesneden 4 eieren, gekookt en in plakjes 1 eetlepel verse peterselie, gehakt Bereiden Verwarm de boter in een pan en stoof de asperges ca. 15 minuten met ...

Zoete Aardappelsoep met Kokosmelk recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/zoete-aardappel-kokossoep/

... iding van de Zoete Aardappelsoep Snipper een uitje en pers de knoflook uit. Verwarm een hoge pan op het fornuis en smelt hier de roomboter in. Wanneer de boter lichtbruin gesmolten is, bak dan de ui en de knoflook. Zet het vuur laag. Schil de zoete aardappels en snijd het in kleine stukjes. Voeg de zoete aardappel toe aan de gefruite ui en knoflook. Voeg na ongeveer 5 minuten de bouillon en kokosmelk toe. Breng de soep aan de kook. Laat het ongeveer 15 minuten koken, zodat de zoete aardappel heerlijk zacht wordt en makkelijk te pureren is. Bak ondertussen de spekjes in een aparte pan, tot ze lekker krokant zijn. Wanneer de zoete aardappel goed zacht is, gaan we het pureren. Je kan een staafmixer hiervoor gebruiken of je kan het pureren in een blender of keukenmachine. Wanneer er een gladde massa is ontstaan, kan het terug in de pan en kook het nog ongeveer 5 minuten door. De soep kan geserveerd worden. Schenk de soep in de kommen en voeg hierna de gebakken krokante spekjes toe ...

Gegratineerde Spruitjes Stamppot recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/spruitjes-stamppot-uit-de-oven/

... op een bordje met keukenpapier. Zodra de aardappelen gaar zijn, giet je het water af en stamp je ze fijn. Voeg dan de melk en de roomboter toe en stamp deze mee. Meng alles goed met elkaar zodat er een romige aardappelpuree ontstaat. Voeg wat zout toe voor de smaak. Wanneer de aardappel klaar is voeg je de spruiten toe en stamp je deze door de aardappelpuree. Voeg dan ook de spekjes toe en meng deze door de stamppot. Pak een ovenschaal en schep hier de spruitjes stamppot in. Verdeel vervolgens de panko en geraspte oude kaas over de stamppot. Zet de ovenschotel in de oven en bak hem in 15 minuten af. De stamppot zal lekker smeuiig zijn en de bovenkant lekker knapperig. Een heerlijke combinatie! Liever vega? Vervang dan de spekjes met champignons en bak deze lekker knapperig. Eet Smakelijk! ...

Romige witlof recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7494/romige-witlof

... de slagroom erdoor. Laat het nog ca. 5 min. verder stoven. Breng op smaak met peper en zout. - 6 struiken witlof, 25 g ongezouten roomboter, 3 el witte wijn, 4 el verse slagroom ...

Ossobuco met kappertjes en groene olijven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/ossobuco/ossobuco-kappertjes-groene-olijven

... waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 4 mooie kalfsschenkels patentbloem 3 eetlepels olijfolie extra vierge 25 g roomboter 250 ml droge witte wijn 1 groot teentje knoflook, fijngesneden 30 groene olijven, ontpit en fijngehakt 2 eetlepels kappertjes op azijn, uitgelekt en grof gehakt 2 eetlepels fijngesneden rozemarijnnaaldjes 200 ml hete kalfsbouillon (of water) Bereiden Geef ...

Taquitos met zoete aardappel en limoen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/taquitos-met-zoete-aardappel-en-limoen/

... bruik van zoete aardappel en limoen. Bovendien past de guacamole dipsaus er perfect bij! Dit gerecht is vegetarisch en, als je de roomboter vervangt door een scheutje olijfolie en veganistische tortillawraps neemt, zelfs ook veganistisch. Door glutenvrije wraps / zachte taco's van bijvoorbeeld maïsmeel te nemen als basis, is je gerecht glutenvrij! Instructies Zet een grote pan met water op voeg wanneer deze kookt, de zoete aardappel toe. Kook totdat de blokjes gaar zijn. Dit zou 10 a 15 minuten moeten duren, afhankelijk van hoe klein je de blokjes ...

Uit de keuken van Levine: juni 2011

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011_06_01_archive.html

... rwebloem75 gram fijne kristalsuiker7 gram droge gist8 gram zout260 gram volle melk, lauwwarm1 ei, maat L75 gram zachte ongezouten roomboter, in klontjes Vulling:50 gram zachte ongezouten roomboter40 gram kristalsuiker40 gram amandelmeel (= gemalen amandelen)1 theelepel kaneel Verder:zonnebloemolie, om kom en werkplek mee in te vetten1 à 2 bakblikken, bekleed met bakmatje of bakpapier1 ei, losgeklopt met 1 eetlepel melk voor de afwerking Hieronder staat de werkwijze voor het deeg kneden in een standmixer (bijvoorbeeld een Kitchen Aid) beschreven, het deeg kan uiteraard ook in een broodbakmachine of met de ...

Uit de keuken van Levine: Brownies met hazelnoten

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/02/brownies-met-hazelnoten.html

... er maken, ze zijn om je vingers bij op te eten.Brownies met hazelnoten Recept printen250 gram pure chocolade, fijn gehakt115 gram roomboter, in klontjes300 gram suiker4 grote eieren1 theelepel vanille extract120 gram patentbloemsnuf zout100 gram hazelnotenvierkante bakvorm van 20 cm Glazuur:170 gram pure chocolade, fijn gehakt35 gram roomboter, in klontjes Verwarm de oven voor op 180 ºC. Bekleed de bodem en 2 zijkanten van de bakvorm met bakpapier of aluminiumfolie. Laat het bakpapier uitsteken, dan kan je de gebakken koek in 1 keer uit de vorm tillen.Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan goudbruin en hak ze grof.Smelt de boter en de chocolade 'au bain marie' of in de magnetron. Laat het mengsel niet te heet worden.Au bain marie:Doe de boter en de klontjes boter in een hittebestendige schaal.Breng in een pan een beetje water tegen de kook aan. Zet de schaal met het boter-/chocolademen ...

Uit de keuken van Levine: Chocolademousse met Mon Chou

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/06/chocolademousse-met-monchou.html

... e categorie guilty pleasures.Chocoladedemousse met Mon Chou - 4 - 6 stuks Recept printen Bodem:12 Oreo cookies 45 gram ongezouten roomboter, gesmolten Mousse:225 gram Mon Chou 225 gram Nutella 1 theelepel vanille extract 200 ml slagroom, lobbig geklopt Garnering:± 50 ml slagroom, stijfgeklopt met een beetje suiker geschaafde chocolade geroosterde hazelnoten*, in stukjes gehakt  Verder:4 - 6 (glazen) schaaltjes *Rooster de hazelnoten ± 8 minuten in een op 200 °C voorverwarmde oven. Laat ze afkoelen op een bord en hak ze grof. Maal de Oreo cookies in een foodprocessor fijn en meng de koekkruimels met de roomboter. Verdeel het koekjesmengsel over de glazen en druk wat aan. Mix (met platte klopper standmixer of met handmixer) d ...