Arretjescake - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/cake/arretjescake

... asterdsuiker 5 eetlepels cacao 200 g Mariabiscuitjes Bereiden Smelt de boter en margarine op laag vuur in een steelpannetje. Haal van het vuur.Klop in een grote kom met de handmixer de eieren met de suiker tot het geheel dik en heel luchtig is. Voeg de cacao toe en roer goed door. Giet hier al roerend de boter met de margarine bij.Breek de biscuitjes door ze in de verpakking te laten en er met een deegroller (of een wijnfles, een honkbalknuppel of een golfclub) heel hard en ...

Tiramisu (de enige echte) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/tiramisu/tiramisu-de-enige-echte

... oeg de mascarpone toe zodat een soepele room ontstaat.Doop de biscuits in de koffie en leg ze op een rond bord (de echte tiramisu van Le Beccherie is rond).Verdeel de helft van de room gelijkmatig over de laag biscuits. Leg er vervolgens weer een laag in koffie gedrenkte biscuits op en daarna nog een laag mascarponeroom.Strooi er cacao overheen en zet de tiramisu minstens 2 uur in de koelkast om op te stijven. Opmerking'Tiramisu is ontstaan in Treviso in de Veneto. Aan het eind van de jaren zestig gaf het restaurant Le Beccherie dit nagerecht een Venetiaanse benaming: 'tirame su' (pep me op). De eigenaar van dit beroemd ...

Banaan van de BBQ recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/banaan-van-de-bbq-met-chocolade/

... ingstijd: 15 minuten Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten1  Banaan 4 stuk Chocolade (melk) (stukjes van een reep)1 eetlepel Marshmallow (mini variant) Dit recept is geschreven voor 1 porties. Dat je makkelijk toetjes kan klaar maken op de ...

Gâteau opéra | VTM Koken

https://koken.vtm.be/baking-mad-gek-op-bakken/recept/gateau-opera

... een vuur tot je een dikke stroop krijgt, bijna karamel. Als je een suikerthermometer gebruikt, moet hij 120°C aangeven. Voeg de vanille bij de stroop zodra het mengsel dikker wordt. Doe het ei en de eierdooier in een kom en klop. Zodra de stroop 120°C bereikt, giet je hem langzaam bij het eimengsel, terwijl de kloppers nog aan het kloppen zijn. Zo verkrijg je een luchtig mengsel. Laat afkoelen en klop er daarna de zachte boter onder. Blijf kloppen tot je een glad mengsel krijgt. Voeg de espresso toe en meng goed. Zet op een koele plaats terwijl je de volgende stap voorbereidt. Ganache: Verhit de room met de melk tot bijna aan het kookpunt. Giet door een zeef over de chocolade en roer tot de chocolade gesmolten is. Voeg de boter toe en meng tot het mengsel glad wordt en begint te dikken. Samenstelling van de taart: Steek met de bodem van een springvorm met een diameter van 20 cm drie cirkels uit je biscuits. Een van de cirkels zal bestaan uit twee helften die je uitsteekt uit de resten van elke bis ...

Operagebak | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/operagebak

... biscuit: Verwarm de oven voor op 200°C. Doe het ei, de eierdooier, het amandelpoeder en 175 gr fijne kristalsuiker in de mengkom van de standmixer en klop alles gedurende 15 minuten op hoge snelheid. Schenk het beslag dan in een kom. Klop de eiwitten stijf en voeg geleidelijk 100 gr kristalsuiker toe. Voeg het eiwit toe aan het amandelbeslag en schep alles v ...

Recept voor de lekkerste rijsttaart | njam!

http://www.njam.tv/recepten/de-lekkerste-rijsttaart

... de rijstpap: Breng de kokosmelk en melk aan de kook en infuseer de kruiden hierin 20 minuten. Zeef de melk, voeg de rijst en het vanillemerg toe en breng aan de kook. Draai het vuur lager en kook 10 minuten zachtjes door. Blijf steeds roeren om aanbakken te vermijden. Haal de pan van het vuur als de rijst zacht is, doe de suiker erbij en roer om. Giet de rijstpap in een koude kom, dek af met plasticfolie (zorg ervoor dat de plasticfolie het mengsel raakt) en laat afkoelen in de koelkast. maak de banketbakkersroom: Meng het crèmepoeder met de suiker, een flinke scheut melk en de eidooier. Breng de rest van de melk met het vanillestokje en het uitgeschraapte merg aan de kook. Draai het vuur lager wanneer de melk opkookt en haal het vanillestokje eruit. Giet een beetje warme melk bij het eimengsel en meng goed. Giet daarna het eimengsel bij de rest van de warme melk en klop op een zacht vuur tot een dikk ...

Ananas kokos cake - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/ananas-kokos-cake/

... Ananas kokos cake Op Facebook zagen jullie vast de foto's van de high tea al voorbijkomen. Een van de dingen die ik speciaal hiervoor maakte, was deze ananas kokos cake. Een heerlijk luchtige kokos sponscake (biscuit) met een laagje ananasjam en een laag chocolade. ...

Kerst-tiramisu - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/tiramisu/kerst-tiramisu

... erdoorheen met 50 ml marsala en klop het tot een dikke room. Voeg dan de stijfgeslagen slagroom toe.Snijd de panettone in plakken van ongeveer 1½ cm dik. Bekleed de glazen met deze plakken, die u vervolgens besprenkelt met 50 ml met wat water aangelengde marsa ...

Tiramisu rapido (supersnelle tiramisu) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/tiramisu/tiramisu-rapido-supersnelle-tiramisu

... e (marsala, amaretto, whisky) 100 g goede pure chocola 250 g mascarpone 120 g crème fraîche light 80 g poedersuiker 1 zakje vanillesuiker (100% vanille) 20 lange vingers of kant en klaar biscuitgebak Bereiden Maak de koffie, schenk die in een diep bord en doe er 1 eetlepel alcohol bij.Hak de chocola met een mes in kleine stukjes of maak krullen met een dunschiller.Meng de mascarpone en de crème fraîche in een schaal tot een gladde massa, voeg de poedersuiker, de vanillesuiker ...

Gâteau moelleux au chocolat | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/gateau-moelleux-au-chocolat

... de consistentie te verkrijgen. Verdeel het mengsel over twee beboterde en met bakpapier beklede bakvormen, één met een diameter van 15 cm en één met een diameter van 20 cm. Egaliseer het mengsel in de bakvormen en plaats ze in de voorverwarmde oven. Laat 40 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 170°C of tot een houten prikker er in het midden droog uitkomt. Laat afkoelen en keer om op een bord. Snij elke biscuit in drie lagen, bestrijk ze met crème au beurre en werk af met ganache. Crème au beurre: Klop de boter met de suiker tot een zacht en licht mengsel. Voeg de vanille, gesmolten chocolade en slagroom toe en zorg da ...