Jeroen Meus - Chocoladebiscuit met pindakaas, banaan en slagroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladebiscuit-met-pindakaas-banaan-en-slagroom

... het bakpoeder.Doe een snuifje zout bij het eier-suikermengsel. Zeef er de bloem met de cacao bij en spatel voorzichtig om.Doe het vanille-extract bij het beslag en meng er ten slotte de gesmolten boter en het bakpoeder door.Giet het beslag in de springvorm. Bak de biscuit 40 tot 50 minuten in de voorverwarmde oven. Controleer met een prikker of de biscuit gaar is.Haal het gebak uit de oven en laat afkoelen.De afwerking Klop de slagroom stijf met de bloemsuiker en het vanille-extract.Haal de biscuit uit de vorm en snijd hem in drie lagen met een gekarteld mes.Smeer een laag pindakaas op het onderste deel. Verdeel er een wat dikkere laag slagroom over.Pel de bananen en snijd ze in pla ...

Tarte con lamponi e basilico | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/tarte-con-lamponi-e-basilico

... Tarte con lamponi e basilico - Voor de basilicumsiroop: breng het water met de suiker in een steelpannetje aan de kook. Voeg de basilicum toe en laat zo lang mogelijk trekken, liefst een nacht. Verwarm de oven voor op 200 °C/gasovenstand 6. Snijd de biscuit horizontaal ...

Biscuit met stevia | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/biscuit-met-stevia

... de stevia. Voeg de 2 eigelen toe en zet op een middelmatig vuur. Klop stev ...

Miserable | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/miserable

... oorverwarmde oven. Maak ondertussen de vulling.  Weeg 200 gram suiker af en laat opkoken met 200 ml water tot siroop.  Snij een vanillestok overlangs en doe de zaadjes en de stok bij de siroop. Doe de eidooiers bij de suikersiroop. Roer stevig door. Haal van het vuur voor het begint te koken. Zeef en klop koud met een keukenrobot. Meng er klontjes zachte boter onder. Laat verder kloppen.  Haal de biscuit uit de oven. Laat afkoelen. Snij de biscuit in twee. Strijk wat creme au beurre op de biscuit. Strooi er wat Sweet Mix Amaretto over. Bedek met het tweede stuk biscuit. Bestrooi me ...

Jeroen Meus - Fruitbiscuit - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fruitbiscuit

... Giet ze bij het beslag en laat verder kloppen. Spatel beetje bij beetje de bloem met het bakpoeder door het beslag. Voeg er het vanille-extract en een klein snuifje zout aan toe. Vet een springvorm in met boter en bestuif met bloem. Giet er het beslag in. Bak 40 minuten in de voorverwarmde oven. Haal de biscuit uit de oven en laat afkoelen. Het fruit Schil de ananas met een gekarteld mes. Verwijder de harde kern en snijd het vruchtvlees in blokjes. Halveer de druiven. Haal het kroontje van de aardbeien en snijd ze in vieren. Meng de ananas met de druiven, de aardbeien en de blauwe bessen. Knijp er de citroen over ...

Soufflé glacé cassis | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/souffle-glace-cassis

... Soufflé glacé cassis - Bevestig een band van siliconenpapier rond je souffléschaal die 2 cm boven de rand uitsteekt. Doe de bosbessenpuree en de suiker (= 100gr zwarte bessenpuree + 100gr suiker) in een pan en verhit tot 120°C om een bosbessenstroop te maken. ...

Glutenvrije biscuit | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/glutenvrije-biscuit

... uten. Voeg rijstmeel en maïszetmeel toe en roer door met een garde. Beboter en bebloem een hoge ronde bakvorm en zet in een oven van 180 à 185°C gedurende 45 minuten. Ingrediënten 5 eieren 200 gr kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 100 gr maïszetmeel 50 gr rijstmeel boter en glutenvrije bloem voor de bakvorm ...

Zo maak je de VTM Koken kerststronk! | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zo-maak-je-de-vtm-koken-kerststronk

... bevroren framboos in stukjes. Klop de slagroom stijf. Rol de afgekoelde biscuit terug open. Smeer in met slagroom, hou een strook van 10cm op het einde vrij. Verdeel de ananas en framboos over de slagroom. Rol terug op. Zet in de koelkast en laat 30 minuten opstijven. Wrijf de buitenkant in met slagroom. Maak met een vork of kam wat schorsstructuur. Werk af met chocoladeschilfers, aardbei en slagroom. Variatie 1: vervang de ananas door frambozencoulis en borstel hiermee de biscuit in. Werk af met een laag wittechocolademousse en rol op. Versier de buitenkant met chocomousse, frambozen en chocoladeschilfers. Variatie 2: borstel eerst de biscuit in met rum. Meng zeste van limoen en fijngesneden munt onder de slagroom en wrijf dit over de biscuit. Werk de rol af met de ...

Mokkataart | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mokkataart

... t de homogene massa in een taartvorm en kruid met de sweet mix caramel. De taartvorm gaat nu 25 minuten in een voorverwarmde oven van 195°C. Klop 4 eieren op met 4 eidooiers. Zet intussen een steelpan op het vuur, giet er water in en doe er dan de suiker bij. Als er kleine belletjes verschijnen, giet je de mengeling straalgewijs bij de opgeklopte eieren. Voeg oploskoffie toe naar eigen smaak en doe er ook wat zachte boter bi ...

Gebakjes met crème au beurre, marsepein en framboos | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakjes-met-creme-au-beurre-marsepein-en-framboos

... de schuim. Meng alles goed onder elkaar en giet alles in een bakvorm. Zet daarna zo'n 30 à 35 minuten in een voorverwarmde oven van 190 graden. Tot zover de biscuit, tijd voor de crème au beurre. Zorg er zeker voor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn! Meng water, suiker en een uitgeschraapte vanillestok en breng aan de kook. Klop de eierdooiers los en giet de suikersiroop erbij. Laat het mengsel koud kloppen en doe er daarna, al kloppend, de boter bij. Rol nu de marsepein uit tot ...