Parelcouscous met gegrilde pompoen, ui en walnoten » Kokerellen Klik voor recept

https://www.kokerellen.be/parelcouscous-met-pompoen/

... t geroosterde pompoen en rode ui uit de oven, gecombineerd met de frisse geitenkaas, crunchy walnoten en de zoete veenbessen. Het verschil is texturen, smaken en kleuren zorgt voor een fantastisch geheel dat heerlijk warm, maar ook koud gesmaakt kan worden. Hoog tijd dus om deze couscous te maken en niet alleen je gezin, maar ook je collega’s de volgende dag met dit maal te verlekkeren. ;) ...

Zarzuela: Spaanse vissoep met schaaldieren en vis | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/zarzuela-spaanse-vissoep-met-schaaldieren-en-vis

... Bereiding  Snij de uien fijn. Net zoals de venkel, gele paprika’s, tomaten en look. Vet je pan in met olijfolie (8-tal eetlepels). Verhit de pan. Fruit de look en ui. Blijf roeren zodat de look niet aanbakt.  Voeg 4 laurierblaadjes, tijm en saffraan toe. Voeg de venkel ...

Bleekselderij met mascarpone en blauwaderkaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/bleekselderij/bleekselderij-mascarpone-blauwaderkaas

... omstig uit het kookboek... BiertapasHan Hidalgo'Biertapas' is het eerste boek over een nieuwe culinaire trend: het combineren van verschil-lende soorten Belgisch en Nederlands bier met bijzondere hapjes en kleine... lees verder© Terra Lannoo. ...

Linguine met tomaat en basilicum - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/linguine/linguine-tomaat-basilicum

... gDat olijfolie lekker en gezond is, is algemeen bekend. Maar wat is 'extra vergine', hoe wordt olijfolie geproduceerd, wat is het verschil tussen Italiaanse en Spaanse... lees verder© The House of Books. ...

Hobbykok Pluis: Geitenkaassalade met ham en krieltjes

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/07/geitenkaassalade-met-ham-en-krieltjes.html

... je van geitenkaas houdt dan is deze salade echt een aanrader! Kies voor geitenkaas van de versafdeling of kaasboer, je proeft het verschil echt! Geplaatst door Pluis op 7/05/2012 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: hoofdgerechten, salades ...

Aardappelsalade met kappertjes en peterselie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/aardappelsalade/aardappelsalade-kappertjes-peterselie

... gDat olijfolie lekker en gezond is, is algemeen bekend. Maar wat is 'extra vergine', hoe wordt olijfolie geproduceerd, wat is het verschil tussen Italiaanse en Spaanse... lees verder© The House of Books. ...

Pasta met peper, pancetta en pecorino | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/pasta-met-peper-pancetta-en-pecorino/

... n vehikel voor het laten garen van het ragfijne spel van durumtarwe, mag ik verkondigen. Het is een ingrediënt. Het maakt het verschil tussen gewone pasta, brave pasta, niksaandehand pasta en de sublieme. Zoals ik die weer at bij Caffè Toscanini, onlangs. En thuis, want dat gebalanceer op het slappe gastronomische koord kan wel degelijk door gewone stervelingen als u en ik uitgevoerd worden. Italiaanse koks gebruiken voor het koken van pasta een enorme trog water waar ze een soort deelpannetjes met gaatjes in laten zakken. Daar gaart de pasta in en daarmee trekken ze hem er op het juiste moment uit. Het water blijft achter en wordt gaandeweg steeds troebeler door wat loslatend zetmeel. Prachtig. Dat geeft namelijk net een ippetippie binding. Leonardo Pacenti, chef va ...

Spinaziesalade met grapefruit en mozzarella - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spinaziesalade-grapefruit/

... je echt aan om buffelmozzarella te gebruiken. Deze is zo veel lekkerder van smaak én veel fijner van structuur. Je zult echt het verschil proeven! Wat zijn de dingen die jij vroeger niet lustte en nu wel heel lekker vindt? Instructies Zet de koekenpan op hoog vuur. Leg hier de hazelnoten in en rooster deze in de droge pan totdat ze licht beginnen te verkleuren. Schil de grapefruit en snijd hem in circa 8 plakjes. Van de olijfolie, mosterd, honing en limoen maak je een dressing. Verdeel de spinazie over de borden, gevolgd door de grapefruit. Scheur de mozzarella in stukken en verdeel dit ove ...

Stoofpotje van kabeljauw en aardappelen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/kabeljauw/stoofpotje-kabeljauw-aardappelen

... Stoofpotje van kabeljauw en aardappelen 6 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 3 waarderingen HoofdgerechtVisFrans Ingrediënten 800 g kleine aardappelen olijfolie 1 grote ui, in vieren gesneden 2 teentjes knoflook, zonder kiem 2 ...

Zelf hummus maken van gedroogde kikkererwten (a la Ottolenghi) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zelf-hummus-maken-ottolenghi/

... ermarkt niet lekker meer vind. Wat ik wel af en toe als beleg koop is hummus uit het versschap. Ik vind het persoonlijk een groot verschil met de fabrieksvariant. Hummus recept van gedroogde kikkererwten Alhoewel het lekkerste natuurlijk gewoon zelf maken blijft! Al zo lang wilde ik een keer 'echte' hummus maken. Ik maak regelmatig hummus, hoor. Maar dan altijd met kikkererwten uit blik. The real deal hoor je eigenlijk met gedroogde kikkererwten te maken. En dus werd het tijd voor een hummus recept van gedroogde kikkererwten. Zelf hummus maken zoals het hoort. Hoe cool is dat?! Gedroogde kikkererwten kun je bijvoorbeeld bij de Turkse supermarkt kopen en moet je eerst een nacht in water laten weken. Vervolgens kook je de kikerwten om ze te garen. Waarom moet je de gedroogde kikkererwten eerst in water weken? Dat maakt ze 1) zachter en 2) het schijnt z ...