Chicken nuggets met nacho's en pittige cocktailsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chicken-nuggets-met-nachos-en-pittige-cocktailsaus

... Bereiding Snij de kipfilet in reepjes. Doe in een kom en zet onder in melk. Laat even staan. Verkruimel ondertussen de chips. Giet de kip af. Haal elk reepjes door de chips. Leg op een rooster. Plaats in de voorverwarmde oven en bak 15 minuten op 180°C. Maak ondertussen ...

Heerlijke crème brûlée | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/heerlijke-creme-brulee

... Bereiding Klop de eigelen met de suiker. Kook de melk met de room en de opengesneden vanillestok. Giet dit kokende mengsel op de eigelen met suiker. Laat afkoelen. Giet het mengsel in kommetjes. Hoe hoger de kommetjes, hoe langer het zal duren. Bak ze min. 45 minuten in bain ...

Feesttip: appelbeignets | VTM Koken

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/feesttip-appelbeignets

... Bereiding Klop de suiker los met het eigeel. Meng er de bloem, olie en de melk onder. Kruid af met een snuifje zout. Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig onder het beslag. Schil de appelen, boor het klokhuis uit en snijd het vruchtvlees in schijven van 1cm dik. ...

Appelcrumble met havermout, bourbon en vanille-ijs van Tjop’s | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/appelcrumble-met-havermout-bourbon-en-vanille-ijs-van-tjops

... Bereiding Week de rozijntjes in de bourbon. Idealiter: een nacht, maar met een paar uren ben je al een eind op weg. Meng de bloem, vetstof, suiker en havermout tot een crumblestructuur. Voeg eventueel extra havermout toe. Schil en snij de appeltjes in blokjes. Doe in vuurvaste ...

Gouden paaseitjes met aardbeienmousse en suikerspin | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gouden-paaseitjes-met-aardbeienmousse-en-suikerspin

... Bereiding Klop de koude room half op. Klop ook de eiwitten op. Spatel de eiwitten onder de slagroom. Voeg de aardbeiencoulis en een beetje suikerspin toe. Spuit de mousse in de eitjes. Versier met Kinder chocolade, suikerspin, aardbei of ander lekkers. Tip: varieer in mousse. ...

Groene groentesoep met pesto | VTM Koken

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/groene-groentesoep-met-pesto

... Bereiding Stoof look, ui en selder in olijfolie. Voeg courgette en broccoli toe en stoof nog 5 minuten mee. Voeg bouillon toe en breng zachtjes aan de kook. Voeg boontjes en erwten toe en laat 5 minuten zachtjes koken. Kruid af met peper en zout. Mix in de blender de look, ...

Easy hapje: hotdog-worstenbroodjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/easy-hapje-hotdog-worstenbroodjes

... Bereiding Gebruik vierkante vellen bladerdeeg. Zo heb je minder verlies. Snij ze in repen zo breed als een tv-worstje. Snij ook de kaas in reepjes iets minder breed dan de worstjes. Leg een stukje kaas op een bladerdeegreepje en leg er een worstje op. Wie wil, kan hier ook ...

Broccolisoep met blauwe kaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/broccolisoep-met-blauwe-kaas

... Bereiding Snijd alle groenten fijn, houd nog wat broccoliroosjes over. Stoof alles mooi aan in wat boter, kruid goed. Doe er de bouillon en het water bij en kook 35 minuten. Snijd het brickdeeg fijn en frituur het. Hak de broccoliroosjes fijn. Mix de soep mooi glad en doe ...

De Familie Paashaas: gevulde meloenen met heerlijke fruitsalade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/de-familie-paashaas-gevulde-meloenen-met-heerlijke-fruitsalade

... Bereiding Snij een stuk uit de meloen naar keuze. Hol uit. Blijf een centimeter van de rand. Snij uit de schil twee oren. Versier de paashaas met behulp van tandenstokers, framboos en blauwe bessen. Snij al het andere fruit in stukjes. Snij ook het uitgeholde vruchtvlees ...

Snel en simpel: chocolademousse | VTM Koken

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/snel-en-simpel-chocolademousse

... Bereiding Smelt de chocolade au bain marie. Klop ondertussen de eigelen samen met de suiker tot een wit geheel. Roer er de gesmolten chocolade onder. Klop het eiwit stijf en spatel dat heel voorzichtig met een vloeiende beweging onder de chocolade. Klop de room half op en ...