Jeroen Meus - Gnocchi met venkelballen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gnocchi-met-venkelballen

... Gnocchi met venkelballen - Salsiccia is een Italiaanse worst van varkensgehakt die gekruid wordt met venkel of anijs. Maakt je slager dit type worst niet? Gebruik dan varkensgehakt dat je flink kruidt met venkelzaad.Dit type worst doet het fantastisch in een stevige ...

Overheerlijke koekjes voor Valentijn | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/overheerlijke-koekjes-voor-valentijn

... it. Leg alle hartjes op elkaar. Gebruik 1 losgeklopt eiwit en wat water als lijm. Tip: je kan in plaats van hartjes ook een dunne worst gebruiken. Rol ook het gele deeg uit. Rol de vastgeplakte rode hartjes in het gele deeg tot een mooie worst. Rol eventueel de rest van het rode deeg rond de worst. Draai in folie en laat nog 15 minuten opstijven. Snij in schijfjes van een halve centimeter dik. Leg op bakpapier op een bakplaat. Bak 25 minuten op 180°C in een voorverwarmde oven. Laat afkoelen op een rooster. Bewaar in een afsluitbare doos. Ingrediënten 170 g boter ( ...

Hutsepot met worst | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hutsepot

... Hutsepot met worst - Snijd de groenten grof volgens gaartijd. Stoof de groenten aan in een grote pot. Kruid af met peper en zout en voeg tijm,laurier en de groentenbouillon toe en het water. Laat even opkoken, leg het spek erop en zet dan het vuur laag, laat 1,5 uur ...

Sas Kookt!: Rucolastamppot met worst

http://saskookt.blogspot.be/2010/08/rucolastamppot-met-worst.html

... Rucolastamppot met worst Stamppot (of stoemp zoals we hier zeggen), eigenlijk niet echt iets voor mij. In de winter maak ik het wel eens, maar altijd met wortel of prei. Tot mijn vriend (jaja, echtgenoot eigenlijk, maar dat klinkt zo oud) dit receptje tegen kwam in ...

Jeroen Meus - Worst met uienpuree en mosterd - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/worst-met-uienpuree-en-mosterd

... worst met uienpuree en mosterd - Niets doet tijdens de winterdagen zoveel deugd als een goeie portie puree met worst. - 0. Haal de worsten tijdig uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen. Zo kan je vermijden dat ze tijdens het bakken openbarsten. 1. Schil ...

Stoemp Blackwell met worst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/stoemp-blackwell-met-worst

... Stoemp Blackwell met worst - Mix de pickles fijn en verwarm ze dan samen met de room en een beetje peper. Prik met de punt van een mes in de worsten (niet te diep, anders ontploffen de worsten). Bak de worsten 4 tot 5 minuten aan elke kant in boter. Hak de koriander ...

Arancini met Italiaanse salade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/arancini-met-italiaanse-salade

... Arancini met Italiaanse salade - Verhit frituurvet tot 180°C. Rasp de parmezaanse kaas. Verwijder het vel van de Italiaanse worst, snij ‘m in blokjes en laat aankleuren in de pan. Laat de worst uitlekken op een vel keukenpapier en vermeng met de parmesaanschilfers ...

Gefrituurde cervela met een pittig sausje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gefrituurde-cervela-met-een-pittig-sausje

... ela's eerst in drie gelijke stukken en maak inkepingen: één over de lengte en drie per stuk over de breedte. Frituur de stukjes worst tot ze mooi openkrullen en goudbruin zijn. Maak een sausje door de ketchup en de mayonaise te mengen met de ui, het currypoeder en de cayennepeper. Versier met lente-ui. Tip: Je kan dit ...

Jeroen Meus - Worst met schorseneren in witte saus en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/worst-met-schorseneren-in-witte-saus-en-gekookte-aardappelen

... e aardappelen - Dit is echte dagelijkse kost. Kook de schorseneren in een blanc zodat ze niet verkleuren. Smakelijk! - 0. Haal de worsten uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen. 1. Vul een kookpot met water. Pers er de citroen in uit en leg de schil ook in de pot.  2. Breng het water aan de koo ...

Boerenkool stamppot met worst recept | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/boerenkool-stamppot-met-worst/

... Boerenkool stamppot met worst Boerenkool stamppot met worst, een ouderwetse klassieker. Super lekker met gebakken spekjes. Schil de aardappels en snijd grote aardappels in tweeën. Doe de boerenkool en aardappels in een pan en voeg water toe totdat alles goed onderstaat. ...