Hobbykok Pluis: Opa's groentesoep

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/11/opas-groentesoep.html

... in de buurt, maar de smaak evenaren lukt natuurlijk niet. Ik heb het recept ook een klein beetje aangepast. Ik gebruik runderworstjes in plaats van verse worst en ik snij de soepgroente niet extra fijn. Opa deed dit wel, zelfs fijne soepgroente waren niet fijn genoeg. Opa sneed met engelengeduld alles heel fijn, zelfs het rundvlees uit het potje bouillon. Ook had hij een bepaalde timing, maar dat kan ik me niet meer precies herinneren. Een van de redenen waarom ik deze soep zo lekker vond is dat hij de soep niet te zout maakte. Zoute groentesoep vond en vind ik heel vies. Daarnaast moet ook de vermicelli goed gedoseerd zijn, anders wordt het vermicellisoep. Hier het r ...

Jeroen Meus - Gumbo met scampi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gumbo-met-scampi

... Cajungerechten hebben zowel Afrikaanse, Spaanse als Franse invloeden. In deze creoolse stoofpot komen de smaken van zowel Poolse worst als scampi perfect tot hun recht. Surf en turf op z'n best!  - Kook de rijst gaar.Zet een kookpot met olijfolie op het vuur. Snijd de worsten in schijfjes en bak ze in de hete olie. Haal de gebakken ...

Zalm met paddenstoelen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-met-paddenstoelen

... mfolie. Snijd de zalm in schijven, kruid ze met peper en zout en leg er de pancetta en de champignons bovenop. Rol dit op tot een worst en laat het rusten in de koelkast. Snijd de worst in schijven en bak deze. Kook de witte wijn met de PH Visbouillon, voeg een beetje sap van het eekhoorntjesbrood eraan toe en laat dit gedurende 10 minuten ink ...

Hobbykok Pluis: Pittige spruitjes met rookworst

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/11/pittige-spruitjes-met-rookworst.html

... Pittige spruitjes met rookworst Ingrediënten: 2 gesnipperde uien 1 gehakt teentje knoflook 25 gram boter 400 gram schoongemaakte spruitjes 1 rookworst in plakjes 3 eetlepels ketjap manis sambal zout Bereiden: Fruit de ui en knoflook in de boter. Roerbak de spruitjes ...

Rijstschotel creatief | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/rijstschotel-creatief/

... ee eetlepels in plakjes gesneden zwarte olijven, 2 bosuitjes in kleine stukjes, 2 tomaten in blokjes en 250 gram pittige (chorizo)worst in plakjes of blokjes. Goed doorwarmen en beetje groen erover. Natuurlijk kun je er ook doperwtjes doorheen doen of iets dergelijks. Of je vervangt de worst door kleine blokjes ham of garnalen. Beetje creatief zijn mag best. Leuk? Delen dan: ...

Jeroen Meus - Chipolata met witte kool in witte saus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chipolata-met-witte-kool-in-witte-saus

... jke maaltijd mee te bereiden. Jeroen verwerkt de witte kool in een eenvoudige ‘witte saus’ en samen met een rol dunne worst en een pot gekookte aardappelen vormen ze een trio om oprecht van te genieten. - 0. Haal de chipolata vooraf uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen. Zo loop je minder kans dat de worsten openbarsten tijdens het bakken. 1. Schil de aardappelen en snij ze in grote stukken. Kook ze gaar in water met een snuif zout. 2. Snij de witte kool in kwarten. Verwijder ...

Pannetje met linzen en Morteauworst - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/linzen/pannetje-linzen-morteauworst

... Pannetje met linzen en Morteauworst 6 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 9 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 80 g groene linzen 80 g zwarte linzen (biologische winkel of oosterse toko) 80 g oranje linzen (biologische ...

Gehaktballen met kippenlever en tomaat | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gehaktballen-met-kippenlever-en-tomaat-2/

... Gehaktballen met kippenlever en tomaat Ach, ach, ach. Het begint zo goed, zo kreunend aanstekelijk, het fraaie boek Over worst van Meneer Wateetons en Sjoerd Mulder (uitg. Carrera, € 22,50). Die herkenning! Wat zeg ik, die érkenning, van ons mannelijke ...

Zuiderse stoofschotel met worst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/jamies-american-road-trip/recept/zuiderse-stoofschotel-met-worst

... Zuiderse stoofschotel met worst - Doe een geut olijfolie in een pan en wacht tot ze goed heet is. Leg er nu de worsten in en laat ze mooi bruin worden langs alle kanten. Eens ze goudbruin en knapperig zijn, mag je ze uit de pan halen en laten rusten op een bord. Het ...

Jeroen Meus - Honingkoekjes en limonade met honing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/honingkoekjes-en-limonade-met-honing

... t de keukenmachine nog even draaien. 5. Leg een vel huishoudfolie op het werkblad. Doe er de helft van het deeg op en rol tot een worst met ongeveer 2 cm diameter. Maak een tweede worst op dezelfde manier. 6. Draai de worsten aan de uiteinden dicht. Laat wat opstijven in de koelkast. 7. Verwarm de oven voor tot 175 °C. 8. Strooi suiker in een schaal of diep bord. 9. Rol de worst door de suiker. 10. Snijd koekje van ongeveer 1 cm dikte. 11. Bekleed een bakplaat met een siliconen bakmat of bakpapier. 12. Leg de koekjes op de bakplaat en bak ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven. 13. Laat de koekjes afkoelen op een rooster. 14. Breng het water aan de kook. 15. Pers de limoenen en de sinaasappel. Doe het sap met de honing en de lavendel in een kan. Giet er het kokende water bij en roer om. 16. Laat volledig afkoelen. 17. Snijd de limoen en de sinaasappel in dunne plakken. Rits de blaadjes van de munt. 18. Giet de limonade door een zeef. 1 ...