Resultaten voor wortelen koken met azijn
Potjesvlees | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/potjesvlees
... or een zeef in een aparte pot. Laat de gelatine weken in koud water. Kruid de bouillon met peper en zout. Snij de prei, selder en wortelen in kleine blokjes en voeg toe aan de bouillon. Snij een halve ajuin en een in fijne schijven en voeg toe. Voeg de schijven citroen toe, de azijn en laat even koken. Haal al het vlees van de kip en snij in kleine stukjes. Wring de gelatine uit en doe bij de bouillon. Voeg de stukjes kip toe, roer door en schep in een schotel. Zorg dat de schijven citroen bovenaan liggen. Laat 1 nacht in de koe ...
Borscht: Russische bietensoep | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/borscht-russische-bietensoep
... Borscht: Russische bietensoep - Schil en rasp de wortelen. Rasp de kool. Schil de bietjes en snij in blokjes. Stoof de wortelen, kool en bietjes aan in de pan. Blus met bouillon,. Voeg het tomatensap en citroensap toe. Laat 20 à 25 minuten zachtjes koken. Mix glad. ...
Zoet-zuursoepje met Faux Gras | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/zoet-zuursoepje-met-faux-gras
... Gras - Maak de soep: laat alle ingrediënten opkoken. Snijd de sperzieboontjes in 3, de champignons in kwartjes en de gereinigde wortelen en sjalotten in schijfjes. Pocheer de groenten beetgaar in de soep. Snijd de Faux Gras de GAIA in gewenst formaat. Presentatie: ...
Healthy wortelsnack - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/healthy-wortelsnack/
... lsnack, maar ook als tussendoortje of side dish is het lekker! Deze is ook lekker om te dippen in de hummus! Instructies Schil de wortelen (mocht je niet reeds geschilde hebben gekocht) en snijd ze in lange dunne repen van 2 á 3 mm. Spoel de wortelen om in water en droog ze af. Pers de citroen uit en meng dit met de azijn, gemalen komijnzaad en zout. Leg de geschilde wortelen in een groot diep bord of diepe schaal en giet het citroenmengsel met kruiden over de wortelen heen en hussel het goed door elkaar. Snijd de limoen in schijfjes en leg ze ertussen of bovenop. Laat de wortelen in het mengsel nu staan voor minimaal 2 uur (langer mag altijd) zodat het citroenmengsel er goed intrekt en ze wat zachter worden. Tussendoor kun je de wortelen ...
Gepocheerde rog met winterse sla | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gepocheerde-rog-met-winterse-sla
... dig en rasp ze in fijne schijfjes. Spoel de schijfjes in een kom met koud water waarin je een halve citroen hebt geperst.Schil de wortelen met een dunschiller. Schil vervolgens verder zodat je sliertjes bekomt voor je salade.Meng de radicchio, de aardpeer en de wortelen met de aioli in een grote kom. Ingrediënten voor de rog 4 rogvleugels witte peperbollen azijn takje tijm laurierblaadje voor de sla 1 radiccio 2 wortelen 4 aardperen halve citroen voor de aïloi 3 grote tenen knoflook 1 droge rode chilipeper 2 grote eierdooiers halve citroen 300 ml olijfolie ...
https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/wortelsoep
... Wortelsoep - Was de wortelen en snijd in grove stukken (je hoeft de wortelen niet te schillen). Schil de uien en snijd ze in 4. Doe de gesneden groenten in een kookpot en voeg een handvol gesneden soepgroenten uit de diepvries toe. Voeg warm water uit de kraan toe tot ...
Stoemp van jonge wortelen met honing en eendenfilet - Recept | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/recept/stoemp-van-jonge-wortelen-met-honing-en-eendenfilet
... Stoemp van jonge wortelen met honing en eendenfilet By: Albert Verdeyen Gepubliceerd: 30 December 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: aardappelpuree : 600 gr jonge wortelen : 1 bosje honing : 2 el boter eendenfilets : 2 peper en zout Directions: ...
Kalfslende met mousseline, citroen, wortel en gribichesaus | VTM Koken
https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/kalfslende-met-mousseline-citroen-wortel-en-gribichesaus
... en de augurkjes. Snijd ook het eiwit in blokjes. Meng alle ingrediënten met elkaar en breng op smaak met peper en zout. Schil de wortelen en snijd ze in grove stukken. Bak ze in de oven 15 minuten op 160° met een klontje boter. Haal de wortelen uit de oven en besprenkel ze met citroensap en geraspte citroenschil. Serveer alles mooi geschikt op de 4 warme borden. De dressing mag apart in een kommetje op tafel gezet worden. Ingrediënten 1 kalfsribstuk van ongeveer 800 g 270 gr boter peper zout 1 kg bloemig kokende aardappelen 2 dl melk 3 hardgekookte eieren 1 th lepel mosterd ½ l olijfolie 1 dl azijn 50 gr kappertjes 50 gr augurkjes 1 bosje dragon 1 bosje platte peterselie 6 wortelen ½ onbespoten citroen (sap + zeste) ...
Stoofvlees met frieten | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoofvlees-met-frieten
... t de jeneverbessen en hak fijn. Voeg toe aan het vlees. Roer de bloem onder het vlees. Blus met tafelbier Schil, was en snij de wortelen uiteindelijk fijn. Schil de aardappelen. Snij in frietjes. Leg in koud water. Spoel en droog zeer goed. Frituur al eens voor gedurende 5 minuten op 140 graden. Voeg de wortelen toe aan het vlees en laat nog even inkoken. Maak de mayonaise met een mixer. Doe de dooiers van twee eitjes, een grote lepel mosterd, peper, zout en een eetlepel citroensap (of azijn) in een maatbeker. Klop alles op en voeg langzaam de olie toe. Doe dit voorzichtig. Bak de frietjes een tweede keer op 180 graden. Laat uitlekk ...
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/wortelstoemp
... Wortelstoemp - Snijd de wortelen en de ui in brunoise. Dat zijn kleine blokjes. Zorg dat de ui en de wortel even groot zijn zodat ze samen gaar zijn. Smelt wat Fama in een stoofpotje. Zodra de margarine begint te « zingen », mag je de groenten toevoegen. Wanneer ze « ...