Recept voor wintersoep met wortelen en pastinaak | njam!

http://www.njam.tv/recepten/wintersoep-met-wortelen-en-pastinaak

... Bereiden: Schil, was en reinig knolraap, wortelen en wortelpeterselie en snijd in hapklare blokjes of schijfjes. Reinig en was de prei en snijd in ringen. Bruineer knolraap, wortelen en wortelpeterselie in een pan in hete boter, voeg kerrie en karwij toe, bruineer deze ...

Kipfilet met gestoofde worteltjes en aardappel in de schil | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/kipfilet-met-gestoofde-worteltjes-en-aardappel-in-de-schil

... Kipfilet met gestoofde worteltjes en aardappel in de schil - Was de wortelen, en snij ze in schijfjes. Schil en snipper een grote ui en stoof die aan in 1 eetlepel vetstof. Voeg na 5 minuten de rauwe wortelen en 100ml water toe. Laat op een medium vuur verder stoven tot ...

Omelet met ham en tomaat, salade met jonge wortelen en oregano | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/omelet-met-ham-en-tomaat-salade-met-jonge-wortelen-en-oregano

... Omelet met ham en tomaat, salade met jonge wortelen en oregano - Voorbereiding: de bereide worteltjes bij voorkeur een nachtje laten rusten. Schil de wortelen, snijd ze in grove stukken en kook ze ‘al dente’ in gezouten water. Laat ze vervolgens (een nacht) afkoelen. ...

Salade van geroosterde wortelen en avocado met een dressing van sinaasappel en citroen | Jamie Oliver

https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/salade-van-geroosterde-wortelen-en-avocado-met-een-dressing-van-sinaasappel-en

... Salade van geroosterde wortelen en avocado met een dressing van sinaasappel en citroen - Verwarm de oven voor op 180°C/gas 4. Blancheer de wortelen 10 minuten in kokend, gezouten water tot ze bijna gaar zijn, giet ze af en leg ze in een braadslede. Je moet ze op smaak ...

Wortelen in Marsalawijn | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/wortelen-in-marsalawijn/

... , dan fluks een flesje halen. Goed dessertwijntje gaat er altijd in en het laatste glas of twee bewaar je om de volgende dag deze wortelen mee te maken. Voor twee personen een pond winterwortelen in dunne plakjes snijden. Boter smelten in een pan met dikke bodem en wortelen erbij. Heel zachtjes smoren (niet bruin laten ...

Recepten - Carpaccio van schelvis met gekonfijte worteltjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Carpaccio_van_schelvis_met_gekonfijte_worteltjes

... s over de borden en overgiet met een straaltje olijfolie, wat citroensap en peper. Snijd de sjalotten en de gember fijn. Schil de wortelen en snijd ze in kleine stukjes. Smelt boter in een pan, voeg de sjalot en de gember toe en laat 5 minuten zacht stoven. Voeg dan de wortelen toe, kruid met peper, grof zeezout en een snuifje suiker. Overgiet met water tot de wortelen half onderstaan. Laat het vocht volledig verdampen zodat de wortelen karameliseren. Voeg op het laatst het fijngesneden lente-uitje erbij. Schik de wortelen ...

Lamsragout | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/lamsragout-0

... alve eetlepel rundsbouillon bij. Voeg er ook nog wat honing en een scheut balsamico-azijn aan toe. Breng dit aan de kook. Snij de wortelen, raapjes en aardappelen in grote stukken en doe bij het stoofpotje. Voeg pas 10 minuten voor het einde de courgette toe. Op het kookpunt het vuur verminderen en het stoofpotje gedurende 1-1,5u laten pruttelen zonder deksel. Let op dat het niet aanbrandt en voeg regelmatig een beetje water toe zodat je genoeg saus hebt. Ingrediënten 2 wortelen scheut balsamico-azijn 1 el honing laurier 2 aardappelen tijm 1 courgette 2 raapjes 1 ui 4 el bloem 1 dl rundsbouillon 2 flessen zoet bier 1 klontje boter 1 kg lamsvlees ½ l water ...

Wortelstoemp met gepocheerd ei en bieslookroom | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/wortelstoemp-met-gepocheerd-ei-en-bieslookroom

... emp met gepocheerd ei en bieslookroom - Schil de aardappelen en snij in stukjes. Stoom ze in ongeveer 15 minuten gaar.  Schil de wortelen en snij in stukjes. Smelt een klont boter in een pot. Pel en snij een ajuin fijn. Stoof aan in de boter.   Stoof de gesneden wortelen mee aan. ...

Jeroen Meus - New Yorkse ‘worteldog’ - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/new-yorkse-worteldog

... tief voor de New York hotdog kan dit zeker tellen! - Laat de oven voorverwarmen tot 180°C en bak de broodjes krokant.Spoel de wortelen onder koud water, je hoeft ze niet te schillen. Breng een pot gezouten water aan de kook en kook de wortelen beetgaar.Warm de zuurkool met een scheutje water zachtjes op.Pel de uien en snijd ze in slierten. Laat een scheutje olie heet worden in een pan en stoof er de uien in aan. Voeg er een scheutje water aan toe, gevolgd door de ketchup. Breng de uien verder op smaak met wat cayennepeper en een snuif zout.Snijd de komkommer in grote stukken en de chilipeper ...

Schartong met aardappel en wortelen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/schartong-met-aardappel-en-wortelen-met-komijn-en-citroenboter

... Schartong met aardappel en wortelen met komijn en citroenboter - Schartong met aardappel en wortelen met komijn en citroenboter - Snijd de geschilde aardappelen in dunne schijfjes.Smelt 50 g boter in een pan en gaar er de aardappelschijfjes in gedurende 5 minuten.Schrob ...