Meloensoepje met muntroom | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/meloensoepje-met-muntroom

... Voeg er 4 blaadjes munt aan toe en mix het geheel tot een soepje. Frituur de helft van de munt en mix de rest van de munt met de zure room, de suiker en een beetje water. Serveer het soepje met de aardbeien en de frambozen, de muntroom en de gefrituurde munt. Ing ...

Buideltje van gerookte zalm, spinazie en aardappelschijfjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/buideltje-van-gerookte-zalm-spinazie-en-aardappelschijfjes

... de aardappelschijfjes in. Plooi dicht met de zalm. Draai om op een bord. En verwijder de ring. Hak de bieslook fijn. Meng met de zure room en kruid met peper en zout. Snij een ajuin in dunne ringen. Snij de citroen in partjes Versier het bord met de citroen, zure room, spinazie, ajuin en wat groen.  Ingrediënten 800 g aardappelen 1 scheutje maïsolie 1 klontje boter 600 g gerookte zalm 500 g jonge spinazie peper zout muskaatnoot 2 citroenen 1 ui 1 handvol kervel 125 g zure room ½ bot bieslook ...

Gevulde aardappel met noordzeegarnalen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-aardappel-met-noordzeegarnalen

... en bij de aardappelpuree. Meng goed door. Vul de aardappelen terug op en warm ze 15 minuten door in een oven op 170°C.Voor de zure room Klop 200 ml room op met het sap van een halve citroen peper en zout. Serveer de aardappel met een frisse salade en de zure room. ...

Aardappelwafeltjes met kwarteleitjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelwafeltjes-met-kwarteleitjes

... met een snuifje zout. Spatel eiwitten met de bloem door de puree.Vet het wafelijzer in met olie. Bak hierop de wafeltjes.Breng de zure room op smaak met peper zout en bieslook.Leg de wafeltjes op een serveerschaal. Beleg ze met zure room wat hamsnippers en een half gekookt kwarteleitje. ...

Pulled chicken burrito | met rijst en avocado - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pulled-chicken-burrito/

... Pulled chicken burrito Gek op pulled chicken? Maak met wraps, pulled chicken, rijst, avocado, tomaat, cheddar en zure room een overheerlijke pulled chicken burrito! Begin met het koken van de kip. Doe dit in een pan met water voor ongeveer 10-12 minuten. Kook ondertussen ...

Tacotaart met chili con carne, koriander en limoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tacotaart-met-chili-con-carne-koriander-en-limoen

... et mengsel redelijk stevig is. Neem een taartvorm of springvorm. Wrijf in met olijfolie. Leg er een tortillawrap op. Smeer in met zure room. Verdeel wat chili con carne en cheddar over de zure room. Bedek met een nieuwe wrap.  Smeer terug in met zure room en verdeel er opnieuw wat chili con carne en cheddar over. Bedek met een wrap.  Maak een taart van vijf wraps. Eindig met een paar lepels chili con carne en cheddar. Plaats 8 à 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C of tot de wraps lichtgekleurd of krokant zijn. Serveer de taart met partjes limoen, extra zure room, guacamole, fijngesneden lente-ui, munt en koriander. Ingrediënten olijfolie 1 ui 1 teen look 1 rode chilipeper 1 kaneel 1 tl komijnpoeder 500 g gehakt (gemengd) 50 g tomatenpuree 400 g rode bonen peper zout 5 tortilla wraps 200 g zure room 250 g cheddar 3 lente-uitjes 1 handvol munt 1 handvol koriander 1 limoen 150 g guacamole ...

Vanillemuffin | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vanillemuffin

... Alpro bakken en braden in een kom. Voeg de suiker en de bloem toe en kneed door elkaar tot je een zanderig mengsel hebt. Voeg de zure room en de vanillesuiker toe. Schraap de binnenkant van het vanillestokje erbij. Voeg er de 3 eieren al roerend bij. Roer stevig door met een garde. Leg cu ...

Fajitas | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/fajitas

... ook en ajuin toe en laat verder bakken. Verwarm de tortilla aan één kant in een pan. Leg de tortilla op een bord en besmeer met zure room. Leg hierop een paar blaadjes ijsbergsla, vervolgens de kip met groentjes en de guacomole. Vouw de tortilla dicht en serveer. Ingrediënten 1 rode paprika ijsbergsla 1 teentje look zure room guacamole kippenborst boter 1 groene paprika peper 1 ajuin 4 tortilla's zout lookkruiden ...

Aardappelen met krokante spekjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardappelen-met-krokante-spekjes

... ppelen in de schil tot ze gaar zijn. Laat het spek uitlekken op keukenpapier. Snij de aardappel in 2 en leg op een bord. Schep de zure room erover. Overstrooi rijkelijk met de spekjes. Versier met peterselie. Kruid met peper en een beetje zout. Ingrediënten 200 gr gerookt spek 4 vastkokende aardappelen 4 el zure room zout en peper peterselie ...

Kokosbeignets met mangocoulis en zure room | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/kokosbeignets-met-mangocoulis-en-zure-room

... iker. voor de mangocoulis: Schil de mango. Snij het vruchtvlees in stukjes. Doe in een blender met citroensap. Mix fijn. voor de zure room: klop los met een beetje kokosmelk. Doe in een spuitzakje. Afwerking: giet wat coulis in een diep bord. Spuit dotjes zure room rondom het bord. Vorm met een tandenstoker tot hartjes. Plaats er de kokosbeignets op. Werk af met bloemsuiker.  voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...