Recepten - Gebakken appel met granita van appel en calvados

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gebakken_appel_met_granita_van_appel_en_calvados

... Bereidingswijze Kook het appelsap met 40 g suiker. Week het gelatineblaadje in wat water. Los de gelatine op in de warme appeljus. Zeef de jus en zet in de diepvriezer. Snij de appels in 8 partjes en bak ze in de vetstof. Bestrooi ze met de rest van de suiker en laat ...

De keuken van Johanna: Warme herfstappelsap

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/11/warme-herfstappelsap.html

... Warme herfstappelsap Op mijn zoektocht naar streekgerechten kom ik soms verrassende producten tegen. Op bijna een steenworp afstand van mijn woonplaats, in het buitengebied van Hoogland (een dorpje dat geannexeerd is door de stad Amersfoort) ligt het landgoed Coelhorst. ...

Vegetarische spinazierisotto, verrassend lekker! - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-spinazierisotto/

... er idee, dus ik gaf daar mijn eigen draai aan. Risotto zonder wijn Omdat ik zwanger ben, heb ik de wijn vervangen door een beetje appelsap. Op die manier krijg je ook dat friszure, dus wat mij betreft een prima alternatief! Je kunt het gerecht vegetarisch houden of vegan maken. Als je het graag als vegan gerecht wil eten, laat je de kaas achterwege of kies je een plantaardige kaas. Ga je ook aan de slag met deze of een van mijn andere risotto recepten? Ik hoor graag hoe je het vond :-)! Instructies Pureer de spinazie met het water tot een gladde, dunne puree. Roer het bouillonblokje/poeder er doorheen en zet apart. Zet de pan op middelhoog vuur. Giet olie in de pan en fruit het sjalotje even aan. Voeg d ...

Bakken in het weekend: Rijsttaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rijsttaart-en-virgin-mojito

... oven op 20 minuutjes aan 185 graden. Voor de cocktail: doe wat schijfjes limoen in een glas. Voeg rietsuiker en munt toe. Vul met appelsap, spuitwater en Ginger Ale.  Ingrediënten 1 liter sojamelk 150 g dessertrijst saffraan 3 eetlepels vanillesuiker Sweet Mix Caramel 1 mespunt kaneel 65 g water 10 g verse gist 250 g bloem 1 snuifje zout 3 eieren 100 g boter 100 g witte chocolade extra bloem Voor de cocktail (per persoon) 3 takjes munt 1 limoen 1 el rietsuiker ½ l appelsap 1 flesje Ginger Ale 1 flesje spuitwater ...

Sas Kookt!: Lamsvlees met knapperige salade en appel-muntdressing

http://saskookt.blogspot.be/2011/07/lamsvlees-met-knapperige-salade-en.html

... dit recept was lekker, vooral het knapperige slaatje vond ik een openbaring. Voor de saus moet je wel zorgen dat je goed, troebel appelsap gebruikt dat je lekker stroperig kan inkoken. De quasi doorzichtige spullen van de supermarkt werken niet zo goed. Dit heb je nodig voor 2 personen: 2 tot 3 lamskoteletjes per persoon olijfolie 125 ml appelsap klein handje fijngehakte muntblaadjes zeezout en zwarte peper 75 g peultjes, geblancheerd 150 g radijzen, in dunne plakjes 1 stengel bleekselder, in dunne reepjes Snijd de peultjes in reepjes en meng ze met de plakjes radijs en de reepjes bleekselder. Verwarm een grote antiaanbakpan op hoog vuur. Bestrijk de koteletjes met olijfolie, bestrooi ze met peper en zout en bak ze 2-3 minuten aan iedere kan (dan zijn ze rosé). Haal ze uit de pan en houd ze warm. Zet het vuur lager en voeg het appelsap, de munt en wat zout en peper toe. Kook het sap 3-4 minuten in. Schep de appel-muntsaus over de salade en serveer met de koteletjes. Wij aten het al met ovenaardappeltjes, maar met gnocchi is het ook heel lekker!Variatie 1: Ook lekker is om een varkenshaasje te gebruiken in plaats van lamsvlees. De munt kan je dan eventueel vervangen door verse sa ...

Chocoladecrème , koffiegranité, espuma van Tahiti-vanille | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chocoladecreme-koffiegranite-espuma-van-tahiti-vanille

... t vanille/melkmengsel. Giet dit mengsel in een sifon met 2 gaspatronen (stikstof) en bewaar in de koelkast. Appelschuim: Klop het appelsap, het eiwitconcentraat en de 5 gr lichte siroop tot u een gladde meringue krijgt. Deponeer op niet-klevende plasticfolie. Laat 30 uur drogen op 55°C in een dehydrator. Bewaar deze samenstelling altijd onder 6°C om verkleuring te voorkomen. Ingrediënten 130 gr room chocolade 250 gr melk 130 gr suiker 100 gr eierdooiers 100 gr chocolade Tainori 64% (Valhrona) 15 gr trimoline (invertsuiker) 10 gr vloeibare geconcentreerde koffie 80 gr water 10 gr rietsuikersiroop 600 gr melk 1 vanillestokje 200 gr room 30 gr rietsuikersiroop 60 gr appelsap 6 gr eiwitconcentraat (Ovoneve) 5 gr lichte siroop (400 g suiker / 1 l water) ...

Smoothie met framboos en peer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/smoothie-met-framboos-en-peer

... moothie in een glas gevolgd door de coulis zodat je twee kleuren krijgt in je glas. Ingrediënten 4 peren 1 bakje frambozen 1 kop appelsap ½ kop yoghurt munt ...

Griekse yoghurt met honing en zelfgemaakte muesli - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/griekse-yoghurt/griekse-yoghurt-honing-zelfgemaakte-muesli

... n) 1 eetlepel zonnebloempitjes 1 eetlepel acaciahoning 3 eetlepels ahornsiroop 1 eetlepel zonnebloemolie 1 eetlepel kaneel 200 ml appelsap 1 eetlepel gedroogde abrikozen 1 eetlepel gedroogde pruimen 1 eetlepel rozijnen 1 eetlepel gedroogde appels 1 eetlepel geraspte kokos Bereiden Verwarm de oven voor op 180 °C.Meng de havervlokken, de amandelen, de pecannoten en de zonnebloempitjes door elkaar. Voeg de honing, de ahornsiroop, de zonnebloemolie, de kaneel, het appelsap en een mespuntje zout toe. Meng opnieuw alles door elkaar. Leg het mengsel op een ovenplaat en rooster het 30 minuten in de oven.Haal de ovenplaat ...

Ochtenddip smoothies

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ochtenddip-smoothies

... ijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in blokjes. Spoel de kropsla en scheur in hapklare stukken. Schep alles samen met het appelsap in een blender en mix fijn.Doe de smoothies in meeneemdrinkbekers. ...

Recepten - Appelpannetjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Appelpannetjes

... erhitte oven. Schil de appelen, verwijder pitten en klokhuis en snijd ze in partjes. Bedruip met een beetje citroensap. Breng het appelsap met de suiker tegen het kookpunt aan en pocheer daarin de appelpartjes gedurende 3 minuten. Verdeel vervolgens de uitgelekte appelpartjes over de deegbodempjes. Kneed de bloem met de grove kristalsuiker, kaneel en boter mooi kruimelig en bestrooi daarmee de appelen. Bak 15 minuten in de op 175°C voorverhitte oven en serveer ...